Ravioli, al forn

boles de massa bullida - un plat favorit dels estudiants i llicenciats. De fet, el que podria ser més fàcil que per fer-los fora en aigua bullint i després de 10 minuts per gaudir d'un àpat deliciós?

No obstant això, no molts saben que les boles de massa que no només poden cuinar, sinó també per coure al forn. Deixar que aquest mètode de cocció i requereix més temps i esforç, però al final és un plat senzill resulta molt saborós.

Mandonguilles, al forn al forn, la recepta primer

El primer que necessita per bullir el paquet de polukilogrammovuyu dels raviolis, aconseguir-los i per drenar l'aigua i barrejar amb la mantega, fins que s'hagin refredat. Després cal fer la salsa. Per a això, barrejar mitja tassa de crema agra i el gra d'all picat, espècies al gust. Ravioli s'estenen sobre una safata de forn en una capa, i l'apòsit superior s'aboca. Escampar les herbes picades i el formatge ratllat, a continuació, posar al forn a 200 graus durant 8-10 minuts.

Mandonguilles, cuit al forn, la recepta de la segona

Primer ha de preparar la salsa: mitja tassa de crema agra barrejada amb una cullerada de pasta de tomàquet, sal i pebre. Es pot afegir una mica d'aigua per obtenir una millor difusió de la crema. Ceba gran tallada en anells i aboqui ½ tassa de 9% de vinagre. A la part inferior d'enfornar establert 4 fulles de llorer. Top - una lliura de raviolis crus. Abocar la seva crema agra i cèrcols de ceba recoberts, amb la qual el vinagre de pre-aboca. Al forn durant una hora a 220 graus.

Raviolis, al forn formatge i vegetals tercer recepta

Per a la preparació de mandonguilles de carn quilogram de necessitat, 300 ml de crema, sal, pebre, tomàquet 3, el pa ratllat 4 cullerades. cullera i 200 g. formatge. Mandonguilles necessiten comprovar la validesa d'ebullició. Els tomàquets frescos submergeixen en aigua calenta durant aproximadament mig minut, eliminar-los de la pell, i es van tallar a rodanxes. Mandonguilles de propagació en un recipient profund, molt engreixats amb mantega, en diverses capes. Sal, pebre i abocar la crema. Repartits en les rodanxes de tomàquet, escampar-hi pa ratllat i el formatge ratllat. Posar al forn durant quinze minuts a 200 graus. S'alimenta a taula calent.

Boles de massa bullida, al forn al forn, poden ser no només la carn. Molt saboroses ravioli de fongs obtinguts, forn en crema agra o salsa de crema.

Es poden comprar a la botiga, però el millor és preparar-se. No obstant això, per al procés de preparació no es retarda per diverses hores, pot prendre la massa llista.

Per al farciment es necessiten: 800 gr. fongs, bulbs 3, 90 c. mantega. Els bolets es renten, tallar finament i posar en el pa. Ceba picada, afegir els xampinyons fregits amb mantega i sal. La massa es lamina finament, i ho fan petits cercles en què el farcit de bolets i embolicat. Boles de massa bullida van bullir durant 5 minuts i es van estendre sobre el refractari, recipient engreixat.

Ara hem de fer la salsa. Per aquesta cullerada de farina 5 minuts fregeixen en una paella, després es va estendre a 200 g. crema agra i 1 cda. una cullerada de mantega. La crema agra es porta a ebullició, sal i pebre.

Abocar mandonguilles salsa preparada i posar-los al forn a 200 graus durant 10 minuts.

Plat de les mestresses de casa modernes - fregit boles de massa bullida al microones. És més convenient preparar en tests d'argila o d'alta cristalleria.

Vostè necessitarà una lliura de mandonguilles de carn, 4 xampinyons grans, 1 pastanaga i ceba, 2 tomàquets grans, formatge, crema agra i la farina.

anells de ceba tallada, els bolets i les pastanagues a daus de terra amb un ratllador gruixut. Els tomàquets pelats i triturats en un puré. Tota la barreja, afegir un parell de cullerades de cullerades de farina i es fregeixen en mantega durant 5-7 minuts. Aboqui 2 tasses d'aigua, porta a ebullició i afegir mitja tassa de crema agra. Pebre, sal i afegir espècies al gust. boles de massa bullida posen en un plat d'olla o de vidre, aboqui la salsa i cobrir el recipient amb una tapa. En un recipient segellat cuinar durant deu minuts en la manera de "graella", a continuació, retiri la tapa, escampar-raviolis de formatge ratllat i deixar actuar durant altres 5 minuts.