Pinxos al forn

Amb el començament de la primavera desitja anar a un lloc per a un pícnic amb la família, barbacoa alevins i si no es pot fer un foc, es pot cuinar al forn de barbacoa a casa i portar-lo amb vostè.

La barbacoa ideals xai cuinada, però avui en dia com la barbacoa, probablement va visitar tots els tipus existents de carn. També som una mica allunyament de la tradició i una barbacoa d'altres tipus de carn.

kebab de pollastre al forn

Per a la preparació que necessitem: 1 kg de pollastre sense ossos, 4 cebes grans, un parell de grans d'all, mitja llimona, pasta de tomàquet, una cullerada de crema agra baixa en greix (jo faig servir 15%), una mica de condiment universal, la sal, 3 tomàquets, una búlgara dolça pebrot (preferentment de color verd o groc a un contrast amb els tomàquets), pebre negre.

Per començar, anem a tallar el pollastre en trossos petits. A continuació, preparar la marinada, que importa, que és un sense utilitzar vinagre. L'adob anem a ceba, all i llimona. Cebes i all per netejar, tallar a rodanxes, pela de llimona lliure i també es divideixen en trossos. A continuació, tallar tot això utilitzant la liquadora amb l'estat de suspensió. Rodanxes de pollastre, col · locar en una cassola i barrejar amb la marinada de llimona, barrejar bé tots. A continuació, afegir les espècies, sal, pasta de tomàquet, baixa en greixos i crema agra, barrejar de nou. Traieu les broquetes a la nevera durant un parell d'hores, la carn marinada amarat aromàtic.

Quan la carn s'assenta, rentar els tomàquets i pebrots. Tomàquets tallats a rodanxes i tires de pebrot o quadrats. Fixat en les punxes ingredients en el següent ordre: - Pomidorka de pebrot - Carn - Pomidorka - pebre - Carn - Pomidorka - pebre. Enfornar la millor graella de kebab de pollastre al forn, pel que és millor preparar-se. Això li va a aprendre sobre l'olor fragant.

Pinxos poden ser utilitzats en lloc dels escuradents de fusta pre terra convencional d'humectació en aigua freda.

Aquesta barbacoa pot portar amb vostè en un pícnic amb la família o els amics, és molt saborós i satisfactori.

pinxos de carn de porc al forn

Per a la preparació que necessitem: 1 kg de carn magra de porc, un parell de grans bulbs, una llimona, condiments Barbacoa, pebrot picant de Xile (un és suficient material, o aconseguir les punxes afilades), sal.

Carn tallada a trossos porcions, posat en una cassola. Cebes ratllar directament en la carn, tallar finament els chiles i també es va estendre a la carn, assaonada amb espècies, esprémer el suc de llimona, sal, barrejar tot i donen pinxos en remull un parell d'hores. Després punxar la carn en pintxos i coure al forn durant mitja hora. Si es desitja, es pot enfornar els pinxos al forn directament sobre la graella, no es preocupi.

Per porcs serveixen kebabs salsa de tomàquet i herbes. Resulta molt saborós.

Per a aquests kebabs volen oferir un adob diferent, la carn resulta no menys saborosa, sucosa i tendra. Per tant, per a l'adob, necessitem un paquet de iogurt fresc, una poma agra, una culleradeta de mostassa, sal i pebre es pot utilitzar, i és possible i sense, resulta que encara deliciós. costella, posar en una cassola. Preparar l'adob. Poma pelada, reixeta (suc d'abocar, tot es va a la marinada), Connexió iogurt i pomes, regiri, afegiu la mostassa, sal i espècies segons es desitgi. Aboqui l'adob sobre la carn de manera que aquest es trobi totalment submergit en el iogurt. Donem reposar durant tres hores i enfornar amb seguretat al forn. L'àcid làctic, que es troba en el iogurt, crea miracle - la carn es torna suau, encara que era difícil. Aquests kebabs de cuinar un plat de verdures: el cadàver de col, tomàquets, pastanagues i cebes.

He sentit que alguns utilitzen aigua mineral per a l'adob, però encara no ha intentat, en un futur proper planatge fer-ho.

Com fer una barbacoa al forn, el coneixem es deixa cuinar i gaudir del sabor. Gaudir de tot el menjar!