Sopar dels clients: què cuinar?

Està previst un sopar? Quins productes han de proveir-se? Per aquestes i altres preguntes trobarà resposta en l'article. Molts creuen que un àpat complet ha de constar d'un primer plat, segon i postres. Però la propietària de casa no sempre es pot complaure als seus amics i familiars en una gamma tan impressionant.

Si es desitja, per descomptat, es pot cuinar fàcilment un sopar excel·lent, a només un parell de minuts, si vostè sap totes les receptes correctes de memòria. A continuació, es familiaritzarà amb tan magnífics plats que van a omplir el cos amb tots els nutrients necessaris. Amb ells, pot sorprendre els seus convidats i familiars amb la gràcia i la bellesa.

pastís de carbassa amb formatge i verdures

En un sopar, es pot cuinar una meravellosa pastís de carbassó. Haurà de 150 g de formatge dur, pastanagues 3, 2 ous, un carbassó, l'article 5-7. l. farina, all, una ceba, sal i maionesa.

En primer lloc, fregar els carbassó gran i drenar el suc. Batre l'ou a la substància obtinguda, escampar la farina, la sal. De la barreja resultant, i la massa pastar a la paella, oliat, tortitas de fregir.

A continuació, ha fregar la pastanaga, la ceba picada. Aquests ingredients, es barregen i es fregeixen. Afegiu-hi el formatge ratllat resultant de masses, l'all premsat, maionesa. També es pot posar els greens. Difondre aquest galetes d'ompliment. Poseu a un costat Pastís de carbassa amb formatge i verdures a un costat per un parell d'hores per al remull.

Formatge fregit en Txec

Vostè haurà un sopar memorable de vacances, si presenta sobre la taula, formatge a la graella, preparada d'acord amb la recepta dels txecs. Per tant, ha de ser de 200 grams de formatge amb floridura blanc, 100 g de pa ratllat, dos ous.

En primer lloc el formatge tallat en cubs que mesuren un centímetre. En un bol batre els ous, batre ells. En un altre engrunes per escampar pa ratllat. cubs de formatge primer han banyar-se en ou batut i després en pa ratllat, i pel que un parell de vegades. Es fregeixen a foc alt sigui necessari durant quaranta segons per cada costat.

cansalada fet a casa

Cap part del sopar està completa sense la cansalada, cuinat a casa. Vostè ha de tenir 600 g de cansalada, set grans d'all, pebre negre i es mol en grans, sal.

Per a la fabricació de deliciosa greix que necessita per moldre l'all amb la sal, pebre i pebre negre. greix per untar va obtenir poti-poti i embolcall de polietilè en un parell de vegades. Intenta mantenir l'aire no entrar.

Deixeu el producte a macerar durant la nit. Al matí, s'aboca en un recipient amb aigua, el va posar en la cansalada i cuinar durant unes hores. Després de deixar refredar a l'aigua. A continuació, envieu seu greix increïble, cuinat a casa, a la nevera.

Les magdalenes amb xocolata blanca i baies

El sopar per als clients a obtenir la glòria, si es declara en els melindros inusuals de taula. Per a la seva preparació es necessita per comprar 400 g de baies, la farina (260 g), llet (250 ml), sucre (150 g), xocolata blanca (200 g), un ou, oli de gira-sol (125 ml). A més, ha de ser ¼ d'hora. L. sal, pols de coure (3 hr. l.), suc de llimona (2 hores. l.).

Abocar en un recipient d'aliments líquids: llet, ous, mantega, suc de llimona. Agitar fins a aconseguir una barreja homogènia. Tallar la xocolata blanca en trossos petits. En un altre recipient, poseu els aliments secs: sucre, farina, pols de coure i la xocolata. La meitat de la xocolata preparat llicència per a la decoració.

Barrejar els ingredients secs i s'aboca la barreja líquida d'ells. barrejar suaument. Connectar les baies amb la massa.

Col · locar el motlle en el paper i omplir fins a la part superior de la prova per obtenir una cúpula preciosa en el procés de cocció. Decorar pastissets amb xocolata blanca. Necessari per preparar-los a 180 graus durant vint minuts. Quan el producte aconseguirà un color daurat, retirar del forn.

salsitxa dolça

El que és més, pot aplicar per a un sopar de vacances? El menú ha de ser variat. Intenta cuinar la salsitxa dolça "El mag d'Oz". Comprar 350 g de llet condensada ensucrada, 200 g de gelatina, 700 g de pasta, 200 grams de mantega.

Fondre la mantega a temperatura ambient i el fuet es barreja lentament amb llet condensada. Triturar les galetes en una picadora de carn i tallar en petits trossos de melmelada. Connectar galetes amb crema i melmelada, embolicar la massa resultant en un paper especial, formant una forma oblonga. Enviar un pa dolç en el fred. Quan s'endureix, es talla a rodanxes i col · locar en un plat.

Peix al forn amb tomàquets i patates

Oh, aquest sopar festa ... Podreu coure el peix amb patates i tomàquets. Per a això, necessita 600 grams de peix, 3 tomàquets, mitja tassa d'oli d'oliva, tres cebes, 3 branquetes d'api, dues branquetes de farigola, pebre mòlt i sal negre. Tallar les verdures en cubs, el peix net d'escates, tallar les brànquies, aletes, esbudellar i esbandida. Posar les verdures en un motlle. Escampar-hi sal, pebre i remenar a la mà. El peix es posa en les verdures i la part superior decorar amb anells de tomàquet.

A continuació, escampar tot amb farigola, sal i pebre, ruixar amb oli d'oliva. Cobrir el motlle amb paper d'alumini. Enfornar de peix, tomàquets i patates a 200 graus i 40 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini i cuinar durant altres quinze minuts el plat.

Pastís "real"

De què serveix un sopar de vacances? Menú donar-li una sorpresa. Servir el pastís "real" amb fruits secs, i les vacances serà recordat per molt de temps. Per a la prova, cal preparar els següents productes: tasses d'una hora i mitja de farina, tres ous, mitja tassa de sucre i la mateixa quantitat de crema agra. I fins i tot comprar la meitat d'una tassa de prunes panses, mitja tassa de rosella i el mateix nombre de passes. A més, ha de tenir un desintegrant (3 h. L.).

productes de crema: mantega (200 g), llet condensada bullida (un banc) i fruites. Per fer el pastís en primer lloc, connectar i ou, farina, sucre, rosella, crema agra, bicarbonat de sodi, vinagre, barrejar apagada. Només fabricar segona coca (només passes) i la tercera - amb fruits secs i prunes panses. Enfornar i refredar-los. A continuació, batre l'oli obtingut a partir de llet i pastissos de crema condensada frotis. Decorar el pastís amb fruits secs.

postres

Molta gent es pregunta, què cuinar per a un sopar. Intenta als seus éssers estimats unes postres de maduixa "Tiramisú-Bagatela". Comprar 980 g de maduixes, 225 g de formatge "mascarpone", 170 g de xocolata negra, 100 g de la mescla de púding, 85 g de galeta, dues tasses de crema de llet, la mateixa quantitat de cafè fort i una hora i mitja gots de llet.

Tallar les maduixes per a la decoració deixant una baia. Es dilueix la mescla de púding en la llet i enviar a la nevera durant un parell de minuts. Batre amb un mesclador de formatge "mascarpone" fins que la densitat cremosa. Afegir la crema batuda, budín i cafè.

Submergir cada galeta en el cafè i 1/3 Posar en un bol amb un fons pla. Cobreixi amb una tercera part de les maduixes, un terç de xocolata ratllada, la mateixa crema "mascarpone". Fer dues capes. Al final posar el "mascarpone" i la xocolata. Decorar amb una maduixa "Tiramisú Bagatela", el conjunt de les maduixes. Envia 5 hores en el fred, preferiblement durant la nit.

plats excepcionals

Sense cap dubte, tothom vol el seu amic per arribar al seu sopar de vacances. Receptes amb fotos que es poden trobar en el nostre petit article-llibre de cuina.

Moltes persones els agrada cuinar plats senzills de vacances, sense pretensions i no requereixen molt de temps. Un títol que vol portar alegria a la seva estimada, una hostessa amb experiència o noia que vulgui entendre la ciència de la cuina, pot fer front fàcilment amb la següent recepta:

1. Pernil cuit de carn de porc en paper d'alumini. És important sostenir la nit al dia la carn a la nevera i fer un adob qualitativa. Vostè necessita comprar 1 kg de carn de porc en els ossos, de color ataronjat, sis dents d'all, 1 ch. L. oli d'oliva, mostassa, grans secs (1 h. l.), espècies per rostir la carn (1 h. l.), sal, alfàbrega. Tome un ganivet afilat en un tros de talls de porc, i cada un d'ells va posar en el gra d'all pelat. temporada de la carn amb sal, escampar-hi les espècies, alfàbrega. Tallar la taronja de tres anells, i esprémer la resta del suc. Barrejar el suc amb l'oli d'oliva i s'aboca adob preparat sobre la carn. Col · locar en ell i posar un producte de color taronja anell de 10 hores en un refrigerador. Al matí Poseu la carn de porc marinat en un full de paper d'alumini, aboqui l'adob sobre ella, escampar-hi mostassa. La carn envoltar per complet en paper d'alumini i es posa en una petita forma de pestanyes. Enfornar necessitat de porc bullida a 1 hora a una temperatura de 160 graus. A continuació, obriu lleugerament la part superior del full i per altres 10 minuts, deixar la carn al forn. Per obtenir una escorça bé, raspall de porc amb mel. A continuació, exposar la carn de porc bullida sobre la taula, on ha de refredar-se. embolcall de la carn freda en paper d'alumini i posar al congelador durant mitja hora. Com a resultat, la carn de porc serà atapeït i serà tallat a la perfecció.
2. Què és l'amanida "Olivier"? Cap part deliciós sopar no pot prescindir d'aquest plat increïble. Utilitzeu recepta clàssica senzilla. A 4 persones cal tenir 6-8 patates, dues pastanagues, 6 ous, 250 grams de salsitxes cuites, un pot de pèsols verds dolç, saborós maionesa greix paquet. bullir els ous, les pastanagues i les patates, escórrer i refredar. Cort els aliments en galledes i ssypte en un bol, afegir la maionesa, el julivert i barrejar. S'assaona amb sal i pebre i poseu a la nevera. Salsitxes no està prohibit per reemplaçar la carn, pollastre, guatlla o la llengua - com vulgui.

festa d'aniversari

sopar de menú per al seu aniversari ha de ser variada. La seva compilació de l'amant requereix enormes esforços, perquè vull sorprendre els hostes amb plats nous, forma, gust i al mateix temps tractar de no descarrilar el pressupost familiar. Naturalment, mestressa de casa estalviadora, però cal preparar-se per a una celebració com a mínim un parell de plats de productes deliciosos, d'alt valor.

El pujar menú, tracti de no cuinar diverses amanides buf de maionesa i una millor pokolduyte més d'una, inusual. Algunes amanides es poden fer de verdures fresques o simplement presentar tomàquets i cogombres en forma d'un bell tall.

púding increïble

Vostè no sap què cuinar per a un sopar? Pel seu aniversari Servir amb amanida de salmó rosat fumat i formatge. Ha de tenir una col xinesa polkochana, formatge fresc (150 g), de color rosa salmó fumat (150 g), crema agra (100 ml), pebre negre i sal.

Traieu el peix de l'os i tallar-barra prima. col xinesa tallada en tires. Lleugerament podmorozte formatge en una reixa de ratllador gruixut. Barrejar tots els ingredients amb sal, pebre i crema agra.

plat delicat

Com més es pot variar un sopar de vacances? Pel seu aniversari, molts s'estan preparant amanida de pasta de full en un got. Comprar 700 g de gambetes, 100 g de formatge "feta", un rave, un alvocat, un tomàquet i llimona. Per a la salsa ha de tenir maionesa (200 g), pebre negre i crema agra (100 g).

Cuinar les gambetes i net. Cogombre i tomàquet daus. Tallar l'alvocat i retiri la llavor. Escampar la fruita amb el suc de llimona, de manera que no té un color fosc. Tallar el formatge en cubs petits. crema agra barrejada amb maionesa i pebre. Les quatre capes d'alta transparència d'amanida de vidre apilats, Escampar cada salsa - la gambeta primer, a continuació, tomàquets, cogombres, després llesques de alvocat i gambetes de nou. Top fer un patró dels cubs de formatge.

"Cap de Monomakh"

Cuinar el sopar del partit - no és un simple. convidats sorpresa pasta de full amanida "Cap de Monomakh". Ha d'estar disponible 3 patates, 300 g de carn bullida, tres ous, un parell de pastanagues crues, 200 grams de formatge, una tassa de nous, maionesa. Per decorar, usar una magrana i pèsols enllaunats.

Bullir les patates en les seves jaquetes, ous i fresc. Amb un ratllador gruixut moldre formatge dur, ous, patates i pastanagues. Les nous i tallar la carn amb un ganivet. Tots els ingredients es barregen amb la maionesa i de forma individual, formant un con, lloc en una capa de placa en aquest ordre: patates, carn, ous, nous, pastanagues, formatge. Greixar un deliciós maionesa de muntanya i decorar amb els grans de magrana i pèsols.

aperitiu d'edat

Encara no entén el que hauria de ser un menú festiu del sopar? Aniversari - unes vacances meravelloses. Alimentar el tancament de la llengua aperitiu salat. Per fer aquesta recepta antiga, que necessita per comprar una llengua mig cap de bestiar, un cap d'all, sal de roca (3 cdas. L.), sucre (1 cda. L.).

Barrejar el sucre, la sal i l'all picat. Esbandida la llengua, sec i obtenir coberts en aquesta barreja. Embolicar-lo en una bossa de plàstic, eliminar l'aire i lligar fortament. Col · locar la llengua en un recipient i premeu cap avall la pedra de destacar suc. Ha de nit a temperatura ambient per anar a dormir i després es col·loca a la nevera durant 10 dies.

convertir el llenguatge diari perquè prosolilsya uniformement. A l'expiració treure'l de la bossa i posar en un recipient amb aigua freda. Producte posar al foc i es deixa bullir fins que estigui cuit al voltant de dues hores (temps de cocció depèn de l'idioma). delicadesa Ready posar en aigua amb gel durant uns minuts, després treure la closca i refrigerar. Embolicar en plàstic i s'emmagatzemen en l'ocasió abans nevera. Abans de servir, tallar la llengua a rodanxes fines.

menjar calent

Està previst un sopar? plats fotografia que s'han preparat la seva pròpia! Servir com una guarnició de patates cuites amb mantega o puré de patates, arròs cruixent, un munt d'hortalisses i verdures fresques. Tractar ofereix rotllos de carn de res. Poden preparar-se a partir d'1 kg de carn de vedella polpa o carn de vaca, greix de porc (100 g), crema (500 ml), la sal, la pasta de tomàquet (3 cullerades. L), pebre negre.

Rentar la carn i podmorozte al congelador. Llesca plaques primes a través de les fibres. Repeler a banda i banda, es va posar sobre la taula, el pebre i la sal en un costat. llesca Fat barres llargues 5 mm de gruix. En la vora del bloc de carn i col·locar la placa d'enrotllar roll. Realitzar aquest procediment amb tota la carn. Abocar a la paella una mica d'aigua, posar rotllos i abocar la salsa de crema. Per cuinar la pasta de tomàquet i crema agra, barrejar i assaonar amb sal. Poseu una preforma feble per escalfar i cuinar la tapa més o menys dues hores.

Porc Zrazy amb xampinyons i formatge

Receptes del sopar festiva ha de saber cada dona. Sorpresa estimat porc Zrazy amb formatge i xampinyons. Aquest plat es prepara a partir d'1 kg de carn de porc picada, un ou, mantega (50 g), les tres bombetes de llet (20 ml) de xampinyons frescos (400 g), formatge dur (100 g), mitja fogassa de pa dur blanc, sal, pebre negre, segó de blat o pa ratllat.

Remullar en la llet durant 30 minuts, pa dur i picar finament una ceba. Moldre en una picadora de carn pressiona pa amb carn picada. Afegir el pebre, la sal i barrejar. Per preparar el farcit picar dues cebes, xampinyons i formatge en glaçons. Amb mantega de fer el mateix i posar-ho a la nevera.

Sofregeixi la ceba en oli de gira-sol pel que ha adquirit un color daurat. Cassola amb suplement de la ceba del bolet, que necessita per fregir fins que estigui cuit. Pebre i sal al gust. Dividir en 8 trossos de carn de res, fabricar pastissos d'ella. Al centre de cada lloc de farciment, formatge i un tros de mantega. empanades ovals cec, arrossegar en el pa ratllat i es fregeixen fins que estiguin cuites en ambdós costats.

"Kish"

No es preocupi, tothom va a gaudir del seu sopar de vacances. Els plats esmentats anteriorment faran que la seva celebració memorable. convidats Popotchuyte pastís "Kish" amb gambetes i salmó rosat. Li agradaria tenir una lliura de farina, mantega, oli congelada (300 g), dos ous, sal, crema (2 cdas. L.). El farciment es prepara a partir de 300 grams de gambetes cuits, formatge dur (200 g), el salmó fumat (300 g). Per omplir compra 4 ous i crema (400 ml).

Picar ganivet de mantega, afegir la sal, la farina i moldre la barreja en una molla. Afegir la crema agra i els ous i pastar la massa. S'ha de anar a dormir durant uns trenta minuts. A continuació, posar en un motlle per coure, fer puré i les mans, així que per obtenir els para-xocs. Cobreixi pergamí en blanc, oli, i sobre d'ella asseure forma de placa plana lleugerament més petit en grandària. A la part superior d'aquesta estructura, col·locar el jou. Això és per assegurar que quan enfornar la massa no puja. Enfornar que ha de ser de 30 minuts en un forn escalfat a 200 graus.

Sobre la base de l'pelada laic gambetes i peixos acabat, tallat en cubs, escampar-hi formatge. Crema connectar amb els ous i barregi. Abocar la massa d'aire coca resultant i posar de nou al forn. Enfornar durant uns 30 minuts delicadesa.

Fins i tot es pot afegir alguns plats en un menú de sopar festiu. El menjar casolà sempre ha estat considerat com el més deliciós. Però ocorre que els convidats a la porta, i les receptes de menjars ràpids causen un atac de mandra i el pànic. Una la nevera demostrat proveïdors de sushi, pizzes i empanades d'Ossètia. Ja està a punt per rebre els convidats molt ràpidament, i no van a passar gana.