Deliciosa recepta de galetes de farina de civada.

  Molts, com les galetes de civada fetes a casa, però no moltes persones coneixen la història del seu origen. En tots els països del món no només els seus galetes de farina de civada de cocció, sinó també el nom de galetes de civada fetes a casa és diferent. Tals galetes es coneixen com a "ANZAC", "coca", "soldat rajoles" o "waffle un soldat." Hem preparat per als soldats ANZAC australianes molt dur, de manera que podria ser emmagatzemat durant molt de temps i, si cal, substituir el pa. Fins a la data, les galetes de civada és un producte nacional del país.

A Escòcia, cuinar galetes de civada fetes a la paella. Se li va cridar "coca" i el formulari corresponent. les dones escoceses durant la immigració a Austràlia el van portar les seves galetes de civada, la recepta dels quals era simple, i el fetge obté magra.

Durant la primera guerra mundial a Austràlia assistit no només per mantenir el fetge, sinó també la seva suavitat i frescor, ja que els soldats han de totalment alimentat durant el viatge militar. Va ser llavors que les galetes s'han convertit en envasat en llaunes tancades.

A jutjar pel nom de la galeta es pot suposar que el seu component principal - és la civada, a saber, la farina de civada. I això és de fet el cas. Què es necessita per cuinar galetes de civada recepta de cuina que pas a descriure en detall. Hem desitjat tenir a mà els següents ingredients: farina de civada, ametlles, llavors de sèsam, llavors de lli i gira-sol, mantega, farina, ous, sucre o mel. Aquests components són necessaris en l'ideal, però es pot preparar una recepta de galetes de farina de civada per diversificar. Per exemple, les llavors o fruits secs que s'escriuen anteriorment, poden ser reemplaçats pels que vostè té. Per a aquesta delicadesa, si es vol, es pot afegir fruita seca. La preparació és simple: que necessita per barrejar tots els ingredients en una barreja espessa. A continuació d'això que necessita per esculpir petita Patty. Els posem en un pergamí, aplanant al mateix temps per tal d'aconseguir unes empanades planes. Preescalfar el forn a 180 graus i l'envia al forn amb una cocció del nostre futur coure pastissos. Temps de cocció - no més de 20 minuts. Treure'ls del forn i es refreda, es pot gaudir de les galetes acabades. Agradable per beure la seva llet, te o iogurt. Però la major avantatge d'això és que no només és deliciós, sinó també la delicadesa més útil i dietètica, que és igualment útil per menjar, tant nens com adults.

Oferir una galetes de civada molt saborosa, la recepta dels quals és adequat per a tots els dies. Hem d'avançar a treure de la nevera paquet de mantega per suavitzar i podria ser fàcilment permetre a fregar-se amb 150 grams de sucre. També cal introduir 200 grams de farina de civada i 2 ous. Per fer la pastisseria ha perdut la seva contracció específica, és desitjable agitar la barreja mitjançant mesclador de la mà tant el cereal es mol i la crisi de distància. Al final del pastat afegir la copa de la farina i el llevat en pols. Amassar la massa és uniforme i enviar-lo a la nevera durant un parell d'hores. Això permetrà que la farina de civada s'infli, absorbent de la humitat.

Després, vostè necessita per obtenir la massa de la nevera, i humitejar les mans en l'aigua. A causa d'això la formació de la massa de galetes no estarà a les mans. És important formar un pecheninki no massa gruixuda, ja que serà més difícil d'aconseguir al forn a través del forn. Els posem en una safata de coure greixada perquè la distància entre ells era com per coure, els augments dels pastissos de mida aproximadament dues vegades. Enfornar galetes és necessari en el forn preescalfat. Temps de cocció - 20 minuts. Així de fàcil i ràpida per consentir als seus galetes útils éssers. En aquest cas, és possible variar la recepta mitjançant l'addició d'una part de diversos fruits secs i fruites.