Les més delicioses receptes del lluç

Els plats de peix són molt populars en totes les cuines del món. No són només és deliciós, però també és útil. Les varietats blanques de peix contenen una gran quantitat de calci i fòsfor, amb un mínim de calories. Gaudiu d'una deliciosa recepta pot fins i tot aquells que s'adhereixen estrictament a la dieta. Que ocupa un lloc especial en la cuina lluç. Aquest tipus de peix, a més del seu baix valor calòric i alt contingut de proteïnes també es diferencia de preu democràtica, que és inversament proporcional al seu gust. Com lluç és un peix marí, a continuació, a un altre de la seva avantatge era una petita quantitat d'os. Hi ha moltes opcions per al que és.

La majoria de les receptes populars per el lluç, així com senzilla, així com saborosa. Per exemple, sucosa peix fregit. Per a la seva preparació es requereix 0,5 kg lluç filet, 150 g de maionesa, 2 ous, farina per a la immersió, un pessic de sal i pebre. La recepta d'aquest plat de lluç és molt simple. Cal barrejar la maionesa en un bol els ous i, a continuació, afegir als peixos i deixar-lo allà durant uns minuts. S'aboca a la paella una mica d'oli vegetal i es va posar un petit incendi. Després d'això, el peix es submergeix en farina per ambdós costats, jeia sobre una paella calenta i escampar-hi sal i pebre, després cobrir amb una tapa. Diables fregit amb la suficient rapidesa, a 3 minuts - 4. Si es cuini el peix, va ser massa sec. Rostit va estendre en un plat. El plat està llest!

Algunes receptes per el lluç assumir la seva cocció. Dels peixos són de mida petita, perquè pugui cuinar en el seu conjunt, que és molt impressionant per mirar el disseny de plats. Per tal de preparar el peix lluç al forn requereix 2 de carcassa, sense cap, 6 culleradetes de crema agra, mostassa 1 culleradeta, 2 culleradetes de maionesa 2 petits grans d'all, anet fresc, sal, pebre negre, pa. El primer que necessita per fer la salsa. De les canals es realitza filet, que després es sala i pebre, i després es va posar en el paper d'alumini, greixat amb oli vegetal. preparar més salsa de crema agra, maionesa, mostassa, all, fonoll, sal i pebre. Tot això es barreja usant un mesclador fins que estigui suau. De Heck s'aboca la meitat de la salsa resultant i enviat a la nevera durant aproximadament 1 h. Pa necessita per ratllar, per obtenir les engrunes. Després de la promarinuetsya peixos, que aboca les restes de la salsa, escampar i les resultants pa ratllat. En aquesta forma, el lluç va enviar en un forn a 200 C durant uns 20 minuts. Aquest plat, igual que moltes altres receptes de cuina de lluç extremadament fàcil d'implementar, però també és molt saborós!

excel·lents aperitius es poden obtenir d'aquesta varietat de peixos. d'arrencada en calent "de Heck d'or" es prepara fàcilment i pot ser alimentat en tant calenta i freda. Per a la seva preparació ha de prendre dos cadàvers de peix, 2 fol·licles de mida mitjana, una pastanaga gran, 300 g de xampinyons frescos (Pleurotus ostreatus o xampinyó), un vidre i 150 g de crema de formatge. Els peixos s'han de rentar a fons i es freguen amb sal i pebre i deixar de banda per un temps. D'altra banda, fregir les pastanagues a daus i les cebes fins que estiguin daurades. Després cal fregir a foc en ambdós costats del lluç i deixar que es refredi. Després d'això, es tragués la pell i desmunti en trossos petits. El peix es col·loca sobre la primera capa d'una placa plana. Xampinyons, a rodanxes de forma arbitrària, és necessari per fregir, a continuació, afegir la nata a la paella i cuini a foc lent fins que tot s'hagi evaporat. En el lluç cobert amb capes de pastanagues, cebes, xampinyons i formatge calent. Això es pot fer en dos plats d'aperitiu per a aquells clients que ho prefereixin opció calenta per a aquells que els agrada un tractament en fred. El plat està llest! Simples i delicioses receptes per qualsevol de lluç no deixaran indiferent. La seva preparació requereix un mínim de temps, i el resultat serà l'orgull de cada mestressa de casa.