Nou moscada - i espècies i un remei

arbre de fulla perenne amb fins 10-20 m d'alçada amb un 8-12 centímetres de grans fulles i flors de color groc pàl·lid que s'assemblen als lliris - tot sobre la nou moscada fusta. Es comença a donar els seus fruits només en l'any vuitè; fruits s'assemblen als préssecs encara en els arbres, canvien de pell suau, deixant rere seu una krovelka vermell brillant, que és clarament visible a la testa. El lloc de naixement de la nou moscada considera Moluques.

substàncies actives

Nou moscada - nucli seminal conté almenys 3% d'olis essencials composició més aviat complex (incloent geraniol, pinè, eugenol, linalol, dipenteno), aproximadament 40% d'oli dens, que consisteix essencialment d' àcid mirístic (els seus triglicèrids) i midó (prop de 20%), saponines, agents colorants, substàncies pèctiques. Més prisemyannik (color) conté no menys de 2% de greix; oli essencial 4,5% i aproximadament 30% amilodextrina.

Nou moscada - ús i útils propietats

Nou moscada, que al seu torn es consumeix és extremadament rar tenir diverses propietats útils. En petites dosis, l'oli essencial ve en una varietat de la medicina gàstric i reparadora, però llavors el seu veritable valor disminueix. Sovint, per a ús extern d'oli essencial natural d'aquesta rosca s'usa juntament amb càmfora i eucaliptus en diverses mòltes en malalties reumàtiques i els refredats. L'ús freqüent de nou moscada es troba tant en les persones abortius.

Les persones primer van afirmar que si es pren el pols d'aquests fruits secs en grans dosis, pot causar una mena de narcosi. Però és dubtós que tal judici justifica - feble aroma, sabor primera prima, feble, més tard picant, picant.

nou moscada estimula la formació de bilis al fetge i la seva separació. Aliment dietètic està sempre preparat amb nou moscada, especialment aquest condiment és bo per als pacients amb malalties cròniques del tracte biliar i el fetge.

Més de nou moscada té propietats analgèsiques, i també té un bon efecte de rejoveniment, perfectament pot tractar benigna, tal com especialment de mama. A més de tot això, s'activarà el sistema immunològic humà, una cura meravellosa per una infecció per estafilococs perillós, cura les úlceres gàstriques i úlceres.

Aquesta notable anestèsic amb forts dolors reumàtics. El consum regular contribuirà a un rejoveniment notable de tot l'organisme complet. El consum de begudes de te d'herbes amb l'addició d'1 gota d'oli de nou ajuda a millorar la gana i redueix l'activitat òptima de l'estómac. No obstant això, aquest te estimula la digestió, ajuda a la perfecció amb la flatulència, diarrea, infeccions intestinals diferents en les dones millora la salut general durant la menopausa.

Un altre propietats terapèutiques:

• Nodreix i enforteix el cabell;
• té un efecte terapèutic positiu en miositis, osteocondrosis, artritis;
• Estimula la circulació sanguínia;
• millora la digestió;
• Té un efecte d'escalfament;
• amb aromateràpia estimula les forces de protecció de tot el cos com un tot.

Nou moscada. Utilitzat a la cuina

L'ús generalitzat de nou moscada mòlta va trobar a la cuina. S'utilitza com a condiment. Però hem de recordar que cal quantitat molt petita com sigui possible sobredosi és molt perillós per a la vida. En general, es pot afegir a qualsevol plat. Nou moscada i el color són els més utilitzats per a còctels de sabors, begudes alcohòliques com una espècia indispensable en la fabricació d'una varietat de postres, dolços de llet, compota de fruites, melmelades, cacau. De vegades afegir una maça en sopes, salsa de tomàquet, empanades, verdures fresques, plats de peix, arròs, carn, verdures, aus de corral, brous de carn. L'ús d'aquestes espècies contribueixen a un marcat augment en la gana.