Aliments i begudesReceptes

Galetes en multivarka? Per què no?

Molts xefs simplement no poden imaginar com és possible fer un pastís en multivarka. Diuen que és tan impossible com patates cruixents rostides amb cebes en una paella, i al microones. Tenen por que la massa no es propechetsya o s'esvaeixen o es crema la part superior i en el centre es mantindrà humit. Per descomptat, el bé provada forn vell és sempre millor i més fiable, sinó també nous dispositius amb l'hàbil ús són igual de bo. I en alguns casos, fins i tot millor que els aparells de cuina de l'àvia.

Si es desitja preparar una base per a la coca pastís, esponja en multivarka adequat per a aquest fi, així com sigui possible: a causa de que la part superior dels productes culinaris no Browning, és porosa i absorbeix la crema, mentre que en el forn Korzh escorça crema llisca al llarg. No hi ha cap recepta especial per a la massa en aquest cas. Preparar-com és habitual: normal (ous, sucre i farina), marbre (amb cacau), a partir de farina de blat de moro amb la xocolata en un parell, i així successivament.

Però si ens hem atrevit a experimentar amb dispositius de cuina moderna, de llimonada original i galetes coure en multivarka deixar. Per això necessitem l'aigua de soda abans esmentat - un got. Vam començar a treballar amb habituals: quatre ous, separar les clares dels rovells, fregar el passat i un quart de tassa de sucre. Les proteïnes, fresc, lleugerament salada mesclador batedor a la velocitat més alta fins que la barra, escuma sòlida. Posem en contacte amb els rovells i seguir batent, afegint simultàniament un altre ¾ tassa de sucre i un paquet de vainilla.

A més, d'acord amb les regles arriba el torn de la farina, però no - no s'haurà originals: aboqui la massa d'ou en un got d'oli de gira-sol refinat i llimonada. MIX (si el mesclador està en baixa velocitat). A continuació, afegir petites porcions de dues mitjana tasses de farina, pre-barrejada amb la pols de coure una cullerada. Amb compte, però ràpidament, movent la cullera tot el temps en una direcció cap a la dreta i una mica de baix a dalt, de manera que no es conformi amb la farina, pastar la massa. Ha de tenir semi. Ara és el moment d'enfornar pastís a la nostra multivarka.

El dispositiu té un contenidor especial (bowl), que ha d'estar dins del greix de mantega. Particularment ben dissenyat fons del motlle, els costats no poden ser lubricats en absolut. Sens dubte, la part inferior pot ser ruixat amb una petita quantitat de sèmola. Abocar en un motlle de massa de galeta i enfornar. Els diferents models de dispositius requereixen un temps diferent. Per exemple, a la "Panasonic" és millor posar en una hora en la manera de "coure", i després, després del senyal de la fi del procés, ha de canviar a "escalfar" i així protomai altres vint o trenta minuts. En cap cas no es pot retirar immediatament el producte, en cas contrari la seva galeta d'aire es converteix en un pancakes arrugat.

Amb la cistella vapors de retirar el producte del forn i deixeu refredar completament. Aquesta massa llimonada es pot utilitzar per a la coca. pa de pessic ha de ser tallat al llarg en dos pastís, les va estendre amb crema (al vostre gust, però l'ajust, però, crema de llimona, o proteïna). Connecteu pastissos, decorar la part superior de la capa de crema de fruites i els costats. Després de dues hores a la nevera de la seva pastís està llest!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.