Aliments i begudesSopes

Senzilla, saborosa i deliciosa recepta de sopa de puré de bolets

Sopa amb els bolets - un plat és molt senzill de preparar, però és tan deliciosa i inusual, que és adequat no només per a tots els dies, però també per a la taula de festa. Hi ha aquesta sopa de crema de França, hi ha experts en plats gurmet. Davant de vostè les millors receptes de la seva preparació.

Recepta bàsica: Crema de xampinyons amb patates.

sopa abundant i deliciós, fàcil de preparar. Necessitat bolets 300-400g, mig quilo de patates, ceba gran, una mica d'oli per fregir, mig litre de brou de verdures o de pollastre, 200 g de crema agra (es pot prendre la crema), herbes fresques. Preparació: coure les patates i fer d'ell un batut. Les cebes fregides amb bolets (fongs) fins que estigui cuit i moldre en una liquadora, afegiu el puré de papes i el brou. Portar la sopa a bullir, assaonar amb herbes i crema agra i servir.

Alternativa recepta: sopa de crema amb xampinyons i arròs.

rica sopa amb una mica d'un gust inusual. Per preparar la necessiten 500 g de bolets, mig una tassa d'arròs cru, ceba 1 pc, 2 cdas. cullerades de mantega, un got de llet i de verdures o bolets brou de rovell d'ou 3, verds. Preparació: Bullir l'arròs fins que estigui cuit en mantega bolets fregits amb ceba i moldre a la liquadora juntament amb l'arròs. Diluir la llet i el brou i portar a ebullició. Temporada amb la sopa abans de servir lleugerament batut rovell d'ou i escampar-hi les herbes picades.

sopa de formatge amb xampinyons - deliciós i nutritiu plat durant 30 minuts.

Per a la preparació que es necessita prendre 500 g de bolets, mig quilo de patates, dues pastanagues, fes porro, 200 g de formatge dur, 100 g de formatge crema i herbes. Preparació: Pelar les patates, tallades finament ratllar les pastanagues, porros i tallar els bolets. Fruites posar en una olla i cobrir amb aigua (una mica per cobrir-los), cuinar fins que estigui fet. Tot moldre en una liquadora i posar la sopa a l'estufa de nou. Formatge dur tallat en trossos petits i es dissol en una sopa calenta, portar a ebullició i afegir el formatge. Decorar amb herbes.

Vostè pot cuinar aquest plat d'una manera diferent: Prendre 600 g de xampinyons, un manat de porros, 2 cullerades de drenatge d'oli, la molla d'un pa blanc, llet 2 tasses de formatge crema 300 g (millor formatge tou, tal com "ambre", però es pot prendre el formatge fos per sopa), herbes fresques. Preparació: Picar els xampinyons i es fregeixen en mantega, afegir els porros a rodanxes i coure a foc lent fins que estiguin tendres. Triturar a la batedora, abocar la llet i posar al foc. Molla del pa tallat en trossos petits i afegir a la sopa amb el formatge. Bullir i servir els verds amb guarnició.

Sopa cremosa de bolets - tendra, saborosa i saludable plat. Per fer-ho necessita 600 grams de xampinyons frescos, enllaunats o congelats (fresc, per descomptat, és preferit). Encara han de: 1 ceba, farina de cullerades i mitja, 2 cullerades de mantega, 2 tasses de llet i 1 tassa de crema de llet .. Preparació: xampinyons fregits en mantega amb ceba. 2 cullerades de xampinyons deixat per a més endavant, afegir la resta de la farina i es fregeixen una mica (fins que la farina es dauri). bullir la llet (es pot prendre un got de llet i els mateixos cubs de brou de bolets o el suc de bolets en conserva), s'aboca en la llet fregida, xampinyons i cebes assaona amb sal i una mica d'ebullició. Triturar a la batedora, afegir els xampinyons prèviament diferits, la meitat de la crema i portar a ebullició. Al moment de servir afegir la crema restant i és bo per escampar-hi les herbes fresques. D'espècies pot afegir gingebre mòlt.

Podeu canviar lleugerament la recepta, sopa amb bolets cirurgia estètica abans d'alimentació lezone - una barreja de crema i els rovells d'ou (2 rovells per tassa de crema). També pot preparar aquesta sopa sense crema, si voleu reduir el seu contingut calòric, però en presentar per omplir baixa en greix crema agra.

Intenta desplaçar-se a través d'una picadora de carn xampinyons crus i cuinar com es descriu per qualsevol recepta. Crema de xampinyons pot ser torrat gust. Per a això, tallar el pa a daus petits i es fregeixen en mantega (mantega o oli d'oliva) fins que estiguin daurades. Escampar trossets de pa o sopa presentats per separat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.