Col estofat amb carn al multivari - un plat calent i senzill!

El repollo estofat amb carn en un multivariant resulta molt saborós, sucós i satisfactori. Cal assenyalar que aquest tipus de plat sol preparar-se a partir de polpa de porc baixa en greix i que serveix com a plat principal calent a la taula .

Col amb carn en el multivariant: els ingredients necessaris

• Col blanca: una forquilla gran;
• Ceba amb fletxes verdes - dues peces;
• Pastanagues fresques - una cosa gran;
• Porc magre - cinc-cents grams;
• Tomàquets madurs - dues peces grans;
• Espècies i sal iodada - a discreció personal;
• Oli vegetal - cinquanta mil·lilitres;
• Aigua potable: mig got.

Col estofat amb carn en un multivariant: Preparació de porc per a cuinar

Per aquest plat, el millor és comprar carn magra sense pous. Rentar el producte en aigua tèbia i tallar-lo en trossos petits. S'ha de condimentar amb sal, pebre i, si escau, afegiu-hi espècies especiades.

Col estofada amb carn en un multivariant: Preparant verdures per a cuinar

Per preparar el plat durant un temps mínim i al mateix temps conservar totes les substàncies útils, es recomana prendre només vegetals frescos i joves. La col blanca, les pastanagues, els tomàquets i les cebes verdes amb els caps s'han de rentar, pelar i deixar les fulles de la superfície i tallar-les en tires fines. A continuació, podeu començar a cuinar.

Col estofat amb carn en un multivariant: Tractament tèrmic

Abans d'estendre les verdures al plat de l'electrodomèstic de la cuina, haureu de sofregir lleugerament la carn picada i especiada. Per a això, cal introduir la carn de porc al multivari, afegir un petit oli de gira-sol i posar el dispositiu en la forma de forn durant trenta minuts. Al final del temps, s'han de deixar anar les pastanagues ratllades, els tomàquets picats i les cebes picades amb fletxes a la carn fregida. La carn de porc amb verdures ha de ser fregida en el mateix mode durant aproximadament quinze minuts.

Després de totes les accions realitzades en el multivariatge, cal abocar en col fina i trossejar mitja vas d'aigua bullida refrigerada. Sense canviar el règim de cocció, les verdures han de ser arrodonides durant trenta minuts. Quan soni el senyal final, barregeu la col i deixeu-ho a la calefacció durant una altra mitja hora. A continuació, el plat s'ha de distribuir en plats i es serveix per sopar amb salsa de tomàquet o crema agra.

Col estofada amb salsitxes al multivarquet: una altra opció de cuina

Cal assenyalar que aquest tipus de plat es pot preparar no només amb l'ús de carn, sinó també amb productes de salchichas.

Cal prendre tots els ingredients, però en comptes de carn de porc, compreu embotits de llet. "Roasting" es prepara de manera similar, però després d'afegir col, la unitat de la cuina s'ha de posar en mode de temperat durant una hora. A més, abans de servir, les verdures amb embotits s'han d'escalfar al multivari durant altres vint-i-cinc minuts. Aquest procés farà que el plat sigui més saborós i saborós.