Pollock al forn - recepta de peix que a tots els gustos

Virtualment cada persona inclou la seva dieta un producte com el peix. A partir d'ella es pot cuinar un gran nombre de plats - amanides, sopes, suflés, quiches. Pot ser al forn, guisat, fregit. Però, quin tipus de peix per triar: que era deliciós, útil i no molt car? La meva elecció va recaure en un popular abadejo peixos. Per si mateix, és gairebé de mal gust, però pràcticament tots els ingredients es poden combinar gràcies a ella. A més, té carn tendra i un sòlid conjunt de propietats útils: vitamina A, PP, potassi, iode, fòsfor i altres substàncies essencials per al nostre cos. I a més de tot l'esmentat, és un preu assequible. També es recomana usar cua d'Alaska per menjar nutricionistes. Així que per a aquells que segueixen la figura, i només per a les persones que estimen a un menjar saborós, obriré la teva recepta d'aquest peix. Pollock al forn - una recepta on tot simplement brillant! Provar-- és molt saborós!

Pollock al forn: una recepta genèrica

Per fer aquest plat es necessiten els següents ingredients:

• filets d'abadejo de 500 g;
• feta 100 g;
• 200 g de julivert fresc;
• 100 g d'anet fresc;
• crema 100 g;
• petit gra d'all;
• barreja de pebre, sal
• 100 g de nous;
• oli de gira-sol;
• 0,5 culleradeta de canyella.

Per què és aquest plat? A causa de que l'abadejo preparat ràpidament al forn, la recepta és molt simple i no requereix cap habilitats culinàries especials. I el resultat és sempre sucosa i tendra i el plat satisfactòria. Per començar, prendre un bol i abocar la crema en ella. Es pot prendre amb un contingut de greix de el 21% de manera que no era massa líquid. Les nous es netegen de la closca i mòlta. Addició de la barreja de pebre, canyella, sal i terra de noguera en un recipient amb crema. Tots barrejar a fons. filets de Pollock renten amb aigua calenta i es van assecar amb una tovallola de paper. Després es talla en trossos a la carta, i submergir els peixos en aquesta salsa. Enfornar netegi l'oli de gira-sol i la va estendre als nostres peixos. Pollack cuita al forn amb crema agra serà més suau i les nous donarà gust de peix. Mentre Pollock s'impregna amb la salsa, coure la barreja, que es posa a la part superior dels peixos. Per a això, es talla en petits feta (podem prendre qualsevol altre formatge) i posar en un plat fons o bol. A continuació, prendre l'anet i julivert. Cal rentar completament amb aigua corrent, donar a assecar i tallar finament. L'all es neteja de la closca, i repetir el treball realitzat per analogia amb els verds. Afegir les herbes i l'all en un plat de formatge. Tots barrejar a fons. La barreja resultant es va estendre uniformement sobre la part superior dels peixos.

El forn s'escalfa a 200 ° C i col·locar a la paella i el seu contingut. Temps de preparació 20-25 minuts. Hem estès el nostre peix en un plat gran i servir. Per cert, el peix d'aquesta manera serà més útil que si només va fregir. A més, el peix al forn és un gust i aroma més sucosa i distintiu, que dóna aromes.

Encara es pot coure al forn de abadejo amb patates: a continuació, el peix serà immediatament llest per decorar apropiat. La preparació d'aquest plat també és molt simple i, el més important, ràpid. Per això necessitem 10 grans papes, mantega i sal. Les patates es van rentar i fins a un mitjà de cocció de manera uniforme, amb aigua salada. D'aquesta manera, s'estalviarà molt més funcions útils. Quan les patates estiguin a punt, s'ha d'aconseguir, i donant una mica de fred, treure la pell. A continuació, es talla a rodanxes de gruix d'aproximadament 1 centímetre. font de forn greixar acuradament amb mantega i estendre les patates en ella. Top disposem nostres peixos, que ha aconseguit en remull amb salsa de crema agra amb nous. A més, la propagació ens va preparar una barreja de formatge i verdures. Quan hem fet tot el Preescalfar el forn a 200 ° C i posar en el formulari. Temps de preparació 25 - 30 minuts. Quan el plat està llest, es va estendre en un plat gran i servir. També serveixen aquest plat pot ser amb el tall de tomàquet fresc. Abundant, saborós i fàcil de preparar! En aquest plat de festa, i els convidats i familiars! Pollock al forn - una recepta que mai oblidarà.

Bon profit!