Com cuinar el càncer a la cervesa? consells

Per pennomu beure s'adapta perfectament com un entrepà de licitació càncers de carn. Aquest sorprenent riu resident durant molt temps va ser una veritable delícia per als gourmets, però sobretot per menjar alguna cosa i res. carn comestible en què es troba només en les urpes i cua. Pot, per descomptat, encara assaborint l'abdomen amb sucoses per dins. Per preparar un deliciós plat, el que necessita saber com cuinar correctament el càncer.

formació

La primera cosa que s'ha de considerar - un estat de càncers. És a dir, que no ha de ser en cap cas mort. Viure fosca massa en moviment verd - no és una vista agradable, però és una garantia total de qualitat dels aliments frescos. Preparació fix i, per tant, els crancs morts, que exposar-se al perill d'intoxicació. Per comprovar i rentar massa menor en una galleda o un altre alta capacitat (depenent del nombre de còpies) d'aigua freda. els deixi una mica de festa, i al mateix temps i esbandida abans de cuinar. En aquest moment, posar l'olla al foc a bullir. Aigua aboqui des del següent càlcul: 20 càncers necessiten 4-5 litres. És millor agafar una capacitat prou gran com perquè la visera es va mantenir a certa distància als tremolors no cauen fora de la paella, quan van a la deriva si entra a l'aigua bullint.

Com cuinar el càncer: els ingredients adequats

El més comú és l'ús en la preparació d'herbes fresques o seques, all, etc. Molts encara afegir blat de moro tendre a la panotxa. Per a més sabor anet portar amb brots o fer servir les llavors. Sovint llançats a una solució d'uns grans de pebre negre en gra. No obstant això, com l'ingredient més important a l'hora de cuinar els actes de sal. Ha de ser aproximadament tres vegades més gran que en la cocció d'aliments convencionals tan fort crancs espècies mal perdre. normes estrictes sobre l'ús de qualsevol guarniment no és, a fi de tractar d'afegir al gust i altres, i s'obté un deliciós plats únics.

Com cuinar el càncer: cuinar

Després de bullir, la solució que necessita per decidir sobre un pas responsable - disminució de crancs vius a l'aigua calenta. Ells es mouran uns segons més, i després, canviant el seu color a vermell, cuinar sense moure. No hi ha necessitat de baixar el foc. Això és per assegurar que tot el pes dels acabats (especialment si molts tipus de càncer) de manera uniforme.

Quant de temps he de cuinar crancs de riu?

Després de bullir en compte el temps - deu a quinze minuts. Durant el tractament tèrmic prolongat la polpa pot arribar a ser una mica més aspre. Al final del període desitjat dels càncers de tracció utilitzant skimmers, lliure de condiments.

Com cuinar els crancs de riu per a la cervesa?

Els amants de la beguda alcohòlica lleugera, com saben, estimen a gaudir més i peix salat. Per tant, cal saber com cuinar correctament el càncer de manera que el gust harmonia amb la cervesa escumosa. Si s'adhereixen a aquestes regles, vostè ha de ser capaç de tractar suficient sal. El gust serà necessari si es pren sis o set grans cullerades de sal per cada cinc galons d'aigua. I per a altres tipus de càncer es van omplir amb totes les espècies, deixar-los a la paella durant una altra mitja hora.

Com aplicar?

Poseu la carcassa llista per a tot el plat i decorar amb llimona fresc, tallat a rodanxes. gust amarg està molt bé combinat amb una carn suau càncer. I, per descomptat, no us oblideu la beguda escumosa!