Alguns consells pràctics sobre la perca com netejar ràpidament en les escales

La rapidesa amb la perca netejat en la balança? Aquesta pregunta és interessant no només les mestresses de casa, sinó també molts dels pescadors, que sovint van a pescar perquè és aquest deliciós peix. En el present article, hem decidit revelar alguns secrets de la neteja de l'esmentat producte. Si utilitza aquests consells, vostè mai necessitarà molt de temps per dur a terme aquest procés molt agradable molt de temps i no.

visió de conjunt

Abans de dir-li com netejar ràpidament la perca a la balança, m'agradaria dir unes paraules sobre el rendiment del producte.

Com se sap, aquest peix pertany a la família Okuneva. Ella té aletes afilades a la part inferior, així com part superior del cos. També cal dir que des de l'altre perca peix es diferencia que és escales molt petites i dures que se sentin. És per això pel que moltes mestresses de casa interessats en la qüestió de la rapidesa amb la perca netejat en les escales.

Típicament, el pes proporcionat peixos d'aigua dolça varia de 850 grams a 1,4 kg. Però sovint els pescadors experimentats troben i els espècimens més grans. Habita a la perca d'aigua dolça en rius, embassaments, i fins i tot al mar.

Utilitzat a la cuina

Perca és un peix molt saborós, que es pot cuinar, es disparen, la sal i es fregeixen. Per tant, hi ha un nombre increïble de diverses receptes amb el que es pot fer totalment diferents menjars i aperitius. I llavors hi ha una pregunta lògica pel que fa a si cal netejar la perxa. Per descomptat, si. Per desgràcia, com es va esmentar anteriorment, escates de peix presentat molt s'aferra al cos. A més, les aletes de la perca són tan aguda que fàcilment poden fer-se mal durant el tractament. En aquest sentit, en el present article, vam decidir dir-li com netejar ràpidament la perca a la balança. Si vostè segueix aquests consells, es donarà compte que aquest procés no sigui tan difícil.

Els detalls sobre com netejar els penjadors de les escales

La primera cosa que vostè necessita saber l'amfitriona, - això és el que la perca fresca és molt més fàcil de netejar que ranci. Per començar a tallar amb totes les aletes dels peixos comprats, amb un parell de tisores. Això és per assegurar que en el futur no punxen. A continuació, hem de tallar el cap del peix. Després que heu d'utilitzar guants i armat amb coberts. Fixació de la perxa de la cua a una taula de tallar, usant una forquilla, un ganivet ha de ser ganxos afilats escales i retirar amb cura. La manera més convenient per dur a terme aquest procediment des de l'abdomen fins a l'esquena.

Característiques negatives del mètode

Ara que ja sap com netejar la balança a la perxa. No obstant això, aquest mètode té un inconvenient significatiu. Es troba en el fet que les escales dispersa gairebé per tota la cuina. També mètode presentat requereix poc esforç i una gran quantitat de temps lliure. En aquest sentit, volem informar-li sobre una altra forma intel·ligent.

Com prendre una balança perca juntament amb la pell?

Aquest mètode es pot utilitzar si no desitja alterar l'ordre a la cuina. Per a això, el peix fresc s'han de tallar totes les aletes i el cap, i després d'un curt temps per posar-lo al congelador. Quan el baix és lleugerament podmerznet, s'ha d'arribar, jeia en una taula de tallar i, amb un ganivet enganxada la pell, és fàcil de treure juntament amb totes les escales.

formes contres

Presentat perca de neteja en les escales és molt adequat per a aquells que estan planejant fer un farcit de peix o simplement el decapat d'ella. Com per fregir i cuinar, aquest mètode no és desitjable utilitzar.

Peixos de la neteja en el camp

Si la qüestió de com netejar un penjador a la balança, no es dóna per l'amfitriona, com a pescador, a continuació, suggerim utilitzar el següent mètode.

Per tant, per a un pal de fusta còmoda i senzilla amb les ungles han de ser clavat taps de ferro presos de les ampolles de cervesa. Per a això, és possible que tingui uns 5-7 tapes. Per cert, es permet que en lloc d'un dispositiu d'aquest tipus a utilitzar i el ratllador d'edat habitual.

Una vegada que el dispositiu està llest, es pot aplicar directament a la destinació. tapes de creueria necessiten per raspar totes les escales amb perxa. No obstant això, és desitjable dur a terme aquest procés al carrer, ja que les escales es dispersen en totes les direccions.

La forma més fàcil

Si no desitja molt temps per netejar peixos d'aigua dolça amb un ganivet, però no volia fer eines especials, que es poden comprar a qualsevol ferreteria.

Cal tenir en compte que avui dia el mercat de béns és una àmplia gamma de dispositius universals, especialment dissenyat per netejar el peix. El gran avantatge d'aquests dispositius és que proporcionen una butxaca de recollida d'escales. És per això que es poden netejar perca no només al camp sinó també a la llar. No obstant això, en la compra d'aquest tipus de dispositius de prestar especial atenció a la seva qualitat, incloent el gruix del metall. Després de tot, si és d'un material fi, es pot doblegar o trencar fins i tot durant la neteja de peix.

gallineta neteja

Com es va esmentar anteriorment, la perxa es pot conduir tant en rius d'aigua dolça, i en els mars salats. No obstant això, se'ls permet ser netejat exactament de la mateixa manera. Tot i que cal assenyalar que el llobarro - és un peix molt espinosa que té glàndules verinoses en les seves aletes. I si un home va a tallar, la ferida pot ser molt malalt per molt temps. Per això és essencial l'ús de guants i un pre-tallat totes les aletes dels peixos abans de netejar-lo.

Tota la resta es pot afegir amb seguretat més dels següents consells:

1. Abans de netejar el llobarro immediata ha de ser inferior durant alguns segons en l'ebullició d'aigua freda. El més important amb això - no s'excedeixi. En cas contrari, la pell pot desprendre el peix d'escates.
2. Per facilitar en gran mesura la neteja d'aquests peixos, s'ha de posar en un recipient per omplir una sal de roca gran i deixar tal qual per a la nit. perca demà pot ser fàcil i ràpidament sense escales, utilitzant un ganivet ordinari.
3. Si va a fumar perca, després netejar-lo de la pell en general no ha de ser.

peixos petits neta

Sens dubte, molts pescadors saben que a la temporada d'hivern sovint atrapats peixos petits. Ella, per descomptat, molt saborós, però problemes amb ell massa. Netejar aquesta perxa millor immediatament després de la captura amb les pells. Per a això, ha de fer dues incisions al llarg de les aletes superiors (des del cap fins a la cua). Per cert, en el mateix ganivet ha de ser tan agut. A continuació la pell amb escates s'ha de treure amb cura, ajudant-se amb les dues mans.

Usant aquest mètode, vostè serà capaç de durant uns minuts per netejar una gran quantitat de peixos petits. No obstant això, cal assenyalar que la principal desavantatge d'aquest mètode és que el penjador trencadís paella no obtindrà. Encara que res s'atreveix a interferir amb vostè per gaudir de la carn tendra peix fresc.