El complement perfecte per a qualsevol àpat amb una fondue de xocolata. plats clàssics inclouen la recepta de xocolata i crema. També es pot fer una fondue de formatge.
característiques de cocció. fondue de xocolata
Recepta d'aquest plat és més sovint inclou la xocolata negra. Però es pot preparar amb llet o blanc. L'essència del procés rau en el fet que necessita perquè es fongui juntament amb la crema en un bany d'aigua. En general, utilitzar un conjunt especial per a fondue de xocolata. La recepta més senzilla inclou crema de xocolata negra i 33% de greix. Pot submergir la fruita o de la coca. Però el que necessita saber alguns secrets al seu plat va resultar tan malament. En primer lloc, la xocolata ha de ser trencar a rodanxes i cobrir amb la crema freda. Després, junts, dut a ebullició. Si introdueix la xocolata a la crema calenta, llavors s'obté una matriu amb grumolls. D'altra banda, el líquid en aquest cas pot arrissar-se. En segon lloc, un plat de formatge preparat i s'introdueix en la mateixa tassa. No facis això, si es prepara la xocolata fondue. La recepta implica posar a ebullició en un bany d'aigua en un recipient d'esmalt, i que serveix - en ceràmica. en general set inclou un recipient especial amb la possibilitat de calefacció. En tercer lloc, cal afegir amb cura l'alcohol, si és part del plat. El moment en què la fondue d'ebullició, és considerat el millor afegir el licor o brandi. Les parelles desapareixeran, només queda l'olor. Si tots els detalls de la seva executades, segueix sent el cas d'aquells amb els quals els productes són alimentats amb fondue de xocolata. La recepta no el limita a l'elecció d'ells. Tot depèn de les preferències de gust. Pot presentar un plat de fruites, com peres o maduixes amb galetes o nous, malví. No us oblideu de escampar la fruita amb suc de llimona perquè no es enfosqueixen. Si el fons està llest per als nens o no els agrada l'olor a alcohol, a continuació, una gran opció és afegir el xarop de taronja en fondue de xocolata.
Formatge recepta de fondue
Sovint en les receptes utilitzen formatge que no sempre es troba a les botigues. Per tant, donem un exemple de plats, ingredients que es poden trobar fàcilment. Utilitzar diversos tipus de formatge. Per exemple, "SVALIA", "formatge Tilsit", "Olderburger", "Adam". de vi blanc sec, all, midó, pebre negre, i la nou moscada. El bol en el qual va a preparar la fondue, fregar amb all. Les rodanxes de residus van posar a la part inferior. Abocar el vi 200 grams i portar-lo a ebullició a l'estufa. Ratlleu el formatge fondue i gradualment afegir al tanc. Així, cal agitar vigorosament per assegurar-se que s'hagi dissolt completament. Després d'uns cinc minuts, afegir una cullerada gran de midó. Que es pot pre-dissoldre al brandi. La fondue de gust que només afectarà positivament. La calor durant uns minuts, sense oblidar a interferir amb la salsa. Hauria convertir-se en viscosa i homogènia. Afegiu-hi la nou moscada i pebre negre. Esprémer un parell de grans d'all. Ara és el moment de retirar les plaques fondues i instal·lar el cremador. Per a ell baguette perfecta, tallada en trossos a la carta, i embotits. Per exemple, el pollastre farcit, costella de porc. Submergir la carn i el pa a la salsa de formatge i gaudir!