Dieta - Què és això? dietes terapèutiques, la pèrdua de pes dieta

En el món d'avui amb el concepte de "dieta" no s'enfrontarà amb regularitat, excepte els nadons. Aquest terme sovint s'equipara amb la pèrdua de pes. Però sempre ha estat?

La història de l'aparició de la dieta

En general, una dieta - és un conjunt de certes regles de subministrament que regula la quantitat de la composició química i les propietats físiques dels productes utilitzats, així com la seva freqüència d'ús. Traduïda de la paraula grega "dieta" - res més que una "forma de vida". Resulta, va ser originalment cap relació amb la reducció de pes que no tenia idea.

La humanitat ha pagat sempre gran atenció a la qüestió del poder. Hipòcrates al segle cinquè abans de Crist argumentar que un aliment ben triat pot ser la medicina, va promoure una idea similar, i Avicenna. La qüestió de la pèrdua de pes en el moment no es va presentar. Aquesta tendència s'ha produït molt més tard.

El primer llibre popular a desfer-se del excés de pes, va aparèixer al segle 19. En aquesta edició, vaig compartir la història del seu camí cap a la primesa un home de negocis d'Anglaterra Uilyam Banting. Desfer-se de un parell de dotzenes de quilograms va aconseguir mitjançant la limitació dels carbohidrats en la dieta.

El segle 20 va veure el naixement de moltes de les tendències actuals populars. A principis del segle s'ha produït un concepte de comptar les calories per controlar el pes i en els 30 anys ha presentat els principis de l'alimentació dissociada.

En el món actual hi ha un culte d'un cos ben proporcionat, tons, de manera que la dieta el que la demanda, el nombre de la seva gran i constantment actualitzat amb noves versions. Per fer més fàcil la navegació en tota aquesta varietat i entendre el que la dieta és adequada en cada cas, per començar, val la pena tenir en compte la seva classificació general: una dieta es pot dividir en curatiu, el benestar i la pèrdua de pes.

dietes terapèutiques

L'objectiu de les dietes terapèutiques - per influir en el curs de la malaltia, el canvi de dieta i per tant un impacte sobre el metabolisme en el cos humà. L'essència d'aquest tipus de sistemes per a certs canvis en la dieta, respectivament problemes amb un o més òrgans. Al principi de la dieta terapèutica resideix shchazhenija: (productes o mòlt en puré triturades) mecànicament químics (excloure certes substàncies alimentàries), tèrmica (evitar el menjar massa calenta i molt fred).

A casa nostra hem adoptat el sistema de numeració de les dietes terapèutiques. Per exemple, №1 i №2 dieta prescrita per a les malalties inflamatòries de l'estómac i els intestins, №7 - malalties dels ronyons, №8 - en el cas de l'obesitat, №10 - en cas de problemes amb el cor i els vasos sanguinis. Dieta №15 s'utilitza en els establiments mèdics i sanatoris en malalties que no requereixen cap poder especial, així com durant el període de recuperació.

A la dieta alimentària mèdica és molt gran la manera d'importància. menjar multiplicitat augmentar a 5-6 vegades al dia, evitant llargues pauses.

dieta de la salut

Aquestes dietes no són tan estrictes com en el testimoni terapèutic. La seva tasca principal - la recuperació després de l'esforç o l'activitat física pesada, millorant el to, la neteja del cos. Com a regla general, un aliment saludable s'utilitza en conjunció amb altres procediments de restauració i de neteja. dieta saludable - és l'ús de productes naturals, amb l'excepció dels additius alimentaris, aliments enllaunats, menjar ràpid.

la dieta de pèrdua de pes

Són aquests sistemes d'energia estan associats ara amb el concepte de "dieta". La seva principal tasca - per ajudar a reduir el pes corporal i donar-li al seu cos d'una manera harmoniosa. En aquesta àrea es va oferir el major nombre de dietes i dietes. De fet, es tracta d'una zona molt fèrtil per a experiments.

Dieta - és sempre una limitació, sigui d'alguns productes, o la ingesta calòrica. En principi, l'únic requisit per reduir el pes corporal és la següent regla: el cos ha de gastar més calories del que s'obté dels aliments. Només quan un dèficit de calories que el cos començarà a utilitzar les seves pròpies reserves, i per a això hagi de passar més d'ells, o consumir menys. Esport - és un tema per a una altra discussió, però el que la dieta no experimentarà la incomoditat física i mental (però no menys important) de - un complex i individual. No obstant això, hi ha molt d'on escollir.

dieta baixa en calories

Com el seu nom indica, aquesta dieta pretén limitar la ingesta diària de calories. Els productes es poden utilitzar al mateix temps diferent. Operar una dieta baixa en calories pot ser eficaç, però quan torni a una normal dieta el pes torna, sovint amb un bo en forma d'un parell de quilogram addicional. Això es deu a la forta caiguda de nutrients que el cos percep com un "peu de guerra", i tracta, en el cas, si la situació persisteix, es reserva per a ús futur. D'altra banda, després d'un començament ràpid suficientment la reducció de pes addicional pot ser lent, ja que el cos està en mode d'estalvi i alenteix el metabolisme. També hi ha una possibilitat que començarà a gastar res de greix i la massa muscular.

monodiets

La dieta, en el qual els aliments s'utilitza qualsevol producte: iogurt, pomes, blat sarraí, el mató, cogombre - una variant bastant dur i no balancejada, de manera que no es poden enganxar per molt temps. Tal dieta de 2 kg per setmana va a perdre, però el més probable és que els quilos tornar ràpidament si no continua més enllà de controlar estrictament.

dieta restrictiva

La dieta, que va ser construït sobre la base d'aquest tipus de dietes, hi ha un biaix a favor de qualsevol matèria orgànica. Exemples de tals dietes poden ser molt comuns avui en dia proteïna o malouglevodnye, baixa en greix i fins i tot greix. Potser el més sa entre ells són dieta amb la ingesta de greix reduïda. De fet, les calories de greix el més fàcil de convertir en sobrepès, en lloc de partir d'altres fonts. En la construcció d'aquest tipus de dieta ha de ser recordat que el dèficit ha d'aplicar primer al greix, i després - en hidrats de carboni. dieta feta a casa bé pot estar basada en aquest principi, ja que és barat i fàcil.

La dieta més popular

Entre els més populars de potència del sistema Pierre Ducane ara dietes riques en proteïnes poden esmentar-se. El mateix principi - baix consum d'hidrats de carboni - és la base d'una dieta Dr. Robert Atkins. dieta baixa en hidrats de carboni és també Kremlin. Així és - l'ús preferit de proteïnes - dóna resultats ràpids, però no hi ha evidència que va prolongar el seu compliment pot ser un problema amb els ronyons.

És conegut per l'anomenada dieta zonal: un menú diari inclou adherir a cert equilibri de greixos, proteïnes i hidrats de carboni. principi molt comú de comptar calories: opinen que es pot aprendre ràpidament a prescindir d'una calculadora i determinar el contingut calòric dels aliments davant els nostres ulls.

Dieta interessant "6 pètals", el que implica l'alternança de peix, verdures, pollastre, cereals, formatge cottage i fruites dies. Els seus seguidors recomana per penjar a la nevera amb pètals de margarida de paper signats en conseqüència per a l'objectiu era davant els meus ulls.

Atret l'atenció de la dieta, que són més sistemes de subministrament d'energia a llarg termini. Per exemple, el sistema de "menys de 60" es basa en els principis d'una alimentació sana: No es salti l'esmorzar, menjar els aliments més rics en calories abans del migdia, a renunciar a xocolata amb llet i dolços a favor de l'amarga, no combini les patates amb la carn i no coma després de les sis.

Hi ha un sentit en els postulats de l'alimentació dissociada. En tot cas, el dany que simplement no pot. La dieta mediterrània és reconeguda com una de les més saludables. Els seus principis se'ls permet menjar verdures, peix i marisc grassos, fruites i hortalisses, oli d'oliva, aus, fruits secs, iogurt i formatges suaus. Permès pasta i una petita quantitat de vi negre. ¿No és una gran dieta per cada dia?

troballes

No hi ha una dieta perfecta, adequada per a tots sense excepció. Però deu en primer lloc ser segurs per a la salut i per tenir en compte les característiques individuals d'una persona: fins i tot llavors, d'on venia. Que el menjar, que solia asiàtica, en absolut adequat per als nadius del sud, i viceversa. Certes categories de persones que s'involucren en les dietes generalment contraindicats. Això s'aplica als nens i adolescents, embarassades i dones en període de lactància.