Com cuinar el guisat de pollastre amb salsa de carn

El gulash hongarès cuina nacional és conegut des de fa molt de temps. Tradicionalment considerat un guisat de carn de boví. És un aliment molt saborós i nutritiu que és popular a tot el món. En les condicions actuals a casa nostra estofat amb salsa de carn cuinada en guarderies i cantines, restaurants i llars.

Per a la preparació de gulash hongarès tradicional utilitzar una gran quantitat de farina o pebre vermell i pebrots. Ha de resultar un plat com una salsa de carn i, al mateix temps, en el estofat de vedella. Cuinar el guisat pot estar en multivarka en mode de "blat negre" o "arròs".

L'ingredient principal és un goulash carn. No menys important són considerats Morron i cebes. Tots els altres components d'aquest plat es complementen i depenen únicament del gust personal de les preferències de la presentadora i de la llar. El primer que necessita per fregir la carn en una paella amb mantega. Després, depenent de la recepta, portar el guisat fins que estiguin tendres.

Cuini amb estofat de pollastre amb salsa pot ser escalfats al plat al forn. Fins i tot si els ingredients són els mateixos, el sabor d'aquest plat pot variar (depenent del mètode de preparació). Per fer un guisat en un forn de microones ha de ser petits trossos de pollastre fregeixen en una paella i posar en un recipient de vidre especial.

Afegir a que els pebrots picats i cebes, pebre i sal al gust, abocar el brou i la coberta. Cuinar ha de ser a la màxima potència durant 15 minuts. Després diluir 2 cullerades en ¼ tassa de vi blanc sec. l midó de patata, abocar en goulash i estofat durant 5 minuts.

Goulash salsa de pollastre cuita a l'olla a l'estufa a foc lent es torna més gruixuda i més suau quan també infondre dissoldre en culpa midó sec. El gust de la mateixa serà encara millor. En un plat d'acompanyament a aquest gulash es pot servir no només el puré de patates, sinó també les farinetes de civada i verdures al vapor.

Per als nens petits a preparar-se millor guisat de pollastre, que ha de ser tallat en trossos petits i es fregeixen en mantega. A continuació, afegir la ceba i el tomàquet fregit, que pot ser substituït amb pasta de tomàquet. Barrejar bé i posar al forn durant 20 minuts. A continuació, afegir sal i abocar un got de crema agra, per obtenir la salsa suau. Dur a plena disposició al forn durant 10 minuts.

Els nens els encanta tot el inusual, com ara mandonguilles, que estan fetes de farina o patates. Aquest acompanyament original al gulash estimaran pollastre. Goulash amb crema agra és estimat no només els nens sinó també els adults. Tot i que en lloc de crema agra amb freqüència durant la cocció grassos gulash afegir la crema fresca.

Estofat de pollastre amb salsa de carn es pot preparar fàcilment i ràpidament, si utilitzem la següent recepta. Per començar, bullir el pit de pollastre fins que estigui cuit. A continuació, utilitzeu el brou a bullir-hi les patates i les pastanagues picades en trossos grans. A carn cuita tallada en trossos petits, sal i pebre, i deixar anar de nou al brou durant 5 minuts.

D'altra banda, cuinar la salsa de crema greix i el julivert. La salsa resultant per abocar ja millor en cada plat, al gust. A més, pot servir fins molles de pa cruixents. En la preparació d'aquesta recepta condició important és que és necessari l'ús d'un filet de carn o pollastre sense ossos.

Actualment plat de festa es pot obtenir si es posa el guisat amb una salsa de pollastre al forn en tests de les porcions. Inicialment, ofegar la ceba i trossos de carn en una paella. Llavors apilats pollastre capes, les cebes i les patates crues, picat en trossos, en tests. Abocar el suc de tomàquet i posar-ho al forn 40 minuts Durant aquest temps, la carn serà més suau en l'ambient àcid del suc, i les patates es bullen ràpidament. D'aquesta manera, el plat conservarà l'aspecte, obtenir una bella i deliciosa, una veritable joia d'una taula festiva.

Per a la preparació de salses es pot utilitzar la salsa de tomàquet o pasta de tomàquet, suc de tomàquet, vi sec, brou o aigua. Addició d'herbes i espècies donen la delicadesa i tendresa, així com el goulash gastrònoms de totes les edats.