Com cuinar creps amb quefir?

pancakes vermelloses exuberants amb quefir no és en va tan estimat per la gent. En primer lloc, es preparen de manera molt senzilla i ràpida, de manera que l'opció ideal per dinar. En segon lloc, hi ha diverses receptes: a partir de blat, de civada o farina de blat de moro, papa, carabassa, amb sèmola, les pastanagues, les panses, la canyella, amb ple sol. En tercer lloc, el que simplement no serveixen: melmelada, mantega, crema agra, la mel, el sucre, la llet condensada, la fruita. I el més important, bunyols d'aire calent - molt saborosa i postres satisfactòria.

Com cuinar creps amb quefir? Poden ser fets àcida o sense llevat, amb o sense ous, primes o grasses. Cada família té els seus secrets, gràcies a la qual adquireixen un sabor únic de pancakes.

Creps amb clàssica quefir

Per preparar el requerit 0,5 L de iogurt, 1-2 ous, farina. Sucre i sal al gust posen.

Abocar el iogurt a temperatura ambient en un bol, afegir els ous, la sal, el sucre i Revuelva. A continuació, afegir gradualment la farina en porcions per a obtenir una massa homogènia de consistència lleugerament més gruixut que la crema agra.

Escalfar la paella sobre el foc i abocar l'oli vegetal. Poseu una cullerada de massa i fregir per ambdós costats fins que estiguin daurades. pila de pancakes disposats en un plat i servir amb mantega, melmelada o crema agra.

pancakes de llevat amb quefir

Especialment exuberants pancakes obtinguts a iogurt i el llevat. Per a la seva preparació, necessitarà la meitat d'un litre de iogurt, dues culleradetes de llevat i tasses i mitja de farina, mitja tassa d'aigua tèbia taula. cullera de sucre, un terç de culleradeta. bicarbonat de sodi, una mica de sal.

El llevat seca s'ha de diluir amb aigua calenta, posar el sucre i el lloc en un ambient càlid, a renunciar. Kefir és lleugerament escalfat i barrejat amb soda. Abocar en un bol de iogurt llevat està pujant, afegir sal. Afegir poc a poc la farina i pastar la massa, el que hauria de passar en la densitat com a crema agra. A continuació, posar la massa d'abordar. Quan es converteix en més del doble, per començar a fregir.

Creps al iogurt sense ou

No menys deliciosos pancakes iogurt es poden preparar sense ous. Per a la prova que necessita per prendre mig litre de iogurt, una taula. cullerada de sucre, la farina, la sal, la culleradeta. una cullerada d'oli vegetal i la major quantitat de sodi.

Sal, sucre per posar al iogurt i barrejar bé. l'addició gradual de farina, pastar la massa en el gruix de crema. Adjuntar soda i Stir pes fins llis. Almenys posar l'oli vegetal i barrejar. Ara pot començar a enfornar pancakes.

tortitas de patata amb quefir

Per a la seva preparació requereix una lliura de patates sense pelar primeres, la ceba, la meitat d'una tassa de iogurt, dos ous, dos taula. culleres de farina, sal.

Peleu les patates, ratllar, barrejar amb la ceba finament picada i posar els ingredients restants. Massa remoure bé. tortitas de patata amb cries de quefir a la mantega en una paella calenta.

Tortitas en el iogurt amb la sèmola

Cuinar mig litre de iogurt, un got de llet, mitja tassa de farina i sèmola, quatre ous, una mica de sal. Cuinar les farinetes de sèmola amb llet i fresc. Fregui els rovells amb el sucre i la sal, abocar el iogurt allà. A poc a poc el buidatge de la farina i barreja. Després combini amb sèmola fred i es barregen usant un mesclador. A continuació, afegiu en una gran quantitat de les clares d'ou batudes i barrejar. Forn pancakes a la paella calenta.

Tortitas en el iogurt amb els plàtans

Per cuinar creps en el iogurt amb els plàtans, es necessita una tassa de iogurt, dos plàtans, dos ous, mitja tassa de farina, te. cullerada de mel, mitja culleradeta. bicarbonat de sodi, sal per al gust.

Els plàtans puré de patates, els ous batuts, afegir el iogurt i refrescos, es combinen gradualment amb la farina. A continuació, posar la mel i la sal, barrejar bé. S'ha de fer una prova de la densitat com la crema agra. tortitas del forn a l'oli en una paella calenta.

Quefir pot ser substituït per qualsevol dels productes lactis: llet, al forn fermentada iogurt, llet agra. Per obtenir una pancakes més exuberants i deliciosos, iogurt necessita una mica de calor i batent el iogurt mesclador de massa, abans de batre amb els ous, a continuació, afegir la resta d'ingredients.