Amanida de "eriçó" - opcions i receptes

Li sorprèn que el plat amb un nom específic de vegades té diverses opcions per cuinar? De vegades és només un matís, però la sortida és, de fet, diferents plats. Potser això es deu al fet que cada dona afegeix una mica de la seva pròpia, en base als seus gustos i preferències. Per exemple, una amanida "eriçó" a Internet és present en moltes variacions. No obstant això, les diferències no són fonamentals, però ho són. Es deu, potser, intentar almenys un parell de receptes provades per decidir que s'adapti al seu gust. I allà, potser, arribar a la seva pròpia.

Amanida "eriçó", una variant de la primera

Agafeu la cama de pollastre, quatre ous, un pot de conserves de pinya, nous grams cent, un parell de grans d'all, cent cinquanta grams de formatge dur, un pot d'olives, maionesa. Cuini la cama de pollastre, ou, també. Tres de formatge amb un ratllador, pinya tallada en cubs (llevat que ja es tallen per a vostè, només ha de drenar el líquid). Els ous bullits "nua", tres a un ratllador, tret dels ossos de les cames senceres. Les nous són més petits, millor batedora, barrejar amb la maionesa, afegir l'all picat. Aquest guarniment, i ara "eriçó" amanida és possible i recollir.

La carn es va estendre en un plat, possiblement donant-li la forma d'un eriçó, lubrica la salsa, posar la següent capa de pinya, torni a lubricar, i després el formatge ratllat, i - que ja ho sabies? - omplert. Els ous són l'última, per cert, o fins i tot eliminar els rovells, fregar amb un primer i blancs a la part superior, ungir salsa. Ara decoració: Olives (! Seedless, és clar), finament tallades, tractant d'aconseguir una palla en comptes d'anells o galledes. Tenim espines, el nas, els ulls. Per cert, aquest plat també es coneix com l'enciam "Eriçó en la boira". En general, el més important - per mostrar la imaginació, fent menjar per i parlar-ne, però del que ho he fet - la desena edició.

Amanida "eriçó", la segona opció, per a aquells que agraden poc afilada

Necessitarà un coreà pastanaga grams tres-cents o quatre-cents, pit de pollastre (pot prendre ja molt familiar per a nosaltres cuixa de pollastre), bolets, frescos o en escabetx - dos-cents grams, ceba fresca, formatge, durs, maionesa, olives, quatre ous. Per tant, el pollastre es cuina, els ous ja bombolles proper, som tres formatges. Amb bolets adobades drenants, tall (tall fresc primer, a continuació, fregir fins que estigui cuit). Les cebes també van tallar melenko, a continuació, fregir. de pollastre cuinades arrenquen amb els ossos, tres ous tres un de reserva per a la decoració. Posar amanida de pollastre, maionesa, ceba, xampinyons, maionesa, formatge, ous. El procediment per al muntatge de l'amanida pot triar el seu propi, no importa. Ara dissenyar un cap de pastanaga, deixant lliure "boca", fent tots els mateixos ulls d'oliva, el nas, tallar l'ou per la meitat, una meitat la meitat una altra vegada, però a l'altra banda, posar aquesta part en les fulles de te (adquirir un color fosc). La meitat dels ous - estípit, a quarts - barret jeia al fong eriçó. Amanida està llista!

Com és ja clar, amanida de "eriçó" està principalment interessat en el disseny i subministrament. I a l'interior, "per sota de les agulles" pot ser gairebé qualsevol ingredients. Això li pot així arribar a ells mateixos. I allà, potser, no dissenyar noves amanides, receptes es creen a la xarxa per compartir experiències creatives amb els teus amics.