Salsa per a l'arròs

Un dels plats més populars avui en dia - és l'arròs. Aquest producte increïblement popular s'afegeix a molts plats. S'ha tornat gairebé indispensable per a la majoria de les mestresses de casa. No obstant això, cuinar i servir correctament capaç de no cada un d'ells.

La característica principal d'aquest plat - és la salsa. Per l'arròs pot recollir el seu increïblement molt més - cada vegada que rebi un impressionant gust, únic. Aquest plat mai s'avorrirà.

Salsa per a l'arròs es pot cuinar a grans quantitats. S'emmagatzema a la nevera fins per tres dies, mentre que el seu sabor no canvia. És molt convenient, especialment per a les mestresses de casa ocupades.

El apòsit primari per a l'arròs elaborat sobre la base de salsa de soja. Per a això, picar finament la ceba i la pastanaga i fregir en mantega. Quan les verdures estan llistes, cal afegir tres cullerades de salsa de soja i una mica apagada. Aquest embenat és adequat per a qualsevol varietat d'arròs i fins i tot roll.

El gust original té salsa verda a l'arròs. Per a la preparació calen dos cullerades de salsa de vi blanc, tres cullerades de molles de pa blanc, tres branquetes de julivert, una culleradeta de tàperes, un bullida rovell d'ou, anxoves, dos, dos grans d'all, cinc cullerades d'oli (preferiblement d'oliva) i sal.

Tàperes, anxoves i l'all picar finament. Abocar el vinagre de vi pa ratllat i deixar reposar uns minuts. A continuació, connectar amb el rovell d'ou i barreja. Tots els ingredients es barregen. S'afegeix al final de l'oli. Per aquesta salsa l'arròs guanyat ric sabor, ha de donar una mica de cervesa.

Si vols alguna cosa original, a continuació, preparar la salsa de nou de bolets. Es compon de farina, mantega, llet, xampinyons, ceba, cogombrets, tàperes, brou de carn, vinagre balsàmic, cacauets mòlts, sucre, sal, herbes.

Menjar ha de ser escalfat en una paella fins que estiguin daurades. Freda les cebes en mantega. Afegir els xampinyons i tàperes, posada cap a fora. Quan la barreja està a punt, posar en una cassola fruita seca, llet, brou i el vinagre. Tot una mica apagada. Afegir les herbes i pebrots. Aquesta salsa a l'arròs serà una agradable sorpresa per a la seva llar.

Com a regla general, qualsevol plat servit amb carn, peix o aus de corral. experiència inoblidable sabor que portarà criolla salsa de peix i arròs. Està feta de tomàquets frescos, pebrots, cebes, olives, vi blanc, oli vegetal, pebre negre i sal.

En primer lloc cal escaldar els tomàquets, pre-penetrants ells. Després han de pelar i tallar a rodanxes. Següent per extingir el seu suavitat, forçat a través d'un mesclador de tamís i batedor.

pebrots i ceba picada fregits en mantega. Això també s'afegeix a la puré de tomàquet anteriorment descrit i rodanxes d'olives. Tot això està assaonat amb vi, sal i pebre. La salsa resultant es cou a foc lent, cobert durant aproximadament 15 minuts.

Aquesta salsa és adequat tant per al sopar amb la família, així com per a la taula de festa. Es serveix en un bell salsera. Decorar el plat pot ser una branqueta de julivert.

Coneixent aquestes receptes senzilles, es pot diversificar fàcilment fins i tot el menú habitual.