Com guisat de patates amb la carn. Familiaritzar-se amb les receptes.

De cuinar estofat de patates amb carn , es pot obtenir una gran quantitat de diversió, si coneix els secrets de cuinar aquest plat. Ha admetre, usant una varietat de carns i tot tipus d'espècies fragants, pot crear una obra mestra de l'art culinari que portarà una mica de varietat a la dieta habitual. Així que tractem de respondre a la pregunta de com posar a terme una patata amb la carn i les regles és important observar.

experiència culinària guanyat li dirà a apagar les patates amb carn. I anem a tractar d'entendre amb més detall en això.

• En primer lloc, cal portar la carn a un estat de preparació completa, perquè les patates no requereixen molt de temps.
• Per accelerar el procés, tallar la carn a trossos petits i cuinar en una paella amb un fons gruixut més. Fry pot tant l'oli de greix i vegetal o margarina. Si la carn comença a enganxar-se a la part inferior de la paella, afegir una mica d'aigua, portar a ebullició i cuinar a un estat de plena disposició.
• A continuació, afegir les patates a rodanxes i, si cal, també es pot reposar l'aigua o brou, que ha de cobrir completament la capa superior de les patates.
• Només que ara era el torn d'espècies - utilitzar qualsevol, guiats només per les seves pròpies preferències, però encara versions clàssiques d'espècies per patates - invariablement, el pebre de Jamaica i la fulla de llorer.
• Com guisat de patates amb carn, així que era bastant saborosa? En poques paraules s'afegeixen les patates guisades fregit de tomàquet o verdures. Com a resultat, el plat ha de ser sucosa, però en qualsevol cas, no un líquid.

Aquí és com apagar les patates amb carn - ha respost a la pregunta.

Però les patates amb carn a aerogrill preparar una mica diferent. I pot mostrar un exemple senzill aerogrill cuinar la carn a francès. El plat es prepara com segueix.

• Com en el pa és molt limitat, no cal tallar la carn en porcions, sinó més aviat fer-les en forma de cubs (com kebab).
• Per millorar la palatabilitat durant algun temps (només un parell d'hores) pot marinar carns. Però si el temps no ho és, llavors no es preocupi, pot prescindir-ne. Mentre que la carn marinada, net i tallat com cèrcols de ceba fines i col·locar-les en la part inferior de la paleta especial (en general ve en un paquet amb aerogrill). carn escampar-hi sal i pebre, barrejar bé i es va estendre a la part superior de la capa de la ceba.
• A continuació, rentar els tomàquets, eliminar el nucli i tallar-les a rodanxes fines. Col·loqui a la part superior de la capa de carn. Omplir tota la maionesa ia sobre el formatge ratllat, escampar necessàriament. No obstant això, es pot pre-barrejar el formatge amb maionesa i afegir a la barreja una petita quantitat d'herbes picades, que li donen un sabor únic i alguns decoren el seu plat.

Després d'haver fet totes aquestes accions, posar la paella amb la carn a aerogrill i marcar el temps (50 minuts és suficient). Durant els primers 10 minuts, la temperatura ha de ser inferior a 240 °, per a la cocció de formatge. Llavors pot ser lleugerament més baixa (fins a 200 °, no més) i es deixa durant 20 minuts, després de la qual cosa de nou alguna cosa temperatura més baixa, aquesta vegada a 180 °.

Tingueu en compte que en aquest plat es pot afegir amb seguretat les patates, tallades a rodanxes fines, fongs i altres ingredients. Només necessitarà uns plats més profundes.

I ara una mica sobre com cuinar cassola de patates amb carn, que també és molt simple. Només hem de posar en una safata de forn (prèviament greixat i empolvorat amb pa ratllat), la primera part del puré de patates, que s'afegeixen els ous i la mantega. Es capa ordenada vedella rostida laic (amb ceba), i de nou posar una capa de puré de patates. , Greixar i coure al forn.