Trieu aliments rics en fibra a la seva dieta diària

Els nutricionistes diuen que cada dia a la taula de cada persona ha de ser aliments que són alts en fibra. Què és la fibra, i el que té? Aquest fibres vegetals que, en contrast amb el greix, carbohidrats i proteïnes no es digereix i no digerits pel cos, però pràcticament sense canvis derivats de la mateixa. Hi ha un altre tret característic d'aquestes fibres: alguns d'ells són solubles en aigua, i alguns - no. Aquells que no es dissolen, són naturals netejador del cos "mecànica", empenyen el menjar a través de l'esòfag, la qual cosa augmenta el volum de la femta, d'estovament fàcilment derivada de l'intestí. La fibra soluble en aigua, convertint-se en una massa gelatinosa, ajuda a eliminar toxines i colesterol, resultant en gots nets, pressió normal. Una altra propietat de fibra soluble per alentir l'absorció de sucre, la qual cosa és beneficiós per a les persones que pateixen de diabetis.

Els aliments rics en fibra insoluble - és una menjar, nous, salvat i verdures. La fibra soluble es troba en els fesols llegums, pomes, cítrics i pastanagues.

El requeriment diari dels teixits depèn de l'edat i el sexe de l'individu. Per exemple, nens de 5 a 9 anys és suficient 25 grams de fibra dietètica per dia, homes de 18 a 50 anys - 38-40 grams en l'edat adulta (55 a 70 anys), el nombre d'ells en la dieta diària pot reduir-se a 30 grams per dia. Es recomana que les dones envelleixen joves i de mitjana a consumir fins a 25 grams de fibra dietètica per dia, més madur - fins a 20 grams. Per tal de saturar el cos amb la quantitat necessària de fibra utilitzable, soluble i insoluble, la dieta diària ha de ser tan diversa com sigui possible. En què aliments són rics en fibra?

El major nombre de fibres de plantes es troba en alvocats, aranges, nabius i gerds, plàtans i peres. Els aliments rics en fibra - una pastanaga, carxofes, mongetes tendres i pèsols. Moltes fibres útils inclouen plats de col arrissada, carbassa, carbassa i carbassó. La fibra insoluble es troba disponible en grans quantitats en pa de gra per a un pa amb segó, arròs salvatge. Les seves moltes ametlles, llavors de lli i de carbassa, llavors de gira-sol i maní. No obstant això, el gran nombre de fibres conté un plat de llenties, mongetes i fesols negres.

Els aliments rics en fibra - fruites i verdures - es recomana utilitzar en la seva forma natural, i preferiblement amb la pell, com sucs, puré i enllaunats petit nombre d'aquestes substàncies necessàries. Molt útil per reemplaçar almenys parcialment els bollos de pa blanc amb segó i l'arròs blanc - negre salvatge. A més, per a una dieta saludable es recomana dues vegades a la setmana per menjar plats de fesols, que la substitució de la carn. La substitució dels productes tradicionals de productes rics en fibra, ha de ser gradual. no ha de canviar bruscament la dieta habitual, que pot conduir a un mal funcionament de l'estómac i els intestins, ja que aquests organismes també requereixen certa adaptació als aliments més gruixuts. Una altra molt important cada dia per menjar un àpat amb molta aigua i evitar la deshidratació. La fibra insoluble només funciona bé en combinació amb un líquid, en cas contrari, no només està a alleujar el restrenyiment i pot agreujar fortament ocluir l'intestí.

D'altra banda cal dir sobre com els aliments rics en fibra influència en la reducció de pes. S'ha dit que la fibra dietètica és així cos purificat de toxines, reduir el sucre en sang i la insulina en la sang, el que evita l'acumulació de greix. A més, simplement estan ben saturats, reduir la fam, i, en conseqüència, la taxa diària de consum d'aliments.