Com es pot cuinar la carn amb pebrots

Els nutricionistes diuen molt sobre el bé que la carn es combina amb pebre. Aquest és un bon "barri" fa que els aliments més sans. Se sap que aquest tipus de verdures perfectament a neutralitzar les proteïnes animals nocius, que al seu torn contribueix a la digestió normal. Hi ha moltes maneres diferents de cuinar, que utilitzen aquests productes. Per exemple, consideri algunes de les opcions més interessants.

de rostit de porc

Carn de porc - més popular producte de carn del món. La gent durant milers d'anys s'utilitzen per a l'alimentació. Hi ha una recepta molt interessant, amb la qual es pot cuinar aquesta deliciosa carn amb pebrots i altres verdures. Per al treball requerit: 600 grams de carn de porc fresca, sal, 4 tomàquet, pols de pebre, 1 ceba, 4 beina pebrots, oli vegetal, així com herbes i l'herba seca.

Cuinar la carn amb pebrots simples:

1. El primer que necessita per escalfar el forn a 200 graus mínim.
2. En aquest moment, s'ha de rentar la carn de porc, assecar i tallar en tires petites amb cura.
3. Verdures, també, la necessitat de moldre. Les cebes es poden tallar en cercles de mitjana, pebre - tires grans i tomàquets només de carn picada.
4. Bow pols de pebre carn, doblat en una paella i es fregeixen en oli calent a alta temperatura.
5. Afegir tots els ingredients restants i barrejar bé.
6. paella amb els aliments al forn i coure durant 20 minuts. Si es desitja, els continguts es poden desplaçar en una font per forn.

Després de cuinar la carn amb pebre torna encara més tendra, sucosa i molt saborosa.

mètode combinat

Carn de vaca - carn més dura. Per tant, és millor no per fregir, i estofat. I per garantir un bon resultat - adob pre i afegir les verdures. El millor és combinar el gust de vedella amb pebrots búlgars. Una de les opcions ofereix per a la preparació dels següents ingredients: 700 grams de carn de res necessiten 1 beina gran de pebre, 2 cebes, una cullerada de farina, 300 grams de tomàquets en el seu propi suc.

Adob que: 1 cullerada de vinagre balsàmic, mica rosca de nou moscada, barreges de quart de culleradeta de pebrots diferents, una mica d'oli d'oliva, 2 cullerades de salsa de soja i paprika culleradeta mitjà (normal o fumat).

cal dur a terme el treball en fases:

1. En primer lloc ha de prendre la carn. S'ha de rentar i després es talla en trossos de mida mitjana.
2. A partir d'ingredients seleccionats per fer l'adob.
3. Beef plegada en un bol, abocar sobre la composició preparada i es deixa durant aproximadament 1 hora.
4. Aquest temps pot ser gastat en la preparació de verdures. Peppers s'han de tallar amb cura en tires, traient-los de la pre-tija i llavors. Ceba s'enfonsen semirings millor, i amb pell de tomàquet.
5. de calor de l'oli en una paella i suaument salteu la ceba.
6. Afegir el pebre, i uns minuts més tard per posar els tomàquets, aboqui tot el suc que queda d'ells i portar lentament a ebullició.
7. En una carn fregir motlle preparat separat, escampar lleugerament amb farina.
8. Connectar els productes junts i cuini a foc lent sota la tapa fins que estigui llest.

Resulta una carn meravellosa amb búlgara i verdures pebre. Tal tendra i sucosa plat s'adapti a pràcticament qualsevol plat d'acompanyament (arròs, patates o pasta).

pebrots farcits

Com pot vostè cuinar la carn amb pebre dolç? La recepta és familiar per a tots amfitriona russa de l'era soviètica - és de peluix. Per preparar aquest plat triga aproximadament mitja hora. També es necessiten els següents productes: 0,6 quilograms de carn, 7 pebrots, 200 grams d'arròs, pastanaga 2, 20 grams de sal, tomàquet 2, 100 grams de crema, les bombetes 2, 50 grams d'oli vegetal, 2 ous, i poc negre pebrot (sòl i pèsols).

El procés comença amb la preparació dels ingredients bàsics:

1. La primera cosa que hi ha a l'aigua salada a bullir l'arròs.
2. Les cebes s'enfonsen en cubs, tallar les pastanagues en un ratllador i tomàquet tallat arbitràriament.
3. A partir de llavors, necessari paella calor i en el mateix arc 3 minuts mitjançant l'addició d'1 d'oli vegetal.
4. Sense aturar el procés, cobrir les pastanagues. Abocar l'oli i fregir els aliments que queden junts durant altres 5-6 minuts.
5. El farciment de posar en un plat fons. Afegir el pebre, els ous, la sal i una quarta part dels continguts de la paella.
6. Introdueixi arròs i produir un lot final. Farciment està llest.
7. Ara vostè pot fer pebrots. En primer lloc, han de ser rentats, i després tallar la cua i netejar a fons l'interior de la llavor.
8. Omplir les "tasses" plens i instal·lar-les al fons de la cassola.
9. Cobrir amb la resta de zazharku i tomàquets.
10. Ruixar tot amb crema agra, sal i aboqui l'aigua de manera que cobreixi completament els pebrots.
11. Poseu la cassola sobre el foc, portar el contingut a ebullició i coure a foc lent, cobert per.

Després d'això només va a esperar durant 45 minuts, i es pot procedir amb seguretat al tast.

desvestit

Si s'agrega la carn, pebrots guisats, patates, és molt probable que aconseguir un plat que pot ser consumida sense guarnició. Cuinar pot ser un paella, però per conveniència, és millor utilitzar multivarku. Es durà bastant un conjunt familiar de productes: 600 grams de carn de porc (millor prendre el llom) - 2 pebrots, 1 ceba, mig quilo de patates, 4 grans d'all, 2 pastanagues, un parell de fulles de llorer, 25 grams de mantega i una mica de verdura, un manat de julivert, sal , alfàbrega seca, una mica de pebre, herbes italianes i orenga.

Vostè ha de començar amb el processament de la carn:

1. Porc s'ha de rentar, es va tallar l'excés de greix i es talla en cubs de mida mitjana.
2. Pastanagues tallades a tires, i cebes - semirings.
3. En Multivarki bol abocar una mica d'oli i posar-lo a la carn. A continuació, estableixi la manera de "coure" durant 8 minuts.
4. A continuació, pot afegir les verdures preparades.
5. Peleu les patates i tallar en 4 peces o 6, segons la mida dels tubercles.
6. Pepper s'enfonsen tires grans.
7. Descàrrega a un bol tots els components restants per instal·lar la manera "apagar", i deixar el menjar per descansar durant un parell d'hores, sense oblidar cada 30 minuts d'agitació.

El resultat és guisat sucosa, saborosa i molt saborós que gairebé no necessita guarnició.