Frillis - amanida per salut i bellesa

Frillis - amanida, coneguts per la majoria dels cuiners. Es tracta d'una varietat molt comuna, que sovint es confon amb la enciam iceberg. De fet, són molt similars en aparença, però molt diferent en sabor. A més, Frillis grau completament diferent composició química i propietats. El mirem més de prop?

Característiques de la varietat

Frillis - amanida, pertanyents als cultius precoços. El menjar en aquest grau, igual que totes les amanides, utilitza fulles. Externament, les fulles són aspres, "torsió" vora, color saturat, de color verd brillant.

Gràcies a l'agradable sabor i la textura, l'amanida s'utilitza sovint a la cuina. En el procés de cultiu d'aquesta varietat no requereix un considerable esforç i atenció complexa difereix de pretensions.

Beneficis i els danys

Enciam Frillis - una planta anual que té una massa de substàncies minerals i oligoelements. Els beneficis d'aquest tipus d'amanida és el següent:

• La normalització de la glàndula tiroide.
• L'enfortiment del sistema cardiovascular.
• L'enfortiment del sistema nerviós i augmentar la resistència a l'estrès.
• Un gran nombre de carotenoides té un efecte beneficiós sobre la funció visual, així com millora la condició estructural de les ungles, la pell i el cabell.
• Estimula la regeneració de teixits.
• Promou el desenvolupament actiu de les cèl·lules vermelles de la sang.
• Conté àcid fòlic, que és essencial a qualsevol edat. Especialment grans beneficis per a amanides per a les dones embarassades, així com àcid fòlic protegeix el fetus de defectes en desenvolupament.
• Frillis amanida - producte baix en calories, el seu ús ajuda a reduir el pes.
• Amanida millora la funció immune, millora la salut general, l'efecte beneficiós sobre l'aparença.

Això no és tota la llista de propietats útils de Frillis enciam. Sorprenentment, és absolutament mancat de propietats perilloses i contraindicacions. L'única cosa que pot malmetre la composició natural de l'enciam - la presència d'un gran nombre de nitrats nocius a terra on creix.

Frillis amanida: creix en el camp obert

Anem a parlar de formes d'auto-cultiu d'enciam Frillis. Aquesta és una cultura més aviat modest, de manera que creix la varietat possible de tres maneres - en el camp obert, a la llar i podzimym sembra.

Pot començar a plantar a mitjans d'abril i continuarà fins a finals d'agost. Preferiblement sembrar les llavors a terra, en lloc de les plantes de planter han estat significativament atenua les plantes de planter de trasplantament. Esquema plantació - 25 x 25 cm.

Enciam requereix molt poca cura suficient de tant en tant per afluixar el sòl i eliminar les plagues de plantes. També és permissible per alimentar les infusions d'herbes i fertilitzants complexos. Amb reg abundant, la primera collita es pot obtenir després de 4 setmanes.

Creixem en un ampit

Si us plau llars fàcilment si l'ampit està sempre a punt per collir Frillis enciam. Les llavors per a la sembra a la llar no són necessàriament pre-gravades, i l'aterratge es poden dur a terme a l'hivern i la tardor, perquè la varietat és resistent a les gelades.

Des enciam es refereix a cultius en creixement, per assegurar un creixement actiu de plantes fortes necessiten per fertilitzar la terra. Per a aquest propòsit, la solució de trepó o compost químic - fertilitzant complex. Els primers brots requereixen aprimament. El afluixament no es recomana durant les tres primeres setmanes de creixement de les plantes, ja que això pot afectar negativament el sistema radicular.

És important assegurar que les plantes prou lleuger, ja que aquesta cultura prefereix 13 hores llum dia - depèn de la seva vegetatiu i les funcions reproductives. A més, els brots joves en el primer parell de setmanes, necessiten reg regular.

Si la cura de l'amanida es va dur a terme d'acord amb les regles, la primera collita no prendrà molt de temps. Un mes més tard a l'ampit de la finestra serà sempre fulles saboroses.

la sembra Podzimy

Des l'enciam porta gran fred, les llavors es poden deixar per a l'hivern. Llavors, després de l'última gelada a principis de primavera, s'obté la primera collita d'enciam. Per a això, sembrar llavors a terra preparat a finals d'octubre.

Cavat del sòl amb fertilitzants, a continuació, es fa files a una distància de 30 cm un de l'altre. Sembra les llavors han de ser més densa que la sembra convencional, com l'hivern alguns congelació.

amanida Frillis: Receptes

L'enciam de fulla és deliciós per si mateix. És prou ruixar amb el suc de llimona i el present com un entrepà a la carn o el peix - amb cap d'ells de grau meravellosament combinat Frillis. Amanida no requereix tractament tèrmic, sinó que també no s'ha de tallar amb un ganivet mentre l'home perd les seves propietats beneficioses. Com a regla general, trossejar l'enciam amb la mà.

Procedir directament a la recepta meravellosa plat amb amanida Frillis. Per a la seva elaboració es requereix:

• 100 grams de gambes pelades.
• 100 grams de polpa de pinya (disponible en llauna).
• Apple - 1 peça.
• Frillis (amanida) - 50 grams.
• Ginger Root - 0,5 cm.
• 1-2 cullerades de maionesa.
• Sal i espècies al gust.

Gambetes necessitat de bullir o fregir en oli. Pinya i poma tallada en cubs. esbandida amanida i deixar assecar, a continuació, esquinçar amb la mà. Els principals ingredients estan a punt, ara es poden barrejar.

Anem salsa. arrel de gingebre ha ratllar. Barrejar l'arrel ratllada de maionesa, sal i afegir les espècies. La salsa està llesta! A continuació, pot omplir tots els ingredients de l'amanida o presentats per separat en els platerets. Bon profit!