Com cuinar el bròquil, de manera que no perd les seves propietats beneficioses

El bròquil no apareix sovint a les nostres taules. I és en va, ja que consisteix de vitamines B, C, A, E i compostos minerals. El bròquil és ric en ferro, potassi, calci, fòsfor, sodi, coure, magnesi, crom, bor i iode. D'altra banda, es compon d'àcid fòlic, turó, metionina i riboflavina. Ni tipus de col no conté tals quantitats de proteïna, que, juntament amb els aminoàcids és un excel·lent vehicle per al funcionament normal de tot l'organisme. Menjar bròquil és una bona prevenció de l'aterosclerosi.

Tenint en compte aquestes xifres, podem dir que el bròquil és una rica font de vitamines i minerals. Per tant és molt important per a la seva preparació per mantenir tot el conjunt ric. Quants minuts de bròquil de cuina perquè sigui saborós i saludable?

Naturalment, sota un tractament tèrmic prolongat i tots els nutrients valuosos són assassinats. Per tant, com qualsevol altre producte, ric en vitamines, que s'ha de cuinar el menys possible. Com cuinar el bròquil? No més de set minuts. Però abans que vostè necessita per desmuntar en ramets petits. Abocar l'aigua a la paella i afegir una mica de sal. Per a aquells que no utilitzen la sal a la cuina, no es pot aigua salada. Quan l'aigua comenci a bullir, submergir la inflorescència. Quant de temps per cuinar el bròquil depèn de la mida de les inflorescències. Si són grans, pot augmentar lleugerament el temps de cocció. Però és millor si la col és lleugerament poc feta. A continuació, pot estar segur que el seu menjar és rica en vitamines i minerals.

Com cuinar el bròquil en un vapor? El temps de cocció triga vuit minuts. Col també ha de ser desmuntat en trossos individuals i col · locar en un vapor. Quan el temps per aconseguir-ho i per drenar l'excés de líquid.

Servir el bròquil es poden afegir com un plat separat. És bo i com a guarnició. Si estimes als originals plats que pot preparar la salsa. A aquest oli mixt quatre parts, dues parts de mel i una part de salsa de soja. Després d'això, tot es barreja a fons i s'afegeix a Xile, picat molt finament. Tota la massa cal moldre a la liquadora. Quan el líquid es drena de la col cal abocar la salsa preparada i servir.

Important en la preparació per saber com cuinar el bròquil. Següent plat sorteig pot ser pel seu compte. El bròquil és una excel·lent sopa. Per a això, bullir la col. Com cuinar el bròquil per a aquest plat? El temps és el mateix que en qualsevol altre cas. Llavors liquadora per moldre-ho, convertint-lo en un puré. Sal i espècies s'afegeixen al gust.

Si es desitja, la sopa, es pot afegir qualsevol altra verdura. A partir d'això serà encara més saborós i saludable.

Receptes Bròquil molt. Si vostè sap com cuinar el bròquil, a continuació, mantenir totes les vitamines. A més, si es desitja, es pot afegir l'oli vegetal o la col escampar-hi formatge.

El bròquil s'utilitza sovint com a guarnició de peixos o qualsevol au. Amb aquesta finalitat, es bull durant 57 minuts i servir al pollastre o salmó. Serà bo per afegir la salsa de crema agra.

Bròquil bullit i s'utilitza en amanides. Per a això, cal afegir-hi vegetal o oli d'oliva i una mica de vinagre.

bròquil cuinats en conjunció amb salsa de formatge són apropiats per a sandvitxos. A causa de l'alt valor nutricional de la col, un esmorzar serà satisfactòria i gratificant.

Les opcions per cuinar amb una increïble quantitat de bròquil. Per tant, qualsevol entusiasta trobareu una recepta adequada i apreciar tots els beneficis i sabor d'aquest producte inusual. El bròquil es pot donar als nens des de molt jove.