Soldat prepara les farinetes de civada no és d'una destral. plats de Camp de l'Exèrcit receptes

farinetes de soldat està cuites d'una destral. Però quan ho va fer aquesta declaració interessant? El cas és que durant la guerra eren sovint problemes amb el menjar. Per tant xefs cuina de campanya havia de sobresortir a una font abundant dels soldats. Per al dinar utilitzat totes les reserves per a un dia plujós - les restes de blat, ordi i altres cereals. Per tant, la impressió que les farinetes de civada cuita d'un soldat del que se'ls presenti. Però gràcies a aquesta varietat d'ingredients acaba d'obtenir l'aliment més nutritiu per als homes forts en necessitat de recuperació després de l'exercici regular.

farinetes del soldat: l'origen dels aliments

La història del menjar clàssica campament té les seves arrels en el passat distant, quan va barallar la gran comandant Aleksandr Vasilevich Suvorov. Va ser ell qui transició alpí un dia en què els subministraments d'aliments s'estaven esgotant, i es van oferir a cuinar farinetes per als soldats de tot el que és. En el curs va ser no només les restes de greix i carn, sinó també els pèsols, ordi, mill i blat sarraí. Es van alimentar els soldats, i això - la clau de l'èxit en la batalla i guanyar el futur. Fins ara, ningú realment no es pot descriure la correcta prescripció de les farinetes de marxa. Però sempre és el criteri més important és la sacietat els seus aliments, ingredients de manera obligatòria - és la gropa i la carn. Li oferim dues receptes que descriuen com les farinetes de soldat es cuina. La recepta es basa en el primer ús del "exèrcit més" cereals - ordi, el segon de la preparació per plats a força de blat sarraí.

farinetes de soldat de l'ordi perlada amb carn guisada

Atès que aquest estreny bastant difícil, que requereix una cocció llarga. que pot ser amarat durant la nit per reduir el temps de cocció, el Golf d'aigua freda. Al matí, rentar diverses vegades la grup. Cobrir amb aigua, tenint en compte que el líquid necessiten cinc a sis vegades més que l'ordi. farinetes de Cook almenys una hora a gairebé tota l'aigua es bull de distància. En aquest moment, ceba finament picada i fregir en oli de pastanaga ratllada fins taronja. massa vegetal aboqui en ebullició barreja, afegir a l'olla. Degustació, s'assaona amb sal i s'assaona amb espècies. Després d'uns minuts d'ebullició, apagar el foc i deixar reposar durant mitja hora farinetes, la va embolicar amb suavitat. A continuació, procedir a la degustació de l'exèrcit!

Com cuinar farinetes de blat sarraí

Vols experimentar plenament el sabor dels aliments campament? Després cuinar aquest plat a la interrupció de l'exèrcit turista o durant la pesca d'estiu amb una nit d'estada. cereals cuina Rapidesa permetran passar un mínim de temps. Així, durant 8-10 porcions necessitaria dues tasses de blat sarraí i dues petites llaunes de carn en conserva. L'ordi es queda dormit a l'olla d'aigua bullint, prestar atenció al nivell de líquid. Per farinetes sortir bé bullida trencadissa i al mateix temps, oferir un foc moderat. L'aigua ha de cobrir el desordre a la part superior de dues o tres centímetres. Després de 15-20 minuts de cocció es poden afegir carn enllaunada, sal i herbes. Remenar i deixar en un minut o dos. farinetes de soldat preparat a partir de blat sarraí!

soldats tradició

No tothom té l'oportunitat de preparar aquesta civada exèrcit sobre un foc obert en una caldera. Però, d'acord amb la tradició russa, es va decidir preparar un dinar a la cuina de campanya del soldat durant el dia de la victòria. Després de provar aquest embolic, experimentarà plenament l'esperit de l'exèrcit. ¿No és deliciós?