Recepta detallada: Galeta "El noi arrissat" i crema agra

De vegades es vol fer vostè mateix qualsevol coca inusual i deliciosa. Després de robar en botigues postres no sempre responen a les exigències del nostre gust. Per això hem decidit analitzar en detall la recepta més simple i fàcil. "El noi arrissat" - això és probablement una de les poques coques per al qual no és necessari per comprar productes cars i poc comuns. D'altra banda, un producte tan dolç es fa molt ràpid i fàcil.

Pas a pas recepta: "El arrissat lad" de galeta blanc i fosc

Ingredients necessaris:

• ou de gallina gran - 2 peces ;.
• cacau en pols - 3 culleres grans;
• Una crema de 20% - 1 tassa;
• menjador Soda (tremp vinagre de sidra) - ½ cullerada de postres;
• sorra de sucre - 1 tassa;
• farina de blat tamisada - 1,6 tasses;
• oli vegetal - per greixar els plats.

massa

Cake "lad Curly" (una recepta, postres foto es pot veure en el present article) és només de gruixuts melindros. Abans d'ells coure al forn, barrejar bé la base. Això requereix un fort cop amb un mesclador d'ous de gallina, i després connectar amb el sucre i barrejar fins a la dissolució completa del producte a granel. Al costat dels ingredients necessaris per asseure una crema de 20% i la farina.

També recepta per al "noi de cabells arrissats" proporciona l'ús obligatori de refresc apagada menjador vinagre. Després de tot, si vostè no afegeix aquest component a la fundació, a continuació, la massa no s'aixecaran, i les postres no funcionarà a un tal exuberant i saborós, com ha de ser. Un cop s'hagi format la massa de la consistència d'una crema espessa, s'ha de dividir en dues parts i una d'elles va posar la pols de cacau. Com a resultat d'aquest procediment, vostè ha d'aconseguir dos pilars de colors clars i foscos.

tractament tèrmic

Enfornar les galetes es recomanen per forma alliberable especial. Per a aquest plat ha de ser escalfat, i després generosament greixada i posar un dels fonaments. Ha de preparar una coca a una temperatura de 185 graus durant 50-60 minuts. Si el forn ho permet, es pot col·locar directament 2 formes amb la massa. Després s'enfornen la llum i la foscor de la coca, que necessiten per sortir de plats i fresc en l'aire.

També recepta per al "noi de cabells arrissats" implica l'ús d'aquests productes per a la crema:

• sorra sucre - 0,7 tasses;
• Una crema de 30% - 2 tasses;
• xocolata negra - 100 g;
• mantega - 20 g;
• llet - 2 cullerades grans.

Procés de preparació d'una crema

L'ompliment d'aquestes postres és molt fàcil. Això requereix un fort fuet crema espessa i sucre usant un mesclador o mesclador.

formació de coca

Per fer un producte tan dolç, que ha de ser posat en pastís d'àngel i untar tortnitsu 1/3 de crema agra. A continuació, s'ha de trencar en trossos grans coca fosca i el va posar en l'ompliment dipositades a l'atzar. Després d'aquestes postres requereix un aboqui completament crema i després decorar la superfície d'una fina corrent d'esmalt. És com segueix: cal per fondre una barra de xocolata amb mantega i llet fresca.

Com servir les postres

Després de formar la coca "noi arrissat" (recepta amb fotos es presenten just per sobre) han de suportar unes 2-4 hores a la nevera. A continuació, es vol tallar les postres i servir amb el te.