Mató i pastís de carbassa: Recepta, consells de cuina

mató i pastís de carbassa - és enfornar, que no només té un sabor delicat, però també una olor terrible. Igual que abunden les receptes de postres. Val la pena assenyalar que aquest menjar es considera útil. Una combinació de carbassa i formatge cottage també serà d'interès per a qualsevol gourmet. Per tant, la forma d'enfornar mató i pastís de carbassa?

Postres amb formatge cottage i el farcit de carbassa

Com cuinar el pastís de carbassa? Receptes delícies es presenten a continuació permeten fer unes postres delicioses i saborosa amb un mínim de temps. Per preparar la coca, es necessita:

1. 480 g de farina de blat.
2. 240 g de sucre.
3. 120 g de crema.
4. Sal.
5. 3 ous.
6. 40 g de crema de mantega.
7. 17 g d'un disgregante.
8. 470 g de polpa de carabassa.
9. ½ llimona.
10. 40 g d'aigua.
11. 90 g de sucre en pols.

Com pastar la pasta

Per preparar el mató i pastís de carbassa, cal treballar la massa i fer el farcit. Per iniciar el congelador ha de ser col·locat mantega. En el profund de la capacitat necessària per conduir un ou i 140 grams de mantega. Els productes han de batre amb cura. A la massa resultant és afegir la crema agra, a continuació, barrejar bé.

L'oli ha de ser retirat del congelador, i després ratllar. El producte ha de ser afegit a la massa preparada prèviament, a continuació, afegir la sal. En un recipient separat, barrejar la pols de coure necessari i farina tamisada. Els sòlids s'han de barrejar, i després abocar en el recipient amb el component líquid de la massa. Els components han d'estar ben barrejats de manera que una massa homogènia del ramat. La massa acabada s'ha de col·locar en 490 minuts al congelador.

Barrejar el formatge cottage i la carabassa

Pastís de carbassa i mató preparar prou ràpid. Fins que la massa es refreda, és possible barrejar els ingredients restants. El recipient d'afegir aigua. Es necessita ser escalfat. L'aigua calenta és necessari introduir 40 grams de sucre i esprémer el suc de mitja llimona.

costos de la polpa de carabassa tallada en trossos de mida mitjana. Ha de ser col·locat en aigua. producte Simmer segueix a foc lent fins que estigui suau. Després d'això, la capacitat ha de ser retirat de la calor. carbassa llistes han de ser cool. Després, utilitzant el pavelló per batre la carn. El resultat ha de ser un puré homogeni.

En un recipient fondo s'ha de posar el formatge cottage, i després abocar els residus de sucre. El material s'ha de moldre. És millor utilitzar un batedor. La barreja resultant s'ha de barrejar amb la pasta triturada. Cal assenyalar que aquest enfocament de carbassa i mató per a un pastís de llevat.

Com cuinar unes postres

Coure mató i pastís de carbassa han d'estar al forn. Per començar és preparar el formulari. Es recomana per a lubricar. La massa ha de ser retirat del congelador, rodar cap a fora i tot seguit, posar en un motlle de manera que les vores de la costura estan lleugerament elevades. Llavors vostè ha de llest plats fets de paper, s'aboca sobre els seus pèsols. Altrament, durant la preparació de la coca va a perdre la seva forma.

El forn es pre-escalfa a 180 ° C. S'ha de posar a la forma de la prova. Es recomana per coure al forn durant 25 minuts. Després cal treure els pèsols i el paper. Enfornar la massa encara necessita 5 minuts. Cal dauri.

Sobre la base ha d'estar llest per dissenyar el farcit de carbassa i formatge cottage. Bake postres necessitar altres 25 minuts sense canviar la temperatura. En una profunda capacitat per batre les clares de dos ous amb el sucre restant. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir un munt d'aire. Cal posar en els pastissos. Preparar pastís de carbassa i mató necessiten altres 35 minuts. Quan les proteïnes adquireixen crema de tint postres ha de ser retirat del forn. La coca està llest.

pastís de formatge de carbassa: recepta fàcil

Per preparar les postres aromàtic i deliciós que necessita:

1. 85 g de crema de mantega.
2. 165 grams de sucre.
3. 230 g de farina de blat.
4. 2 ous.
5. 6 g de sosa.
6. 230 g de carbassa.
7. 110 g de crema.
8. 280 g de quallada.
9. 25 grams de sèmola.

etapes de cocció

En una profunda contenidors han de batre l'ou i 75 grams de sucre. La massa d'abocar soda, i després barrejar. La mantega és necessari per suavitzar el bany d'aigua, i es col·loca en un recipient amb el sucre i els ous. Els components han de ser acuradament moldre. A la massa resultant és necessari afegir la farina tamisada i pastar la massa.

polpa de carabassa ha de ser tallat en peces de mida mitjana, i després bullir fins suau. Quan la massa s'hagi refredat, cal moldre-ho a un estat pastós. Això es pot fer amb l'ajuda d'una batedora. cal afegir el formatge, i després afegiu la massa resultant. La barreja ha de ser afegit a les restes de sucre, sèmola, ous i crema agra. Els ingredients de barrejar bé.

Com cuinar

Com es pot coure un pastís de carbassa? Receptes com postres inclouen llaminadures per cuinar al forn. Per tant, ha de ser escalfat. En aquest cas, la temperatura requerida - 180 ° C. Formulari abans d'ompliment ha de oliar. Llavors, el tanc ha de ser posat costura massa. Cal fer una vora al voltant de les vores, l'alçada de no menys de 3 centímetres.

El formulari ha de ser posat farcits de carbassa i formatge. Després d'això, la capacitat es pot posar al forn. Enfornar mató dolç i pastís de carbassa ha de ser fins que estiguin daurades. Es triga aproximadament 45 minuts.

pastís picant

Per cuinar el mató picant i pastís de carbassa, es necessita:

1. 170 g de farina de blat.
2. 3 ous.
3. 85 g d'una crema a base d'oli.
4. 5 g de la sal.
5. 640 g de polpa de carabassa.
6. 80 grams de sucre.
7. pela de taronja.
8. 4 grams de gingebre mòlt.
9. 170 g de farina de blat integral.
10. 270 g de la massa quallada.
11. 60 g de sucre bru.
12. 8 g disgregante.
13. 12 g de canyella.

mètode de preparació

En el bol d'una batedora ha de ser col·locat 120 grams de formatge cottage i dos ous de gallina. Els components han de ser assotats, i després afegir-los a la mantega fosa. Els productes de barrejar. En hauria d'estar connectat un recipient separat i farina de blat integral, la pols de coure, la sal i el sucre moreno. Tot el que necessita per barrejar, i després afegir a la massa de mató i ou. Els seus ingredients necessaris per a pastar la massa.

Carbassa ha de ser aixafat, bullir durant algun temps, i després moldre a bastonades. La placa d'abocar el sucre i ratlla la pela de taronja. En una liquadora s'ha de batre el sucre bru, les restes de formatge cottage, ou i carabassa. Com a resultat d'això, ha d'obtenir una pasta homogènia.

procés de cocció

De prova per a separar les grades cinquena. Un altre ha de rodar cap a fora la capa i col·locat a la safata, prèviament preparada feta de paper de pergamí. Dels costos diferits tallar adorns de massa: estrelles, cors, flors, i molt més. Tot això s'ha de posar en un lloc fresc.

En una safata de forn amb la prova és necessària per disposar el farcit de carbassa i formatge cottage. A continuació, es pot decorar el pastís preparat en adorns anticipades. Pastissos han escampar-hi sucre i després es col · loca en un forn preescalfat a 200 ° C. Bake postres seguit per 25 minuts.

Consells per cuinar

Si es desitja es pot cuinar el formatge cottage i el pastís de carbassa en multivarka. No obstant això, al forn, aquestes postres és una més de color de rosa i desitjable. En multivarka roman pàl·lid. Per fer les postres un aspecte atractiu, és necessari per decorar encara més. Per decorar, es pot utilitzar la xocolata, sucre en pols, i una pols multicolor.

Coma bé com pastissos recomanen fred. Per fer el pastís de carbassa i espècies més originalitat, es pot afegir a la ratlladura de llimona farcit. Bicarbonat d'adquirir un gust més refinat.

El més important - és la qualitat del formatge cottage. Aquest producte ha de ser fresc i no amarg. Altrament, el pastís es convertirà en no gaire agradable sabor. Per facilitar la feina amb la massa, pot greixar les mans de l'oli a la base de vegetals. Treballar la superfície és millor escampar-farina.

Si la mà no és la crema agra, llavors en comptes d'en la massa, es pot afegir el iogurt.

Si es desitja pastís de carbassa i formatge farcit pot ser decorat amb flors, estrelles, cintes i cors tallada de la massa.

Coques poden variar, si cal. Només ha d'afegir les baies i fruites, com ara nabius, panses, nabius o codony.