Plats deliciosos àrab "Imam Bayaldy": Recepta

"Imam Bayaldy", la recepta de la qual es parlarà més endavant, és un àrab plat molt saborós i satisfactori, són molt populars a Turquia. Cal tenir en compte que el nom del sopar té una gran quantitat de traduccions ( "L'Imam s'ha tornat boig", "Imam va desmaiar", "Imam atordit" i així successivament.). Però tots ells són, d'una manera o altra, transmetre l'estat que es produeix després de la ingestió d'aquests plats inusuals i molt saboroses.

"Imam Bayaldy": Recepta cuina àrab

Productes necessaris:

• gran jove albergínia - 2 peces ;.
• cebes de bulb mitjanes - 3 peces ;.
• qualsevol color de campana pebre - 2 peces ;.
• vermell tomàquet madur - 6 PC ;.
• herbes fresques (julivert, anet) - mitjana de la biga;
• vegetal vàter oli - 75 ml;
• sal, bona cuina - afegir a degustar un plat;
• El pebre de Jamaica pebre negre - un pessic;
• all fresc petita - 7-10 dents.

Processament principal ingredient

Plat recepta "Imam Bayaldy" és sorprenentment simple, requereix només verdures fresques i joves. Després de tot, si vostè compra per al sopar d'un producte anterior, no serà tan saborosa i suculenta com ens agradaria. Per tant, s'ha de prendre 2 albergínies grans, rentar-les bé, i després prendre una butxaca profund, tallar i treure la closca en creu. A partir de llavors verdures requereix lleugerament més baixa en l'aigua salada i per suportar-hi durant 45 minuts. Aquest procediment ha d'estar completament privar-los de la seva amargor.

A l'plat "Imam Bayaldy" passat més fragant i deliciós, albergínia amarada ha de renta, s'asseca i es fregeixen en oli vegetal en tots els costats. Després que el producte està cobert amb una crosta apetitosa i bell, cal que es posi una tovallola de paper i llença tot el greix.

Prepareu el farciment

Albergínia "Imam Bayaldy" requereix un tractament acurat d'ingredients vegetals. Per a això, netegi el bulb de la ceba i l'all pelat, després tallar-les en cubs petits i es fregeixen en una paella fins que la massa d'or, l'ús d'oli.

A més d'aquest plat anomenat vegetal inclou productes com ara pebrots frescos i tomàquets madurs. Per privar verdures pel·lícula tight-closca, que haurien de ser ben rentat i escaldat amb aigua bullint. A més, els vegetals han de ser tallades en trossos petits amb un ganivet i es fregeixen en oli de gira-sol.

Després d'omplir tots els components són tractats tèrmicament, estan obligats a combinar en un únic contenidor i, a continuació gust amb sal, pebre de Jamaica i herbes fresques picades.

Donar forma i enfornar plats

Per a la formació d'aquest dinar vegetal inusual assumir una manera profunda, posat en el ½ superfície del farciment, i l'altra meitat per omplir les butxaques d'albergínia. verdures farcides pròxims haurien d'anar en un recipient (el substrat), i la coberta superior amb la cuina d'alumini. En aquesta posició, el plat àrab requereix per coure en un forn durant mitja hora a 180 graus.

Com optar a sopar

Plat "Imam Bayaldy", la recepta es presenta anteriorment, és desitjable aplicar a la taula en l'estat calent, juntament amb les herbes fresques de pa i all.