Galetes de civada, dolç i recepta baixa en calories.

Sempre m'ha agradat aliments dolços. Però en els últims anys a causa de la dominància dels llocs sobre l'alimentació saludable, estil de vida saludable, i altres lliures "Consells país," ha de seleccionar acuradament les receptes. A vegades un i el mateix producte, si us plau llegir tantes coses interessants que es converteix fins i tot por allà. Per exemple, les galetes de civada. La seva recepta inclou farina de civada, que són tots competint per tenir molt en compte, producte molt útil, però mantega i margarina - és l'amenaça d'una bona figura.

Les senyores, no es preocupen de manera que un petit tros de mantega, que es troba en la massa per galetes era només galetes, musli i no compactat. Millor a suar a causa de la quantitat de galetes que va menjar per esmorzar, dinar o sopar. I el millor són tots junts a la nit.

Galetes de civada, una recepta comuna

Cal portar:

3/4 tassa de civada

tassa de sucre

Un got de farina de blat

250-300 g de mantega o margarina

½ culleradeta de soda, apagada.

Anem a començar?

En un fregit en sec paella a foc lent a farina de civada seca. Barregi el cereal durant uns deu minuts, fins que apareix l'olor característica, però el color de cereal no ha de canviar. Flocs no es pot fregir, aquest procediment permetrà al seu fetge a un aspecte més fosc, però el gust segueix sent el mateix.

Les escates han de ser aixafats. Per exemple, en una liquadora. Mantega o margarina eliminar prèviament de la nevera, no calia després de lluitar amb ell. Ha de ser suau i agradable. Batre la mantega i el sucre. Agafar el son en la nostra dolça oli, civada flocs, farina i soda. Amassar la massa.

Qualsevol margarina o oli a força de massa no li agrada quan el seu llarg pastar a mà. En el seu lloc, prefereix fresc. Perquè una vegada que els ingredients es converteixen en una massa, podem posar la massa durant 10 minuts a la nevera, i després s'enrotlla i tallar cercles (que sol fer d'aquest un vidre).

Si no desitja esperar fins que la massa s'hagi refredat una mica i arriba a, només pot rodar les boles fora d'ell i posar en pergamí per coure. En les galetes del forn augmentarà de grandària, es necessita una mica de distància entre les boles.

El temps que pren per coure - 20 minuts. Temperatura - 180-190 graus.

I ara per a la modernització d'aquesta recepta. Així, galetes de civada en la dieta es fan de la següent manera:

1. Reduir la quantitat de sucre, es pot reemplaçar amb mel. Això sí, no sypte edulcorant. La massa no li agrada ell tractant d'enganyar. Càlcul d'aproximadament una part de dues parts de farina de civada mel. Vostè pot fer un quart de tassa de mel i mitja tassa de canya (o un altre més útil) de sucre.

2. Afegir les nous i fruits secs, al seu gust. Vostè pot afegir una mica (50 grams) de xocolata negra ratllada o finament picades.

3. Si es va tirar d'experiments, en lloc de tractar de mantega o margarina amb el sucre, afegir la polpa de la carbassa o de poma. Un sabor bastant original. La polpa ha de ser sobre un got, pot ser una mica menys. I no us oblideu d'afegir un parell de clares d'ou.

Les variacions suplements de galetes de civada, la recepta dels quals és fàcil de trobar en l'Internet i en llibres de cuina, m'ha sorprès per la seva diversitat. Depenent del gust, que desitja obtenir, es pot utilitzar la fruita (pomes, peres, plàtans), fruita seca (albercocs, prunes), fruita seca (cacauets, anacards, nous), llavors (gira-sol, carbassa, sèsam). I, es pot afegir canyella, vainilla o clau.

Galetes de civada, una recepta que inclou ous, que no condueixen. Es poden afegir a la pasta de mantega o fruites per batre. A continuació, la massa és un més esponjosa.

Galetes de civada s'inclinen. Recepta per l'oli vegetal basat

vidre al pis de civada, un parell de cullerades de mel i mantega. Culleradeta de pols de coure o soda a la vora d'una cullera.

Inicialment, barrejar els flocs triturats i tots els ingredients secs, a continuació, afegir la mantega, remenar, a continuació, afegir la mel. I deixar la massa durant mitja hora a la nevera. Enfornar de la mateixa manera com es va descriure anteriorment, només 15-20 minuts.

Bon profit!