Aliments i begudesReceptes

Pebre amarga: preparatius per a l'hivern. Diversos mètodes de conservació

Els pebrots picants - vegetal picant. Es presta brillantor a qualsevol plat. Per als fanàtics de poc de pebre aguda és un producte indispensable. Per preparar-se per l'hivern pot ser una varietat de maneres: a salmorra, salmorra, preservar una part d'altres vegetals.

Pebre amarga: preparatius per a l'hivern. decapatge

La primera recepta l'informarà sobre com conservar en vinagre pebre per complet. Per a això és necessari: pebrots picants; Diversos additius al gust i van desitjar - grans de pebre, arrels i fulles de rave picant, fulles de grosella, para-sols anet, alfàbrega canyella, all i altres. Adob:. Per litre d'aigua a 4 culleradetes. sal i 2 cullerades. l. sucre. A cada flascó aboqui vinagre culleradeta (9%).

tecnologia

Pebre amarga, en vinagre per a l'hivern comencen a cuinar amb la preparació de les beines. puntes seques necessiten ser retallat. Sam, no obri la càpsula. Els bancs Posa espècies. Pebrots cremada per aigua i torni a omplir el recipient sobre els "espatlles". Portar l'aigua a ebullició, posar sal, sucre. Omple els pebrots, cobrir amb tapes esterilitzades. Esperar que el tanc es refredi una mica i abocar la salmorra. Un cop més, esperar fins ebullició i abocar el líquid en els flascons. Repetir el procediment de nou. A continuació, aboqui el cargol de vinagre, la coberta, poseu un recipient fred.

Pebre amarga: preparatius per a l'hivern. salaó

A la segona recepta executar un decapatge pebrots picants. Es necessita: un quilo de pebrots picants, anet (diversos paquets grans), 40 grams d'api i l'all. Brine: aigua (1 litre), 80 ml d'6% de vinagre, sal (60 grams).

procés de preparació

Aquesta recepta del pebre calenta per a l'hivern implica rostir els vegetals. Pebrots, col·loquen en una safata de forn i l'envien al forn i mantenir fins que estiguin tendres. Després refredar i es va estendre en flascons esterilitzats. Col·loqui l'all el més fermament possible, afegir i anet. Portar l'aigua a ebullició, i s'aboca vinagre sal vsypte. Refredar la salmorra, s'aboca en els bancs. Poseu la càrrega superior i pebre sal durant 3 setmanes a temperatura ambient. A continuació, tanca les tapes i col·locar a la nevera.

Pebre mòlt amarga: preparatius per a l'hivern

Preservar el pebre picada en la següent recepta. Composició: un quilogram de pebre, mitja tassa (100 ml) de vi o vinagre de sidra, 1 cullerada. l. sal.

Pebre rentar i tallar la tija. Passada juntament amb les llavors i els deflectors a través de l'escorredor (en una gelosia gruix). Barrejar pes amb sal i vinagre. Estès sobre bancs estèrils, connecti les cobertes. Pebre llest. Serveixi amb carn o estendre sobre el pa. Això pot ser usat com a base per a la preparació de adzhika.

Pebre amarga: preparatius per a l'hivern. Recepta amb tomàquets

Ingredients: pebrots, oli vegetal, suc de tomàquet (casa), sucre i sal.

Rentar els pebrots, tallar la tija. oli de color vermell-calenta i fregir una mica de verdures. El suc de tomàquet es va posar al foc per bullir. Ell ha de ser reduïda en volum a la meitat. Després colar i afegir el sucre i la sal. Sabor - espècies han de ser amb moderació. Pebre va posar en gerres. Abocar el suc. Esterilitzar durant 20 minuts, després de tapes zakuporte. Emmagatzemar en un soterrani o celler. A l'hivern, el pebre, cuinat en aquesta recepta, serà un aperitiu perfecte!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.