Tapes - un aperitiu tradicional espanyol

Tapes - un tradicional plat de la selecció espanyola cuina. De fet, aquest aperitiu, que està fet de la més diversa conjunt d'ingredients. I així, a Espanya anomenat qualsevol aliment que és adequat per a un petit bufet o un amistós trobades. Per tant, li oferim algunes opcions per a la preparació de plats com tapes (receptes amb fotos a abundància es poden trobar a les pàgines de les revistes de cuina electrònics). El que suggereix als amics com un snack - calenta o freda - aquest plat original, que sens dubte mereixen sincer elogi i agraïment als altres. Aquestes tapes fetes de diferents ingredients, de manera que cadascú pot triar el que li agrada!

Tapes de cocció: variant 1 №

Ingredients necessaris:

• 2 grans d'all;
• 5-6 cullerades xerès sec;
• 0,5 kg de fong;
• acabat d'esprémer el suc de llimona;
• 3 culleres de postres pinyons;
• 6-7 culleradetes d'oli d'oliva;
• 4-5 branques herbes (julivert, per exemple);
• pebre, espècies i sal al gust.

procés de preparació

Amb cura, els meus bolets i tallar-les en trossos grans. A continuació, rentar les verdures i arrencar les seves fulles. També necessita ser netejat i all finament picat. En paella preescalfat amb oli d'oliva durant uns 3 minuts, l'all fregit. Després d'afegir a la mateixa amb femelles i els xampinyons a rodanxes omplir barreja xerès. Cook aquest plat que necessita fins que el líquid s'hagi evaporat. Després s'ha d'afegir sal, espècies, suc de llimona i pebre al seu gust. Propagació aperitiu és millor torrades comprovar la validesa de torrat, adornat amb fulles verdes. Tals Tapes - és l'elecció ideal entrepans calents.

Ingredients per segona tapasā realitzacions:

• 9-11 petits xilis secs;
• 500 grams de cacauet;
• 2-3 grans d'all;
• 2 cullerades d'oli d'oliva;
• cullerada de sal.

procés de preparació

Posar en un morter de chiles i aixafar-los. A continuació, netejar l'all i picar finament. El millor és fer servir el d'esperons. A continuació, pebrots triturats posar en una paella, afegir l'all, fregir durant uns dos minuts en oli d'oliva. Després que els productes abocats cacauets i es fregeixen fins que estiguin daurades. Després, després de la torrefacció, la barreja es va estendre sobre una safata i escampar-hi sal. Aquesta tapes - una gran opció aperitius freds amb cervesa.

Tapes - és així de simple! Recepta № 3

Ingredients necessaris:

• 250-300 grams de formatge de cabra;
• 0,5 quilograms de pernil;
• 3 ous durs;
• 50-70 grams de nous.

procés de preparació

Formatge de cabra ha de ratllar, tallar la fruita seca finament i picar els ous passats per aigua. Després s'agita la mescla resultant. Després de prendre el pernil i tallar a rodanxes fines. Cada peça frotis de la mescla resultant. Hide-a-rotllo i perforar la punxa. Aquesta tapes - una gran opció per a qualsevol taula de bufet!

Cal tenir en compte que les opcions per aperitius tradicionals espanyols - un enorme conjunt. Es pot utilitzar gairebé tots els productes que es troben a la nevera. Posen en cada plat són diversos tipus d'entrepans, begudes i afegir l'adequada organitzar una festa en l'estil del país assolellat. A causa de que tota la cuina espanyola, directament o indirectament relacionats amb els aperitius, es pot trucar tapes. Aquest nom, al seu torn, simbolitza Espanya.