Què fem amb el pastís de formatge d'Hongria amb mató

pastís de formatge hongarès amb cuinar el formatge crema és molt fàcil. Aquesta serà una excel·lent pastissos de postres per esmorzar o berenar familiar. Però si vostè no sap com cuinar, a continuació, li dirà sobre això en el present article.

pastís de formatge amb crema de formatge d'Hongria: Recepta pas

Hi ha moltes maneres de crear un deliciosos pastissos hongaresos. Hi ha qui prefereix fer-ho amb pasta de full, i algú - per preparar sobre la base del llevat. Avui anem a descriure que dos mètodes esmentats. Quina triar per a la seva presentació a la taula familiar - li toca a vostè.

Ingredients necessaris:

• sense pastisseries llevat de pasta de full - 400 g;
• sorra de sucre - al voltant de ½ tassa;
• ous de gallina frescos - 2 pcs .;
• proteïnes d'ou refrigerats - 2 unitats ;.
• llimona fresc mitjanes - 1 PC ;.
• quallada seca bé - 300 g;
• sucre en pols - per empolvorar les postres final.

farcit de cuinar

Ingredients per al pastís de formatge es fa amb força facilitat. Per això, només cal fregar una quallada sec a través d'un tamís fi, a continuació, afegir-hi la sorra, el sucre i els ous. Una vegada que s'obté una massa homogènia, s'ha de dissenyar i assotat en les proteïnes d'escuma. Com farciment per a pastissos ha d'incloure necessàriament la pela de llimona. Ella fa les coques més fragant i deliciós.

Preparació de la pasta

pastís de formatge hongarès amb mató més ràpid va preparar a partir de massa sense llevat escamosa. Després de tot, no és necessari per pastar seu propi compte. Només cal mirar a la botiga més propera i comprar a les quantitats en què sigui necessari.

Abans de fer una llar de formatge han de descongelar completament fundació en capes. A partir de llavors, es requereix per desenrotllar capes rectangulars primes amb un ganivet afilat i tallar en quadrats de 10 per 10 centímetres.

El procés de formació de les postres

pastís de formatge d'Hongria amb mató es formen amb força facilitat. Amb aquesta finalitat, al centre de cada quadrat es presenta una certa quantitat d'ompliment (en general en la quantitat de la plena cullerada). Després d'això, els quatre cantons articles subjectats a la part superior de les postres.

Com cuinar?

Després que tots els productes semi-acabats estan a punt, han de posar en una safata per coure, engreixat, i després enviar al forn. Enfornar aquests productes recomanats per 20-28 minuts a 200 graus. Com a resultat d'aquest tractament, el pastís de formatge hauria d'augmentar significativament en grandària, es converteixen en una exuberant, cruixents i lleugerament daurades.

Adequadament presentat a la taula de la família

Després que el pastís de formatge hongarès amb mató es couen al forn, han de ser retirats del forn i refredar completament. En el futur, tots els productes són necessaris per a escampar generosament amb pols i el present per al te i altres begudes calentes. Gaudir del seu menjar!

Com cuinar pastissos de formatge de pasta de llevat?

pastissos de formatge per fongs són més exuberant i abundant dels que estan fets de massa de pasta de full. No obstant això, per a la preparació d'aquests productes, es necessita molt més temps. Després de tot, ha de ser pastat independentment base de galeta per a ells.

Per tant, hem de:

• llevat granulada - incomplet petita cullera;
• ous de gallina frescos - 2 pcs. per a farciment + 1 PC. per a la prova;
• quallada seca bé - 300 g;
• sorra-sucre - al voltant de ½ tassa per a l'ompliment + 10 g de massa;
• oli de mantega estovada - 150 g;
• llet calenta i l'aigua potable - 200 ml;
• farina tamisada - 600 g

massa mesim

Abans de cuinar el pastís de formatge de pastar massa de llevat. Per a això, connecti la llet calenta amb aigua potable i, a continuació, dissoldre-les en el sucre i el llevat granulada. A més, es requereix la base per entrar en l'ou, suavitzat per l'oli de cuina i la farina tamisada. Amassar una massa ferma, s'ha de tenir en una habitació calenta a 70-100 minuts. En aquest cas, està bé per aixecar-se, per esdevenir un exuberant i fragant.

Fer un farciment

omplert d'Hongria per a la cocció es realitza fàcilment. Només cal moldre la quallada per un tamís, es combinen amb els ous batuts i el sucre-sorra. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir el farciment, que s'assembla molt a la consistència d'una crema espessa.

La formació de productes

Formar un pastís de formatge fet amb massa de llevat és bastant fàcil. Per a això, la base del corró s'aproxima a una capa fina, i després es talla en quadrats iguals de mesurament 10 per 10 centímetres. Al costat del centre de cada producte que voleu afegir el farcit de mató i un pessic gran part dels seus cantons a la part superior de les postres.

Coure al forn

La formació de tots pastís de formatge amb quallada com es descriu anteriorment, que s'han de moure amb precisió a un motlle greixat. A més plats plens haurien d'anar a un forn preescalfat. Preparar aquests productes es recomana per 45-57 minuts. No obstant això, han d'estar ben fins a convertir-suau i es dauri bé.

Per obtenir més bells pastissos, abans de posar al forn, cada producte ha de ser format per lubricar l'ou batut. Aquest procediment contribuirà al fet que tot el pastís de formatge al forn tindrà l'escorça brillant desitjable.

subministrament adequat de coure al forn a la taula de la família

Ara ja sap com fer el pastís de formatge d'Hongria a casa. Com es pot veure, res complicat en la seva preparació no és i no pot. Després de la cocció de llevat quedi daurat, ha de ser eliminat amb cura de la placa i es col·loca en un plat gran. Servir aquests productes poden ser càlids o que ja s'hagin refredat condició juntament amb la xocolata calenta o cafè. Gaudir del seu menjar!