Salsa de crema agra: una varietat de gustos

Qualsevol amfitriona plat sempre serà capaç de fer una única, el que li dóna juntament amb una varietat de condiments. L'article ofereix receptes sobre com cuinar la dreta i saborosa salsa de crema de peix, carn, pollastre, mandonguilles de carn, gelatina, en gelatina, marisc o verdures.

Cal tenir en compte que hi ha dos tipus de salses, tant freds i calents. salses fredes recomanable preparar amb antelació perquè tinguin temps per infondre una mica. Calent també serveix tèbia, no calenta, així que la preparació és necessari abordar immediatament abans de servir.

Particular, s'ha de prestar atenció a la salsa un bon servei. És millor que ser regades menjar és, ia més d'això estava ple de platerets.

salsa tradicional a força de crema agra es prepara com segueix. Es necessita una farina de fregir lleugerament en la mantega, afegir el brou calent a la paella i barrejar bé. Quan la barreja es torna homogènia, posar crema agra, pebre, sal i bullir a foc mitjà. Al final, afegir la mantega. Aquesta salsa és perfecte amb plats de carn, especialment de be i vedella.

Salsa de crema agra italià.

Cal retirar els tomàquets madurs Peel, tallar finament, per enviar en una cassola amb l'all picat i la ceba. Els tomàquets són una mica apagada, afegir-les a la pasta de tomàquet i crema agra. Tots junts, cuinar durant deu minuts, al final posar les fulles d'alfàbrega picades, una varietat de herbes italià, pebre i sal.

salsa de crema agra per als peixos i mariscs.

En una cassola posar els rovells d'ou, una mica de farina, crema agra, sal i mantega. Salsa coure durant deu minuts a foc lent. Al final, afegir la mostassa i apagar el foc. També, pot ser alimentat a qualsevol tipus de verdures.

Salsa de crema agra "universal" és fred i s'adapta molt bé a la força. La crema és segur per afegir una mica de pebre, sal i llest per follar. La salsa ha d'estar segur d'infondre a la nevera. Quant es triga a mínim un dia, per la qual cosa es va guanyar el sabor final i aroma.

salsa original és crema amb all, que es pot fer tant en fred com en calent. Per preparar un refredat finament picat all, anet, pebre, barrejada amb sal. Tot això s'afegeix a la crema agra.

salsa calenta es realitza de la següent manera. En una cassola profunda, bullir el brou, afegir una mica de mantega i afegir la farina, tenint cura que no quedin grumolls. Ara es pot posar la crema agra, bullir la salsa durant deu minuts, afegir l'all picat i més anet picat. La barreja és tanqueu immediatament la tapa i es deixa durant quinze minuts. Serveixi amb carn, peix o mandonguilles.

Única és la salsa de crema agra de pollastre i peix "tàrtara feta a casa." Marinat o el cogombre, el pebrot, la ceba picada molt finament la ceba en escabetx. Afegir a ells la crema agra i tàperes finament picades. Cal tenir en compte que les tàperes han de ser molt fresc, no hi ha necessitat de guardar. D'altra banda, per posar una mica, ja que són molt saborosa. Ara tota la sal, barrejar bé i deixar en infusió durant mitja hora.

Molt saborosa salsa és el peix i el marisc. Per cuinar es necessita per picar finament el cogombre en vinagre, all i una mica de sal. A continuació, abocar el suc de llimona, afegir el anet picat, maionesa i crema agra. Envia per algun temps per infondre a la nevera.

En aquest cas, si vostè no té temps suficient per preparar la salsa, llavors el més fàcil i ràpida tindrà el condiment. Serà requerit en un bol, barrejar la crema agra, maionesa i herbes picades (julivert i anet).

Bon profit!