Patates amb pell: delicadesa romàntica

Patates en les seves jaquetes - no només de subministrament de productes. Ha estat durant molt de temps part de la cultura, que és una milla de distància de la novel·la té llargues caminades, fogueres turístiques de fum i el cant sota una guitarra al capvespre. Sobre patates al forn en les cendres fins i tot va compondre poemes.

Receptes patates cuites al forn en el foc no tant: el clàssic - això és quan simplement enterrat en les brases encara fumejants i el segon - quan les patates abans de la instil·lació es van recobrir amb argila. Després de la clay Dries i comença a esquerdar, patata va treure del foc i es retira de l'argila per trencar la closca. Amb la preparació del segon mètode sobre enrenou, i l'argila no està sempre a mà. Però té un avantatge: les patates gairebé cuits i forn a través uniformement. Tot i que el primer mètode, per descomptat, preferible per incorregible romàntica. Quan una vora del tubercle és lleugerament humit, i el segon - una mica carbonitzat.

Però les patates amb pell estan ben preparats no només en el foc de carbó. Més aviat, tot el contrari. No menys saborosa que resulta, si simplement bullir les patates amb pell en una olla a l'estufa elèctrica o de gas prosaica. Va ser llavors, assaborir un gourmet! Receptes hi ha tants, de manera que el nombre i la varietat de plats a aquest plat absolutament transcendent.

Els metges següents els cuiners cantar lloances a aquest plat. El fet que la pell de patata conté molts útils per als elements humans, com potassi i zinc, que són necessaris per al funcionament normal del sistema cardiovascular. A més, té una gran quantitat de vitamines i enzims responsables de la digestió del midó.

jaqueta de fibra de patata comprèn cinc vegades més gran que el plàtan, i vitamina C en un sol patata tres vegades més de tres fruita alvocat (alvocat). Patates cuinades purificats conté significativament menys minerals i vitamines de cuinat en uniforme. A més, en la patata uniforme - Champion percentatge de seleni, que és un dels elements més importants que protegeixen el cos de càncer.

Hi ha una manera de cuinar patates amb pell, que són ells mateixos desconeixen els treballadors nord-americans van obrir les salines en l'estat de Nova York. Ells han portat amb ells per al berenar dinar patata, submergit en bótes de salmorra concentrada calent. En el dinar va menjar en silenci, sense saber que hi ha alguns passos del projecte d'un milió. Però, pel que sembla, l'astúcia comercial que els faltava. Unes dècades més tard, l'empresari noms Haynervadel van establir una línia per a la producció de patates cuites en aquesta recepta, i enriquit! No obstant això, prèviament va haver d'invertir una gran quantitat de diners en publicitat, ja que molts al principi no vol comprar un producte desconegut.

Sense cap dubte, les patates en les seves jaquetes té molts fans a diferents països. I cada país té mètodes nacionals per a la seva preparació. No es pot estar en qualsevol forma, depenent de si prou de les seves capacitats i habilitats culinàries. Els amants de la festa de la papa ha de recordar només una prohibició: no menjar els tubercles, durant molt de temps per estar a la llum del sol. En aquest cas són de color verd, i produeixen toxines. enverinament massa forta si s'ingereix, que sens dubte no ho entenc, però nàusees, vòmits i diarrea - és molt fàcil. Per tant, és millor que s'abstinguin de la seva preparació.