Aperitiu picant de carbassó: receptes

aperitiu picant de carbassó serà una gran addició a qualsevol taula. També pot preparar un dinar per una volta en els bancs per a l'hivern. Oferim un parell de receptes.

carbassó recepta aperitiu a cada dia

Preparar un dinar del possible, l'ús d'un simple conjunt d'ingredients:

• carbassó de mida mitjana;
• una pastanaga gran;
• la maionesa;
• l'all, el xili i les herbes.

La tecnologia de preparació

1er pas

Rentar el carbassó, tallat en un ample (3 cm) de l'anell. Si voleu repartir rotllos, a continuació, tallar el carbassó en els pètals. Tallar en diagonal a través millor, a fi d'obtenir la major superfície possible per posar una mica de farciment. Fregir els carbassons fins a l'estat tou.

2n pas

L'ús d'un ratllador, triturar les pastanagues. Es fregeix en mantega. Es va posar l'all, el xili (picat) i maionesa.

tercer pas

Dish Organitzar capes: la primera és per ser carbassó, després una capa de pastanaga. A dalt es pot escampar-pebre i sostenir-ho en el forn fins que es fongui. Si ho fa rotllos, en cada pètal embolicar carbassó farcides de pastanagues.

aperitiu picant de carbassó amb all

Per a aquesta recepta, prengui:

• parell carbassó que pesaven aproximadament 500 grams;
• uns grans d'all;
• oli de gira-sol - unes cullerades;
• salsa de tomàquet - 1 cullerada;
• una cullerada de vinagre;
• sal i coriandre.

La tecnologia de preparació

aperitiu picant de carbassó va preparar com segueix. Cal tallar i pelar verdures. Carbassó tallat en galledes. Posar en una paella, afegir una mica d'oli, aigua, sal i estofat fins que estiguin tendres. A continuació, posar les verdures preparades amuntegats en una safata. Ara ha de ruixar amb vinagre zucchini, escampar-hi l'all picat i el coriandre picat. Abocar sobre la salsa de tomàquet (picant) i oli. Mos a refredar, després servir.

aperitiu picant de carbassó. Recepta per fer una volta a l'hivern

Per tractar els hostes d'hivern un deliciós aperitiu de carbassó, recomanem l'ús d'aquesta recepta. Es necessita:

• aproximadament 3 carbassó kg;
• un parell de pebrots afilats;
• algunes accions d'all;
• banc (400 grams) de pasta de tomàquet;
• tassa (200 grams) d'oli de gira-sol ;
• diversos caps de cebes;
• Al voltant de 600 grams de pastanaga fresca;
• 5% tassa de vinagre (200 grams);
• sal (una cullerada amb un tobogan).

La tecnologia de preparació

Preparar el carbassó salats segueix. En primer lloc, netejar i tallar les verdures. Carbassons - pals, pebre - petites rodanxes. pasta de tomàquet , diluir amb aigua. Ha obtenir el suc d'1 litre. Pelar i picar la ceba. L'ús d'un ratllador, ratllar les pastanagues. Juntament amb els seus alevins d'arc a la paella. Barreja dels vehicles, sal paraules, l'oli, si cal - sucre. Simmer aliments preparats durant 20 minuts. Carbassons han de ser suaus. Uns pocs minuts abans del final de l'aboquen vinagre. Preparar els bancs - que han de ser esterilitzats amb els taps. Berenar repartia de la en recipients i estrenyi. Posar a refredar.

carbassa aguda amb pebre dolç

ingredients:

• diversos carbassó mitjanes;
• El suc de tomàquet de tomàquet (aproximadament 3 kg de fruita);
• pebre pes aproximat d'1 kg;
• all és d'uns 100 grams;
• 2 cullerades d'oli vegetal i sucre;
• vinagre - 150 ml;
• sal - 4 cullerades.

La tecnologia de preparació

Barrejar els tomàquets tallats en glaçons (o suc de tomàquet) amb el sucre, oli, sal i vinagre. Quan comenci a bullir. Picar els pebrots i el carbassó. Fer-los fora en el suc d'ebullició. Donar més temps a bullir. Cuini durant mitja hora, al final cal afegir l'all. La barreja acabada s'estén sobre els bancs. Enrotlli cobertes.