Coca deliciosa de massa de llevat amb l'embús: la recepta de pressa

La coca de massa de llevat amb l'embús pot ser oberta i tancada - tot depèn de l'estat d'ànim de l'amfitriona. Per preparar un similars pastissos dolços deixa temps mínim i els costos de material a la sortida màxima saborós. Això és exactament el que vol, quan està pressionat pel temps, i si us plau, amb una mica fet a casa Oh, com vull.

bella flam

Sempre ens agrada quan veiem el que mengem. D'acord, molt més agradable de portar a la taula no és un gat en una bossa, i una molt ben decorat pastís amb melmelada. massa de llevat pot ser comprat a la botiga, des de l'aparició de la cocció no es veurà afectada. Però les peces de fruites i baies, per sobre d'una trena teixida de la massa d'or, se li donarà l'encant de tots els dies, pel que sembla beuratge.

Una mica de melmelada per triar?

Naturalment, l'embús de líquid no és adequat per a la cocció. Per tant, la pera més utilitzada, embús de la poma, embús de la baia, o les baies de la maduixa o cirera melmelada sense llavors.

Per a aquells que tenen temps per pastar la massa

Per descomptat, la compra s'insereix perfectament la massa per coure, però aquells que usen la massa feta amb les seves pròpies mans, argumentar que la diferència és òbvia. Aquesta diferència determina que deliciós pastís amb melmelada pot enfornar només la massa de pastat pròpia. Per a la preparació d'una massa base, necessitem els següents ingredients:

• farina de blat - 3 tasses;
• aigua (llet calenta) - 1 tassa;
• llevat sec instantània - 1 culleradeta;
• bicarbonat de margarina - 200 g;
• de sucre - 1 culleradeta;
• sal - mitja culleradeta.

secrets de llevat

La coca de massa de llevat amb melmelada era particularment rica, si la massa es col·loca a la massa. Per a això, cal abocar sal en un got d'aigua tèbia, el llevat i el sucre i deixar reposar a temperatura ambient durant 20 minuts. En aquest cas, el llevat (fins i tot si són secs, i ràpid) com encaixar i ràpidament fan que el volum de la massa i rica. De vegades, les mestresses de casa estan tractant de fer més saborós i bicarbonat de reemplaçar l'aigua amb llet calenta o posada d'ous. Llavors, es pot, només en aquest cas, caldrà augmentar la porció de llevat sec. El més exterior (a més d'aigua i farina) els ingredients, es necessita més de llevat per al pastat.

Ràpida pastís de melmelada: què fer fins que el llevat madura?

El nostre pastís i aviat, que no perdrem ni un minut i fer una mica de margarina tallar. Margarina per a la cocció és més adequat per a la prova, però de vegades se substitueix amb mantega. ubicació òptima per triturar trossos de margarina a la farina per coure un tauler. No obstant això, això es pot fer tant en una gran taula de tallar o taula a un un recipient profund neta, seca i en. Quan margarina suau ja es talla completament amb la farina, es pot abocar tot en una cassola i afegir l'esponja que s'aproxima.

Recepta: massa de pastís amb melmelada. base de galeta

pastat de forn pot ser la mà dreta, a causa de que la massa és molt aviat deixarà de complir amb les mans i forma un com flexible i mal·leable. Per arribar finalment a la safata de base, ha de cobrir olla i donar pes a reposar durant una hora a temperatura ambient. Si la casa és prou freda, llavors el temps especificat, respectivament, augmenta. La base de la qual aviat serà alliberat del llevat pastís de massa amb melmelada, ha acoblar correctament. Així que de nou amb la força i el cor del sacador de farina de blat de moro i deixar, de nou depenent de la temperatura ambient, durant 30-50 minuts.

Dividiu la massa en dues parts

Com se sap, les parts no han de ser la mateixa mida. 3/4 parts de la massa aniran sota de la base de la coca, i la quarta part restant - per decorar melmelada en forma de vímet prima. La major part del que ja és possible rodar una forma rodona per a la cocció de manera que va ser suficient per a la vora.

També tenim un embús de secrets

L'ús de melmelada de coure, sempre estem una mica de risc. Qualsevol propietari, especialment si s'espera que els convidats, experiències, i si l'embús s'ha quedat sense la coca? Per evitar això, es pot enganyar una mica i afegir el farcit a una mica de midó (aproximadament 1 cullerada per tassa). dosi midó pot augmentar o disminuir en funció de l'espessor del farcit dolç.

Formar un pastís

Bona cordó gruix de la coca a molt poques persones gaudeixen del procés de dinar, sinó que guarden el farciment dolç. Per tant, no anem a guardar la massa per crear la part alta. La nostra melmelada és ara bastant gruixuda, de manera que el va posar al pastís del cor. I per a la seguretat de la capa superior ens trobarem amb malla original de la prova de llarga flagels. Ara vostè pot posar el flam de massa de llevat amb melmelada al forn preescalfat durant aproximadament mitja hora. Sorprenentment delicat sabor serà un senyal pròpia de la imminent finalització del procés. temperatura del forn no ha d'excedir de 180 graus per tal d'evitar que s'enganxi. Ara, els clients estaran satisfets amb exactitud.

Algunes recomanacions per coure

• Especialment s'obté exuberant batedor si la farina tamisada i la massa s'afegeixen a mantega fosa o margarina.
• De silicona motlles no es greixen. No utilitzar l'oli en les formes resistents a la calor, la seva vora del paper especial, el que redueix significativament el procés de neteja.
• De vegades, en lloc de flam de malla com a decoració la construcció d'autèntiques cues trenades. Per tant, el pastís, l'escalada es torna gairebé tancat.
• Si no pot formar la base d'una sola peça de la vora del pastís, es pot fer d'una trena llarga i gruixuda separada.
• Per coure la punta es dauri bé, pot greixar abans de enviar-lo al forn batut amb una cullerada de crema agra ous.

Gaudir de la seva te!