Llenties amb bolets: les millors receptes

Llenties té propietats úniques que fan d'aquest producte un hoste benvingut a cada taula. Conté proteïna vegetal, que és gairebé completament absorbida pel cos. Llenties - rècord de contingut de folat. Una porció proporciona el cos amb àcid fòlic llentia farinetes per tant com 90%. És útil per a la normalització de l'intestí, i per reforçar el sistema immunològic. En aquest article s'explicarà com preparar les llenties amb bolets. Receptes oferts en la mateixa, permeten cuinar deliciosos plats de diferents tipus de fesols. Cada un d'ells és únic en el seu propi camí.

llenties vermelles amb xampinyons i espinacs

Llenties vermelles ja es netegen de la closca, de manera que es cuina de forma ràpida i és ideal per cuinar guisats de verdures, sopes de crema i purés.

Llenties amb bolets amb la nostra recepta és ideal per a plats vegetarians i li permet variar el menú en el lloc. Cuinar plats fets a la següent seqüència:

1. En una paella profunda s'escalfa cullerada d'oli vegetal. A continuació, afegeix una cullerada de llavors de farigola. Un cop a l'aire estarà sabor picant, la safata es pot transmetre l'all picat, la ceba, el gingebre ratllat (1 cda. Cullera) i el xili verd picat. Una vegada que la ceba és suau, afegir els xampinyons a les verdures (200 g). Verdures rostides fins que estiguin tendres.
2. Llenties (200 g) es va moure de l'acumulació de residus, es van rentar i es van assecar sobre una tovallola. Una vegada que la barreja de verdures està llest, s'aboca en un motlle i s'aboca brou (375 ml) i aigua (125 ml). Estofat grans durant uns 10 minuts o fins que l'evaporació del líquid.
3. Almenys al plat afegit espinacs frescos (250 g), sal i Masala Indian barreja d'espècies Garam (½ h. Culleres). Llenties amb verdures es barreja i es subministra a la taula.

Recepta de llenties verdes amb bolets i cebes

llenties verdes és més útil i representa faves verdes. Ella més que qualsevol altre per cuinar plats laterals i afegir a amanides.

Llenties amb bolets va preparar com segueix:

1. Llenties verds (1 cullerada). Mogut per les escombraries, un colador van rentar amb aigua corrent i es fa passar a la paella. Ara grans per abocar aigua freda (1 ½ v.), Porta a ebullició, reduir la calor a baix i cuinen com farinetes de civada, 45 minuts. Una vegada que es absorbeix l'aigua, es pot suposar que les faves es cuinen.
2. Mentrestant, tallar els anells de ceba i fregir la meitat en una paella amb oli vegetal. Una vegada que és suau, es poden afegir els xampinyons a rodanxes (200 g).
3. Llenties van desplaçar a la paella a les cebes i els xampinyons i Revuelva.

Guisat de llenties i bolets

Llenties de Brown - el més comú. En general, es xopa durant la nit o fins i tot durant un dia.

Llenties amb bolets en un estofat de cuinat en la següent seqüència:

1. En primer lloc, en una paella profunda amb oli fregit vegetals verdures picades: bolets (300 g), all, ceba, pastanaga i pebrot dolç.
2. Després de 20 minuts, s'afegeixen les verdures en els tomàquets batedora picat (500 g) va ser amarat llenties durant la nit (1 st.) I aigua (2 cdas.). Seguint les espècies ruixades: (. 2 culleradetes) orenga, sal (½ culleradeta.), Una mica de pebre negre i vermell. Després de 25 minuts a la càpsula preparada afegit alfàbrega fresca.
3. Guisat de llenties i bolets servit amb espaguetis.

multivarka recepta

plat molt ràpid i senzill es prepara a multivarka. salteu les cebes, pastanagues i bolets d'aquest primer en la manera de coure o fregir. Després es van afegir llenties verdes rentat i picat all per fer el plat un sabor únic. A continuació es va abocar en aigua (1 st. 1½ grans v. Líquid). manera es selecciona per la cocció dels grans "farinetes de civada" i "Refredament ràpid". El temps de cocció és d'uns 30 minuts.