Pit de pollastre arrebossat: diverses receptes temptadores

filets d'aus - la dieta i assequible en termes de preu de la carn. No obstant això, molts ho tracten amb desaprovació. En primer lloc, la mama s'obté normalment dryish. En segon lloc, el gust ric que no posseeix. Així que la gent prefereix les cames més nocius, però més sucosos. I només perquè no saben com pot ser suau pit de pollastre, empanades! Tractar de superar la seva desconfiança dels prejudicis i preparar un dinar a una de les nostres receptes. S'asseguri que els filets poden ser no només útil sinó també molt saborós.

Senzill, ràpid, deliciós

Per pit de pollastre arrebossat tornar molt suau, s'ha de macerar breument. I la manera més fàcil de fer-ho al iogurt. A 700 grams de carn es necessita només un got de productes lactis. Mama es talla longitudinalment en tres tires, lleugerament vencent (el millor de tot - un mall de fusta o un pal de pastar, i fins i tot a través del polietilè) ple de iogurt amb sal i deixar de banda a un costat. N'hi ha prou mitja hora, però si vostè té temps, pot suportar per més temps. Una copa és vessada farina, a un altre - molles en un bol lleugerament muntada dos ous. Un tros de pollastre banyades en farina, després en lezone, paneer i finalment en pa ratllat. Rostir a la paella és molt ràpid, de fet durant un minut cada costat del qual només agafem una crosta. A continuació, una safata per enfornar empanades pit de pollastre es va expandir a - i al forn durant deu minuts. Molt sucosa i molt saborosa!

l'escorça del formatge

D'acord amb aquesta recepta, remullar el pollastre no ho necessita, i també ho farà la licitació gràcies al formatge. Es pot utilitzar qualsevol tipus de combustibles sòlids, encara que algunes mestresses de casa recomanen formatge Tilsit. A la tercera part d'un quilo de suficient peça de 50 grams de mama. tires Broken-off d'prisalivaem carn, formatge freguen i es connecta amb dues cullerades de galetes (que ha de ser significativament menor que les engrunes de formatge). En un altre recipient s'aboca la farina (dues cullerades plenes), i el tercer d'ou batuda. En primer lloc, les operacions de desossat en la farina, després es submergeix en ou, després que tots dos costats pressionats contra el formatge. pit de pollastre fregit, formatge arrebossat durant tres minuts per cada costat. Si no s'inverteix - cal esperar una mica: vol dir que estigui d'pressa al cop. Menjar immediatament!

Pit de pollastre amb molles de pa: una recepta amb fruita seca

També en aquest cas es recomana l'marinat. En els prestatges es prenen ou i la gallina es combinen, cullera plena de bona pasta, tomàquet espessa, la mateixa quantitat d'aigua i sal com millor li sembli. Filet es talla paral·lela a la taula a la placa plana, submergit en el pou adob i es deixa durant almenys mitja hora. Si va a cuinar matí - per treure el fred.

Mitjana tassa de nous - en qualsevol cas, no fregit! - no gaire finament picat i barrejat amb una tercera tasses de farina. pollastre marinat embolicat en la massa resultant i se'n va anar per un curt temps, perquè s'adhereixi millor. Abans d'entrar en el pit de pollastre Pa, empanades lleugera sacsejada a escampar les nous addicionals. La primera cara de massa lleuger durant tres minuts, al revés - 02:00. I no cal immediatament.

Aprendre com pit de pollastre saborosa amb molles de pa: receptes amb fotos sense dubte li atrauen i ajuden a fer front a la tasca de cuinar. L'èxit en experiments!