Patates i carn favorits

El plat més comú que no requereix cap coneixement especial de la cuina - patates i carn. Aquest plat té moltes interpretacions. Pot fer la sopa, es fregeixen en una paella, coure al forn. En poques paraules, simplement no compten. I com no preparat, sempre serà abundant i deliciós.

Imagineu que les patates i la carn cuinada en una paella. Com apetitós que es veu. Per preparar aquest plat, es necessita un mínim de productes:

1. carn (qualsevol possible) lliura;
2. unes patates;
3. sal del mateix i un parell de caps cebes.

Prendre la carn i començar a colpejar-lo. Després es talla en tires i les tires tallades aproximadament 3-5 cm. Corre en una bona paella roent i començar a fregir la carn. Després d'uns 10 minuts, i que adquirirà fregir l'escorça es dauri. Un cop hagi extret la paella de l'estufa, es va estendre la carn en el paper d'alumini i s'embolica bé. No us oblideu d'afegir la sal.

Ara pelar les patates, tallar a daus, immersos en una paella, afegir la ceba picada ben fins, sal i calat foc. Una vegada que les patates estiguin cuites, afegir-lo a la carn de la làmina i una mica fregit. Cinc minuts al foc de retenció. Tots són ara les patates amb la carn està gairebé llest. Supressió de la cassola amb una tapa, i deu minuts més tard pot començar a menjar.

La següent forma per ajudar a preparar aquest plat una mica diferent. Aquesta serà les patates amb carn en un calder. Com s'haurà endevinat, es tracta d'un plat de guisat. Es pot cuinar gairebé tots els dies, i tot i així ella no s'avorreix.

Prengui el bullidor d'aigua, abocar l'oli vegetal, la calor. A continuació, posem la carn de porc cuita i freda. En aquest moment, fins que la carn es rosteix, anem cebes i patates. Netegem i tallem. Les patates tallades en cubs o en glaçons, que vol als dos cèrcols de ceba i poden ser, però es pot simplement tallar. Ometre el primer en el calder amb la carn i fregir la ceba durant uns minuts. Se'l veu quan està llest. Les cebes s'estovin i adquireixin un to daurat. Ara aboqui en les patates calder. Per a les patates i la carn era suau, cal afegir aigua, ½ tassa suficient. Sal i pebre al gust.

Si vostè té una estufa de gas, fer un foc dels més petits, si la cuina elèctrica, a continuació, posar l'interruptor per un. Ara, anem a les patates i la carn guisada fins que estigui llest. Cinc minuts abans de retirar l'olla de l'estufa, cal llançar una fulla de llorer en ella. Donar les patates siguin vàlides durant diversos minuts. Refredat una mica, tindrà un sabor millor que si es menja immediatament, l'eliminació de la calor. Per a aquest plat està ben adaptat cibulet, anet.

Ara, la forma de cuinar les patates amb carn de pollastre. Pres i pollastre es talla en porcions. A continuació, les peces es presenten a la paella i fregir en tots els costats. Porcions estaran a punt quan està cobert amb un color daurat apetitós. Durant el fregit posar la ceba, finament picada, entre les peces de carn. Top gallina descomponen les patates, tallades a rodanxes fines, i cuinar. Una vegada que les patates estan aglutinades, que pot ser retirat de la calor. Servir després del dinar s'ha refredat.

Hi ha un plat original - patates amb carn a l'olla. En primer lloc, prendre la carn pot ser de cap de bestiar o porc. Cort no és gran, però no és necessari i més petit, i el pre-fregeix en una paella. Després de tot, mentre que la cocció de carns i patates és diferent. També es fregeixen les cebes. A continuació, afegim tots els ingredients en una olla, patates, posen humit. No us oblideu de la sal i el pebre. Tancar l'olla i posar al forn durant la cocció. Vostè pot prendre una ordinària en comptes cobreix la massa i tancar a la part superior de l'olla. Juntament amb patates fàcilment amb la carn, i la massa està llista (en forma de coques). Patates i carn, sgotovlennaya aquesta manera, serà molt més saborós que cuinat en una paella.

En aquest article, vostè ha après algunes maneres de preparar patates amb carn. Espero que sigui útil.