A partir de quina i com fer ús de la crema a base d'herbes

La composició de begudes instantànies, postres, masses syrkovoy de gelat i una varietat d'altres productes sovint inclouen crema vegetal. Alguns consumidors intenten evitar el costat d'aquests béns, en la creença que qualsevol cosa natural en ells no és i no pot. D'altres, però, prefereixen aquells productes, la producció de la qual no s'ha utilitzat en els productes lactis, és a dir, crema de verdures.

estructura

Aquest producte, a diferència de la llet natural es sintetitza mitjançant la barreja de diversos components. En primer lloc estem parlant d' un greix vegetal. Els seus orígens poden ser diferents. En la majoria dels casos, de coco o oli de palmist. Però també hi ha altres opcions. Un altre component obligatori dels quals produir la crema vegetal - aigua, es dilueix amb oli. Quant als altres ingredients, que en gran mesura es depenen de l'ús del producte i el seu fabricant. Pot ser un producte natural de proteïna de llet, i sabors artificials per impartir una barreja làctia d'aroma i sabor propis, i estabilitzadors per a un emmagatzematge més prolongat.

El que són

Molt diferent. En primer lloc, sec i líquid. Les pólvores es destinen principalment a la producció de beguda soluble (cafè, cacau, xocolata), sopes instantànies i similars. D. També es venen en forma pura per a l'ús ràpid. la durada d'emmagatzematge diferent i la composició no és molt natural. nata líquida en aparença indistingible de la natural. S'utilitzen en confiteria, gelats, així com per a la preparació de salses i sopes. Crema de verdures és preferit per les persones que no utilitzen la llet natural, o aquells que tenen una al·lèrgia a la mateixa. No obstant això, de vegades en la seva composició components encara presents d'origen animal, cal assegurar-se que prestar atenció.

La majoria dels fabricants ofereixen als consumidors una sèrie separada per batre. Com a part d'aquest tipus de cremes conté espessants, que estan sota la influència de pastissos de crema poden adquirir fàcilment la consistència necessària. De vegades s'afegeixen sucre o substituts del sucre. En aquest cas, s'obté un producte d'alt contingut calòric.

crema de cafè

Aquesta beguda és un dels més populars en el món. Els seus fans es poden trobar en tots els continents. No obstant això, molts prefereixen afegir a la llet o crema de cafè (natural o d'herbes). Per descomptat, si algun producte està en la demanda, els fabricants reaccionen immediatament a ella. Per aquesta raó, hi ha moltes variacions de la forma en la beguda acabada, que continguin principalment Creamer, i components per a la seva preparació a la llar. S'afegeixen al cafè, te o cacau.

de crema de llet

Enfornar pastissos o dolços, tant a casa com a escala industrial, el cuiner no pot prescindir de la crema dolça. La forma més fàcil de cuinar - obtenir la crema de llet especial de verdures i afegir sucre o en pols, per donar una mica per treballar el mesclador.

En aquest cas, si el producte seria una qualitat adequada, ni tan sols s'endevina que no és un substitut de la planta en la seva composició. Sense cap dubte, els components d'un producte d'aquest tipus semi-acabat no poden ser molt beneficiosos per a la salut. Però si s'intenta sacsejar producte lacti natural, es trigarà molt de temps i esforç, però al final no s'espesseixi. És a causa del seu mal humor molts forners prefereixen o bé prendre una crema de verdures o utilitzen espessidors especials per als naturals.

Beneficis i danys al producte

Es dóna la circumstància que els fans de la crema de verdures molt més petits que els oponents. Això es deu principalment al seu origen artificial. Després de tot, per a la majoria de la gent no és natural - per definició perjudicials.

De fet, tot el que no està tan clar. No és aquest producte i les característiques positives. En primer lloc, és la vida útil tant de la crema i el que es produeix amb el seu ús. En segon lloc, de calories. de crema de verdures del mateix contingut en greixos com el colesterol, 3 vegades menys nutritius, no contenen natural. De fet, fins i tot es pot considerar una dieta. Aquests matisos fan possible l'ús del producte i els que estan contraindicats per a la llet natural, i els vegetarians. Cafè amb crema vegetal, a diferència convencional, simplement no es pot permetre ni tan sols una persona que està en una dieta estricta.

Pel que fa al possible dany causat pels additius del cos d'origen sintètic, a continuació, en primer lloc, no s'ha demostrat i, en segon lloc, es pot triar un millor producte al seu contingut mínim.

En general, la crema de verdures - no és només un anàleg natural creada artificialment. En primer lloc, es tracta d'un producte baix en calories que està disponible per a pràcticament tots i per al preu, i per raons mèdiques, i la convicció. Amb la compra d'ells, cal prestar atenció a la composició i tractar de no escatimar en la qualitat mitjançant l'elecció d'un fabricant de confiança.