La mel de dent de lleó

Prop de 70 tipus dents de lleó engrandides són a tot arreu, excepte les latituds àrtiques i grans altures. Si assumim que les espècies més petites, que són més blancs de 1000. Al nostre país més freqüència que en altres creix mirat com la dent de lleó. Les seves fulles contenen fins a un 5% de proteïnes, que són rics en ferro, calci, fòsfor, potassi, vitamines A i C, opcionalment també B i E. Els diferents pobles del món han estat durant molt de temps menjat diferents parts de les plantes: arrels, fulles joves i obert rovells. A partir de les arrels de preparar una beguda que s'assembla a cafè, fulles joves s'utilitzen en amanides i sopes, i de les flors bullides famosa mel de dents de lleó. Hi ha botigues de venda d'aliments per a la salut, que ara venen cafè, te, pastilles i tintures, i tots ells estan fets de dents de lleó.

La dent de lleó és tradicionalment una font de nutrients i un remei natural per a una varietat de malalties. Aquesta planta s'usa en els vells dies per eliminar els problemes amb el fetge (colerètic) i la melsa. Dent de lleó ajuda en la lluita contra l'excés de pes, que pot actuar com a laxant i diürètic. Però si s'utilitza durant un llarg període de temps, pot conduir a un desequilibri electrolític. té propietats medicinals de la mel i dent de lleó. La recepta de la seva preparació, es pot triar entre la següent descripció.

recepta 1

Eliminar aquests molestos dents de lleó de la trama gespa o jardí pot ser molt útil, ja que les seves flors serveixen com una excel·lent matèria primera de la qual la mel es pot soldar dent de lleó, i després usar-lo amb torrades, magdalenes, coques i galetes. La preparació es realitza 30 minuts i cuinar Cal 04:00. ingredients:

• 4 tasses de pètals de dent de lleó;
• 4 tasses d'aigua;
• 3 de gruix (lleugerament més gruixut que 5 mm) rodanxes de llimona;
• ½ beina de vainilla, dividit per la meitat;
• 2 tasses de sucre granulada.

flors de dent de lleó es recullen en el dia, quan els brots es donen a conèixer completament. Separar els pètals i posar-los en una paella amb un fons gruixut, que omple d'aigua. També cara o creu rodanxes de llimona i vainilla. Portar a ebullició, reduir la calor i bullir durant uns 30 minuts es retira del foc i insisteixen hora 6. filtre de fluid (per eliminar les partícules i pètals) través d'una gasa. Abocada de nou en el pot amb una part inferior pesat, portar a ebullició i abocar lentament el sucre, tot l'enrenou temps fins que el sucre es dissol completament. Minimitza la calor i cuinar fins l'espessor desitjat, pot trigar fins a 4 hores. la mel de dent de lleó està a punt!

recepta febrer

Quan el prat es tornen grogues només per una nit, el que significa que és hora de cuinar la mel de les dents de lleó. Aquesta recepta sortirà excel·lent mel espessa. ingredients:

• 200 g de groc medicament pètals dent de lleó;
• ¼ de tassa d'aigua;
• 1 kg de sucre;
• 1 llimona, tallat a rodanxes.

Les flors fresques de dent de lleó es va rentar, es va assecar lleugerament, s'aboca en una cassola amb aigua i bullir durant uns 10 minuts retirar del foc i insisteixen nit. Demà drena a través del tamís. El líquid resultant es barreja amb sucre, rodanxes de llimona i bullir posar, agitant a foc mitjà en una safata oberta amb un fons pesat al voltant d'una hora. Treure una llimona palanca. Honey es va abocar en els flascons de vidre preparats i tancat hermèticament.

3 recepta

Dents de lleó no es poden recollir al llarg de les carreteres o en altres àrees contaminades, però les plantes que es poden acoblar en el lloc, que és adequat per a la preparació de xarop o d'altres plats, també es pot cuinar i la mel d'una dent de lleó. ingredients:

• 3 tasses de pètals de color groc dent de lleó (tiges i fulles no s'utilitzen);
• 3 got d'aigua (la quantitat d'aigua pot reduir-se si és necessari per obtenir un producte més dens);
• 3 tasses de sucre;
• essència de vainilla (opcional).

En una olla de propagació aigua dent de lleó terreny de joc, s'aboca aigua i es va deixar reposar hora 6. A continuació, es dissol el sucre, porta a ebullició i hora bullit a foc lent. Retirar del foc i es deixa durant la nit. es va filtrar i després prémer la dent de lleó camp. Ajustar el gust mitjançant l'addició de sucre i essència de vainilla, es va escalfar fins a la dissolució completa dels ingredients i es va abocar en flascons preparats. Prengui 1 cullerada 3 vegades al dia 15 minuts abans dels àpats.