Beneficis i perjudicis de la mantega de cacauet. Com fer mantega de cacauet a la llar

Cacauets - el dolç favorit de tots, que molts han anomenat una femella. De fet, aquesta planta d'oli de la família de les lleguminoses, creix sota la terra. La fruita es veu com pèsols o mongetes, coberts amb una fina capa d'un color vermellós. Després que la fruita seca maduren, que s'extreuen i s'assequen.

Pot usar-los no només en sal o fregit, sinó també en el formatge i amarg. Àmpliament utilitzat en el producte de menjar casolà i la indústria alimentària: s'afegeix a les amanides, salses i una varietat de pastissos, a més de produir l'oli ben conegut i molt útil. Això és tot, i llavors el límit.

visió de conjunt

M'encanta aquest producte valuós al món, malgrat els riscos i beneficis de la mantega de cacauet encara planen sobre els científics. Se sap que durant la Segona Guerra Mundial, es va donar els fruits als soldats a recuperar-se. I no en va, ja que els cacauets van fer tenen propietats medicinals. Fins i tot els nutricionistes ho recomanen com una prevenció de diverses patologies.

mantega de cacauet inventat als Estats Units al segle 19. Producte guanyar amb força rapidesa popularitat i l'amor. Avui dia, la producció s'ha establert no només als EUA, sinó també a Anglaterra, Austràlia, Canadà, Nigèria, Sud-àfrica i la Xina. Al mercat local es troben en aquestes formes: refinat, sense refinar, refinats (desodorizat) i nedezodorirovannom. Cada nació té els seus propis gustos i preferències. Independentment del mètode de preparació, totes les varietats d'oli de cacauet alta en energia i valor terapèutic.

El que és únic sobre el producte?

Els que van tractar de cuinar la mantega de cacauet, es pot apreciar la seva qualitat. En primer lloc, no té absolutament cap fums. En segon lloc, un sabor molt agradable. Cal assenyalar que aquest és un producte purament natural, que es pot obtenir per premsat en fred, aquesta tecnologia elimina l'ús de colorants i additius químics nocius. Beneficis i perjudicis de la mantega de cacauet són ara coneguts per a molts. En la seva estructura conté elements traça i vitamines, com ara:

- aminoàcids;

- greixos digeribles;

- betaïna;

- fosfolípids;

- polifenols;

- fitosterols;

- vitamines B, E, A, D;

- elements traça ferro, potassi, iode, calci, coure i altres.

I moltes altres substàncies essencials i valuoses, efectes beneficiosos sobre els éssers humans. Contingut en els àcids grassos de productes poliinsaturats (omega-6 i 9), dels quals depèn la nostra de canvi que les proteïnes, hidrats de carboni, lípids i aigua-sal. A més, l'oli ric en turó (vitamina B 4) - això impedeix que la malaltia de càlculs biliars desenvolupament microcélula i també és responsable de la síntesi normal de les molècules de fosfolípids.

Que tracta de mantega de cacauet?

Propietats del producte valuós veritablement únic i ajudar a combatre malalties greus. Sovint, els mateixos metges se'ls aconsella utilitzar-lo com una mesura preventiva per a la prevenció de gastrointestinal, nerviós i malalties cardiovasculars. Ja que inclou una gran quantitat d'àcids monoinsaturats, es recomana l'oli d'incloure en la dieta de les persones amb colesterol alt i un sistema immunològic feble. Així com les persones amb problemes de circulació i problemes digestius.

A causa de la presència d'oli de vitamina D afavoreix la regeneració i la restauració del teixit ossi, i evita la patologia endocrina i càncer. Ajuda a millorar el to muscular, curar la pell danyada i normalitzar l'estat emocional. S'afegeix als mitjans ja existents: cremes, màscares, bàlsams i xampús. I també s'utilitza com a fórmules nutricionals, benes i aplicacions. Com podem veure, l'ús de la mantega de cacauet és multifacètica.

Bellesa i la joventut

La mantega de cacauet ha estat utilitzat en els cosmètics, es basa en fer els preparatius i medicines. Durant molt temps s'ha demostrat que ajuda a rejovenir la pell i estimula la regeneració de les cèl·lules. L'oli de cacauet es frega al cap per donar el cabell sedós.

Perquè fa que les màscares i emulsions metges, que eliminen els canvis imiten i relacionades amb l'edat, essencialment llisa i allisa la pell. Maní mantega testimonis de dones que sovint s'utilitzen per rejovenir rep única cosa positiva. Molts van observar canvis significatius: La pell és suau i elàstica. Totes aquestes meravelles creen els components que constitueixen el producte: les substàncies proteiques, vitamina E, betaïna i turó - que acceleren la renovació cel·lular.

Esteticistes recomana aplicar oli a la pell seca i madura. l'ús regular ajuda a enfortir les parets dels capil·lars, hidratar, suavitzar, disminuir la saturació de nutrients per suavitzar les arrugues fines, sense deixar greix. L'aplicació d'oli natural, ja no haurà de l'escala, la inflamació i la rigidesa de la pell.

Pot ser utilitzat per a la cura de la pell al voltant dels ulls, causant dues vegades al dia. oli també s'utilitza com una màscara. Lubricar la cara pre-netejat i coll, deixar actuar per mitja hora i rentar. Després d'aquest procediment, la pell es torna més suau i vellutada i suau, com un nen. Per al rejoveniment facial fer una barreja amb una cullerada de mantega de cacauet, unes gotes d'oli de neroli i oli de jojoba. moviments de massatge fregar en les àrees problemàtiques (Chin, ales del nas, el front), a continuació, netegeu suaument amb una tovallola de paper, i esbandida amb aigua.

Un producte indispensable per als atletes

Culturistes, culturistes, i tots els que segueixen la composició de les xifres, és necessari per complir amb la ingesta de calories. És important tenir menjars equilibrats composició nutrientny, per tant el producte ideal per a un conjunt de massa muscular és la mantega de cacauet. L'alt contingut de fibra dietètica i proteïna vegetal satura ràpidament el cos per un llarg temps no tenir la sensació de gana. Usar-lo millor per a unes poques hores abans del seu entrenament amb pa de gra sencer, beure llet baixa en greix. Tonifica el to muscular i estimula el metabolisme.

Dany i el contingut calòric del producte

Beneficis i perjudicis de la mantega de cacauet depenen directament de la quantitat de consum. De nou, això és un producte molt alta en calories, per la qual cosa s'ha de consumir en quantitats moderades (per 100 g compte per a 900 kcal). Està prohibit prendre per a les persones amb al·lèrgies. L'artritis, l'hemofília, la gota, l'asma i la osteoartritis també és desitjable incloure en els seus menús.

Per descomptat, és difícil abandonar un producte útil i valuós, però la salut és el més important. Per eliminar el dany de mantega de cacauet, és aconsellable consultar a un metge. La cura especial s'ha de donar a un menú per als nens. A causa de que pot causar inflamació de la gola, nàusees i picor.

Utilitzat a la cuina

Poques persones saben que a casa de cacauet mantega resulta no menys útil i saborós. D'acord amb les seves característiques que és a prop de l'oliva, i és recomanat pels nutricionistes. Va bé amb mariscs, carns i peixos. Hi ha moltes de les seves receptes, presentem alguns dels més simple i ràpida.

La primera opció

Ingredients necessaris: dues tasses de cacauets salats, mel natural (dues cullerades grans), oli de llavor de raïm (50 g) i sal d'acord amb el seu gust.

Prendre la liquadora, es va omplir en cacauets i es va triturar a la velocitat màxima a un estat de sorra. Sense parar batut, abocar un corrent fina d'oli, a continuació, la sal i la mel - i batre fins que estigui suau. Shift la barreja preparada en petits contenidors esterilitzats i es va emmagatzemar en un armari fosc o nevera. Aquí és un deliciós pasta dolça que tenim.

La segona opció

La composició alimentària inclou els següents components: aigua (50 g), cacauet (vidre) i gust de mel.

Al cap de pocs minuts per mitjà de la liquadora interrompre les femelles. Afegir la resta dels ingredients, barrejar i servir.

La tercera opció

mantega de cacauet fet a casa està fet de tres cullerades grans d'oli vegetal, tassa pelat i torrat cacauets, sucre en pols i la sal. I, per descomptat, no pot prescindir de la liquadora o molinet de carn.

subtileses de cocció

La nou mòlta afegir els productes esmentats anteriorment, tota agitar amb cura, ens movem en un recipient segellat i prendre l'esmorzar.

epíleg

L'usuari accepta que descriuen receptes són bastant simples i no requereixen molt de temps. A més, el menjar casolà és molt millor i més útil botigues. Sempre tindrà a la seva disposició aquest valuós producte que podran aprofitar els seus éssers estimats.

Vostè té el dret de fer les modificacions i ajustos a la seva producció. Recordeu, els riscos i beneficis de la mantega de cacauet molt versàtil, de manera que es recomana el seu ús en el matí i en petites quantitats. base d'herbes per fer els seus menjars més deliciós i equilibrat. Aprendre a menjar sa!