Dieta vegetariana per baixar de pes: Receptes i menús per a la setmana

El vegetarianisme ha entrat en la vida de les persones com una forma de vida, no accepten cap producte animal. Amb el temps, els partidaris d'aquest punt de vista és el poder modals canviat, algú ha de menjar ous i la llet, però no com carn, peix i aus de corral - és ovo- i laktovegetariantsy, altres eliminen per complet tots aquests productes - un vegetarià. Però això no impedeix que la gent: entre ells hi ha els que només mengen fruita, i els que consumeixen verdures, fruites i verdures en la seva forma crua. Anem a veure quines limitacions es caracteritza per una dieta vegetariana, es pot menjar i el que no ho és.

Què principis s'adhereixin vegans

La gent conscient limitar la seva dieta per tenir bones raons per a això, que són dictats principalment per principis ètics. Per tant, els vegans no mengen carn, peix, aus i mariscs, com els animals són massacre de plenitud humana. sinó que també no mengen cap producte lacti perquè creuen que el procés de munyir una vaca durant tota la seva vida és un procés natural. Aquestes persones són excloses de la dieta d'ous, a causa del fet que les gallines ponedores mantingudes en condicions inacceptables per a ells en fàbriques i granges. La mateixa opinió sobre una mica de mel, ja que es treu fora de les abelles. Per tant, l'elecció d'una forma de perdre pes com una dieta vegetariana, cal adherir-se a aquests principis, encara que no comparteix del tot totes les creences anteriors.

Raons per triar el vegetarianisme com un estil de vida

Per descomptat, una dieta vegetariana per baixar de pes produirà resultats positius - durant una setmana, es pot perdre 2-4 kg. No obstant això, moltes persones trien com una manera de menjar per a tota la vida, és el que l'efecte es quedarà molt llarg, el que li permet no es guanya de nou objecte de dúmping kgs. Els vegans estan arribant a aquesta forma de vida per diverses raons:

• l'abandonament de qualsevol dels productes carnis, lactis i ous que redueixen petits animals que pateixen de la indústria ramadera;
• Hindús, budistes i cristians s'observen alguns d'aquests requisits per motius religiosos;
• a potència constant en el principi de la millora de la salut i persisteix, hi ha lleugeresa al cos;
• al·lèrgia als productes d'origen animal o el rebuig del seu cos;
• trastorns dels nervis en la ingesta d'aliments, quan les persones se senten culpables, ansietat, menjar un producte prohibit.

Com es pot veure, el veganisme - és més aviat una dieta de restricció per a la vida sota la influència de certes creences, sinó també com una dieta també pot ser utilitzat.

Com s'adhereixen a la seva dieta

Si decideix que una dieta vegetariana - una opció adequada per desfer-se excés de centímetres i quilograms, val la pena conèixer les regles d'admissió permet menjar. Com ja s'ha esmentat, hem de renunciar a la carn i els productes lactis, però es pot reemplaçar amb soja (formatge, mató, iogurt, crema agra).

Diversificar la dieta és possible per mitjà de nous, baies, llavors, un gran nombre de grans, verdures fresques i, per descomptat, verdures i fruites. El dia en què es recomana consumir 5-6 porcions 3-4 porcions de grans i només 1-2 han de ser fruita seca, productes de soja, fesols, xampinyons. Igual que qualsevol altra, una dieta vegetariana no preveu l'ús de patates fregides, begudes carbonatades, cafè i un munt de dolços. Es pot beure alcohol durant el processament que no s'utilitzen les clares d'ou o gelatina, i també components de productes de confiteria no ha de contenir "prohibits". En cas de menjar només quan sigui clarament va tenir gana, beure 2-3 litres d'aigua al dia i afegir l'exercici.

Vegana dieta: les receptes per a cada dia

L'ús d'una gran quantitat de verdures fresques, herbes, espècies, cereals, fruites i altres productes aprovats, es pot cuinar una gran varietat de deliciosos plats. Li oferim la més deliciosa i saludable.

• Sopa del carbassó. Pelar i ratllar 2 carabassons, submergits en aigua bullint amb sal i coure durant 10 minuts. farina Fry en oli vegetal, es va diluir amb una petita quantitat de brou de verdures, sopa després omplir-lo. Bullir durant 10 minuts a foc lent. Abans de servir, decorar amb herbes picades.
• sopa de coliflor. Cap petit dividida en Kocheshkov, abocar aigua bullint. Continua per cuinar sopa de carbassó (perezharku afegir la farina i herbes).
• pebrots farcits. Bullir per separat arròs i soja picada, barrejar, afegir les verdures picades, espècies i condiments. És possible utilitzar els tomàquets, cebes, nous, panses, curri, sal, oli vegetal. Diversos pebrots lliures de caixes de llavors, farcits de carn picada cuita, posar en una olla i cobrir amb aigua salada. Bullir durant 10 minuts, per donar una maionesa de soja o crema.
• Deruny (tortitas). Les patates es netegen, es frega amb un ratllador fi o mitjà, aboqui el suc d'ella. Afegiu-hi la ceba picada, farina (1-2 v. L.), la sal i barrejar. Fry en oli vegetal com bunyols, en ambdós costats fins Browning.

Permissible fer servir com un purament receptes vegetarianes, i convencional, ells substitució de totes les plantes d'ingredients d'origen animal.

La composició aproximada dels plats durant una setmana

Si s'utilitza per dieta vegetariana pèrdua de pes, el menú utilitzant la recepta anterior és el següent:

1. Per a l'esmorzar - verdures, tortitas de patata i te.
2. En el dinar - una porció de fruita.
3. Per al dinar - sopa de carbassó o la coliflor i suc.
4. En el sopar - pebrots farcits o rotlles de col (preparat de la mateixa manera), enciam, verdures i malucs d'infusió.

Per tal de diversificar la dieta, el dia d'avui es poden alternar amb els altres. Aquests són exemples de menú per a un dia:

1. Per a l'esmorzar - civada amb fruita, amanida de verdures i te.
2. En l'esmorzar - qualsevol fruita.
3. Per al dinar - sopa amb fesols i verdures.
4. En un berenar - amanida de fruites.
5. En el sopar - fajol amb bolets, amanida de verdures.

Tercer dia:

1. Esmorzar - farinetes d'ordi, amanida de fruites i te.
2. Dinar: amanida de verdures (vinagreta d'ajust).
3. Dinar: mitges racions de sopa de pèsols puré i arròs, verdures cuites.
4. berenar: la fruita.
5. Sopar: Amanida de llesques torrades de vegetals (a l'forn oa la graella), i la col xinesa, fesols cuits amb salsa de tomàquet, pa de blat integral (1 llesca).

Si es desitja es pot cuinar els àpats i amanides, que conté només els productes a base d'herbes. Aquesta dieta vegetariana durant una setmana és adequat per a qualsevol persona.

Els resultats presentats per aquesta dieta

Algunes persones en una setmana, tingui en compte l'efecte que porta una dieta vegetariana. resultats de pèrdua de pes són evidents a partir de 3 a 5 kg, el cos se sent lleugeresa, la salut i l'estat d'ànim amb una bona, fresca i vigorosa. No obstant això, la falta de proteïnes, nutrients necessaris i algunes vitamines és una de les debilitats que té una dieta vegetariana. La retroalimentació dels que estaven asseguts en una dieta només per perdre pes, i no pel seu cor, demostren que les persones que estan acostumats a menjar carn i abruptament el van abandonar, és difícil exercir - és que simplement no tenen prou vitalitat.

De compensar la manca de vitamines i nutrients

El desavantatge principal, que té una vegetariana dieta és la manca de vitamina B _12, que es produeix només en el tracte digestiu dels animals. Per tant, si es tria aquesta dieta i que seguirà amb ella durant molt de temps, només ha de prendre vitamina _B12 en forma de pastilles. La seva absència porta a neuròtica trastorns i anèmia.

dictamen mèdic sobre la dieta vegetariana

El veganisme és recolzada per algunes organitzacions en matèria de nutrició, però la majoria dels metges critiquen aquest mètode d'alimentació. El cos humà rep algunes substàncies només de carn i productes lactis, també a casa nostra només en les grans ciutats, àrees metropolitanes, es pot comprar gairebé totes les fruites i verdures exòtiques, i en els pobles i no tenen una diversitat de la província tals. D'acord, la dieta russa habitual de patates, col i pastanaga aviat s'avorreixen i no portarà el plaer del gust.

Restriccions en l'ús de la dieta

Es creu que una dieta vegetariana per baixar de pes per a les persones de totes les edats i procedències. No obstant això, s'ha de prestar especial atenció a aquesta forma d'alimentació de dones embarassades i lactants. El nen ha de rebre tots els ingredients necessaris, el desenvolupament a l'úter, de manera que les dones embarassades sens dubte han de prendre vitamines del complex, si no s'ajusten a renunciar a la dieta. I per alimentar el nadó en els primers mesos que necessita per alletar, en casos extrems - la barreja de llet. No pot ser un nen des del naixement per vacunar estil de vida vegà - el nen necessita proteïnes i greixos per al correcte desenvolupament i harmoniós.