Quan és millor per fer la col agra en el calendari lunar? recomanacions

Poques persones pensen sobre quan és millor fer la col agra en el calendari lunar, no el que li dóna un significat especial. Resulta que aquesta informació segueix sent de gran importància, així com per al gust final del producte, i en el seu benefici.

Els beneficis de xucrut

La recol·lecció de la verdura d'hivern de l'anterior no només és molt saborosa, però molt útil. Resulta que sauerkraut es caracteritza tal que:

• Té un efecte tònic;
• Té efecte antiinflamatori;
• és un excel·lent antimicrobià, anticancerigen i analgèsic;
• millora el funcionament del sistema digestiu i tot el sistema;
• Actua com un laxant.

Per al vegetal va resultar molt saborós i va conservar les seves propietats, hi ha certs moments en què és millor fer la col agra en el calendari lunar. Si porta a terme aquest procés en els dies "no desitjats", a continuació, la peça de treball es deterioren ràpidament i es cobreixin de floridura, d'altra banda, és absolutament insípid i malsana.

Quan és millor per fer la col agra en el calendari lunar?

A finals de la tardor - és el moment de col. Aquest és un bon moment per fer la col agra. En la majoria dels casos, un dia especial no està seleccionada per un procés donat. I en va! Resulta que hi ha dies en què és millor fer la col agra en el calendari lunar, llavors serà més brillant i net. I perquè aquest procés sigui prou indesitjable en algun moment de la setmana.

Els experts diuen que la lluna creixent, la seva 5-6 dies - el millor moment per fer la col agra. També són de particular importància, en quins dies per fer la col agra. Més adequat per a aquest procés es considera que són els dilluns, dimarts i dijous (els anomenats dies dels homes).

Saborós i cruixent sauerkraut torni enrere quan la lluna passa a través dels signes del zodíac, com ara Capricorn, Sagitari, Leo, Taure i Àries.

Aprèn a fer col agra

Com fer la col agra a l'hivern? Recepta preforma d'aquest vegetal força simple i no conté components complexos. Per a això serà necessari:

• la col;
• pastanaga;
• espècies (llorer, sal de roca, pebre negre de pebre, rave picant i grosella fulles, algunes branques de fonoll).

Com fer la col agra a l'hivern? En poques paraules, si s'adhereixen a les següents pautes.

Col va rentar, es netegen de fulles superiors i picar uns 5 mm de gruix.

Pastanaga Wash i la pela. Per la seva ratllador de mòlta gruixuda encaixar perfectament.

A la part inferior del tanc, que se sumarà la col, cal dissenyar part dels condiments anteriors. Col i pastanaga barreja, la sal i les mans peremyat. Llavors, diverses capes necessiten ram les verdures en un barril o banyera.

A partir de l'anterior, es recomana posar el jou, el paper dels quals pot molt bé jugar una gran pedra plana.

És important no oblidar de treure l'escuma que es forma durant la fermentació de la col. Una setmana més tard, conserves vegetals poden consumir amb seguretat.

Xucrut: alguns consells

Si es pregunten quan fer la col agra en el calendari lunar, recordi les següents recomanacions:

• Full Moon - aquest és el moment equivocat per a aquest procés. Col serà massa àcid i suau, perible.
• Això es cobreix amb terra vegetal, si es fermenta en els dies de la setmana, quan la lluna passa a través dels signes del zodíac, com Peixos, Verge i Càncer. Col resulta totalment insípid i es manté curt.
• No es recomana fer la col agra durant el període menstrual femení.
• En aquest procés no es pot utilitzar la sal no iodada.
• Col, en vinagre en un barril, no és desitjable amb freqüència oberta. Això accelera el procés de fermentació, a més, un vegetal pot ser simplement assecar-se o, com deia la meva àvia, "erosionar".
• Els dies Lion, Càncer i Virgo no se'ls permet obtenir cols del tanc. Es creu que això pot contribuir a la formació de bacteris i una dessecació ràpida vegetal.

Xucrut és molt útil per al cos humà. Per tal de preservar les seves propietats, és important tenir en compte algunes recomanacions simples. El primer pas és important, quins dies per fer la col agra. En segon lloc, algunes de les dificultats que cal evitar en el procés de cocció.