Una deliciosa recepta de gall dindi rostit

No és cap secret que la carn de gall dindi no només és deliciós, sinó també molt útil. És moderadament el greix, de manera que és fàcil de digerir. I gall dindi ric en vitamines i elements valuosos per traçar organisme. Però a cuinar amb ella podem no només dietètica i alimentació dels nens. Es promarinovyvaetsya fàcil, ràpida al forn xai i porc, i el sabor és dolç, però al mateix temps brillant i rica. Per tant, és possible cuinar broquetes de gall dindi. Receptes dels plats són molt diverses, però poden ser complementaris al seu propi gust.

La carn per la barbacoa

Recepta de gall dindi rostit es basa principalment en el filet. Però és convenient per coure i la carn de les cuixes. Igual que el pollastre, és més grossos pits, però moltes coses com són.

Com és impossible fer

Turquia no té per què saturat marinades àcides. Vinagre, suc de llimona, el vi sec, no serem útils. Tot tipus d'eines, com la cervesa, pasta de tomàquet i maionesa - també. Cervesa marinar la carn ràpidament a causa del contingut de diòxid de carboni, però el gust afectarà negativament. La maionesa i la pasta de tomàquet no pertany a marinar en absolut, que només es lubrica la superfície de la carn. Per desgràcia, no es pot trobar un dels pinxos de la recepta de gall dindi o altres aus, que són presents en la composició d'aquests productes, sinó que ha de ser substituïda per altres ingredients.

Com fer un adob

Necessitarem ceba, aigua mineral silnogazirovannaya, sal i espècies salats. Podeu afegir el tomàquet casa o els productes lactis: llet fermentada al forn, quefir, iogurt. Soda fa que l'oferta de la carn, deixant tots els sucs, sabors i vitamines a l'interior, i serveix com una "guia", ajudant condiments penetrin. Els productes lactis vénen sovint en les punxes de la recepta de gall dindi o pollastre, tan perfectament amb aus de corral, donant-li un sabor amarg inusual.

Primer pas - Preparació

peces massa petites no ha de fer - que són fàcils de cuinar massa, Podgora o assecar-se. L'excés pot ser suficient per a fregir. Anem a tallar les peces mitjanes carn, de la mida d'un ou de gallina. anells de ceba o tallades a rodanxes gruixudes com taronja. Per cert, rodanxes de posar en una punxa és molt més convenient. Un altre dels pinxos de la recepta de gall dindi es poden complementar amb altres verdures: albergínia, pebrots, tomàquets. Doblar la carn i la ceba en un bol, i pereslaivaya aspersió cada capa amb sal i condiments. Top omplir aigua mineral. Aquest adob preparar ràpidament carn - 2-3 hores.

Segona Etapa - Preparació

En primer lloc, preparar el foc: recollir la fusta, Kindle, cremar carbons donen a. Un petit truc: carbons poden abocar un parell de grapats de sal, a continuació, la temperatura es mantindrà per més temps. Abans de col·locar els pinxos o graella de reixeta prop del contenidor de subministrament de foc d'aigua per al reg. És possible drenar les restes de la marinada, afegir condiments picants, fins i tot caure de vinagre. Preparar broquetes de filet de gall dindi molt ràpidament. Una mostra de la disposició gairebé completa està gotejant amb peces de suc. Per tant, tan aviat com surt, ve la possibilitat que s'assequin. No cal mantenir els pinxos sobre el foc massa temps.

penso

Kebab pot menjar amb les punxes, i címbals. Amb el gall dindi perfectament coincidir amb qualsevol salses - i el més crític, i dolç. No obstant això, pot ser alimentat verdures i herbes fresques, pa pita o pa fet a casa, patates al forn - totes les coses que en general tenen un dia de camp.