Com és sovint el cas que vostè vol alguna cosa solenenkogo per al sopar, i el Banc més proper de cogombres - a la botiga. Però no es preocupi, perquè les mestresses de casa emprenedores han arribat amb aquest és el cas d'una gran quantitat de receptes. I un d'ells és un ràpid cogombrets en un paquet. Però el més important no és només que la salinitat estarà a punt en 6-8 hores, i que pot gestionar qualsevol, fins i tot l'amfitriona més inexpert.
Així, per caldrà, a la seva preparació, per descomptat, els propis cogombres - 1 kg, sal - 1 cullerada d'all - 3-4 dents i un gran manat d'anet. I, per descomptat, els recipients en què col·locar tot el procés - 2 bosses de plàstic. El primer que necessita per rentar els cogombres bé i tallar cadascun extrems laterals. Posar-los en una bossa, afegir la sal, l'all finament picat i l'anet. Lligar i posar en un sol paquet per a més fiabilitat. També cal que hi participin. Bé, tot batut per donar-li vida uniformement distribuïda. Traieu els cogombres a la nevera durant 6-8 hores. De tant en tant agitar l'envàs (de manera que tot prosolitsya millor).
Però als cogombres de decapatge ràpid en el paquet va ser un èxit, és útil conèixer alguns trucs de cuina. En primer lloc, no totes les varietats són adequades. Cal triar la mida de la fruita de 10-12 cm. Els cogombres han de ser recte i de la mateixa mida. També és molt important que la superfície estava coberta de grans. En segon lloc, cal retirar les puntes de cogombre. Això és per assegurar que la sal pot penetrar a l'interior, i de la fruita han anat els pesticides addicionals. També és molt útil abans de la salaó cogombres en remull durant 2-3 hores. I la brutícia es rentarà l'excés, i que serà perfectament preparada a crepitar.
Per descomptat, alguns poden ser confosos pel fet que la salaó cogombres confitats en el paquet es realitza sense una gota de salmorra. Però en el procés d'agitació i com la salaó els fruits comencen a secretar fluids. Això es deu al fet que la interacció amb la sal destinaran suc. A més, alguns dels cogombres líquids simplement "nadyshat". Des que tot això es porta a terme en un paquet segellat, el líquid es torna a les verdures, però amb sal. Per tant hi ha un cogombre ràpida i decapat en el paquet.
Per a aquells als quals aquest mètode no sembla prou ràpid, no és una opció, i ràpidament. cogombres salats estaran a punt just a 3 minuts. En pot de mig litre a establir les verdures, tallades en trossos petits. Afegeixen una fulla de llorer, una mica d'anet, mitja culleradeta de pebre negre, un gra d'all, espremut a través de la premsa, i una tercera part d'una cullerada de sal. Abocar una cullerada d'oli vegetal. Tanqueu la tapa i agitar el flascó vigorosament durant 3 minuts. Aquesta és, probablement, els cogombres de decapatge més ràpids.
El paquet, però, són més cruixents. No obstant això, per a aquesta recepta es pot preparar amb precisió per al sopar o convertir els cogombres d'hivernacle de mal gust en un fragant i saborosa. En qualsevol cas, seran una excel·lent addició als plats de patates, sobretot si es cuina. És cert que vostè podria pohrustet cogombre, pensant en l'estiu passat.
Ara és difícil dir que primer va tenir la recepta per al decapatge de cogombres en un paquet. Una cosa és certa, que va ser un èxit culinari. per tant avui prepara cogombres salats de tot el món.