Com deliciós i satisfactori enfornar carpa al forn?

No hi ha res més fàcil i més simple que deliciosa carpa al forn al forn. Cal assenyalar que la preparació de plats a aquests abundant i saboroses s'ha de donar només la meitat d'una hora de temps lliure.

Pas a pas recepta per al gabinet duhovochnom baked carpa

Ingredients per a plats de peix:

• Madura fresca de llimona - 1 fruita;
• tomàquets vermells - 2 peces ;.
• anet, julivert - a la biga;
• fresc de la carpa de mida petita - 1-2 PC ;.
• cebes, semidolç - 4 unitats ;.
• Pastanaga gran - 2 peces ;.
• sal fina i pebre de Jamaica - al gust;
• vegetal vàter oli - 80 ml;
• alta maionesa greix - 110 g;
• espècies fragants per a peixos - en la seva única discreció;
• oli d'oliva - 6 culleres grans;
• fresc all gran - 1 gra.

El processament dels peixos

Abans de coure al forn per a la carpa, comprat o peixos capturats han de ser esbudellats clara d'escates, aletes, cua i el cap. A partir de llavors, es requereix bon rentat en aigua freda, a continuació amb sal i pebre i es deixa a un costat.

Tractament de verdures

Per a la carpa al forn (fotos es poden veure en aquest article) ha resultat fragant i nutritiva, es recomana fer un substrat especial separada per a ell. Per a això, netegi la gran pastanaga i algunes bombetes, i després fregar amb un ratllador i tallar amb un ganivet, respectivament. A continuació, voleu afegir les verdures a la paella, aboqui l'oli de gira-sol ells, afegir sal, pebre i fregir fins que estiguin daurades.

Formació de plats de peix

Abans de les dues carpes coure al forn, es recomana omplir de fruites i verdures. Per a això, es renten els tomàquets, herbes i mitja llimona. Tots els productes són desitjables per triturar, i després obrir àmpliament el ventre del peix i tornar a posar-los capes.

Per formar un plat de peix, cal prendre els plats a duhovochnogo vystelit gabinet a la part inferior de la "catifa" de verdures rostides amb anterioritat i acuradament col·locats en la part superior de la carpa farcida. Després del que es requereix en un recipient a part esprémer el suc de la restant meitat d'una llimona, afegir l'oli d'oliva, all i fregar la capa amb la massa resultant de la superfície del peix.

tractament tèrmic

La carpa ràpidament coure al forn, ple de plats recomanats per tancar el full atapeïda. A més, s'ha de col·locar en un armari amb calefacció i reposar uns 33 minuts. Abans d'apagar el peix, assegureu-vos de provar.

correcta alimentació per al sopar

Al forn carpa al gabinet duhovochnom ha de servir per al sopar a l'estat calent. Ha de ser acuradament tallada amb un ganivet, i després posar juntament amb el substrat en una placa de porcions. Per fer un sopar tals peixos més saludable, es requereix per preparar la guarnició. Bé adaptat a la carpa fregida , papes o arròs bullit i arrugada.

consells saludables

Si vostè està cuinant una carpa per a la taula de vacances, es recomana estendre sobre una safata per enfornar no del tot, però en forma de filets gruixuts que poden ser coberts amb tomàquet, llimona, herbes, maionesa i formatge. Així fregit de peix millor i es veurà molt més desitjable.