Aliments i begudesReceptes

Diferents mètodes de cocció de la col picant "Pilyuski". Recepta dues realitzacions

Ella estima afilats aperitius de verdures? Una de les opcions originals per al processament, per exemple, la col és cuinar picant "Pilyuski". Recepta d'aquest plat es presenta en aquest treball en dues versions. Prendre com a base per a un d'ells i aconseguir el seu plat únic, afegint un condiment i espècies al gust.

Els principis bàsics de la salaó "Pilyuski". La recepta utilitzada depèn dels productes

La diferència principal entre totes les possibles opcions per aconseguir aperitius és l'elecció del mètode de salaó massa vegetal. També afecta el gust de la composició global de plats. Com cuinar "Pilyusku" saborós i fàcil? Dut a terme en fases de treball com segueix:

- preparació (neteja, tall en rodanxes) cols;

- selecció d'espècies i altres vegetals;

- la barreja amb la major part de condiment intercalant;

- preparació de la salmorra;

- decapatge col.

L'aperitiu resultant pot consistir en peces grans de col o semblar-se a una amanida de colors amb una gran quantitat de diferents verdures. De la disponibilitat de certs productes, respectivament, i els gustos canviants. Gaudeixo enginyós? A continuació, afegir més xilis frescos i espècies mòltes. Per els menjars festius aparença és important. Pofantaziruet, per exemple, amb remolatxes bordeus, col pel qual adquireix un color rosa-vermell atractiu.

mètode de cuina coreana "Pilyuski". Recepta de tres dies de salaó

Aquesta opció col decapatge no utilitza el menjar com una part de vinagre. sabor picant especial prové de la fermentació amb una gran quantitat de diferents espècies. El millor és fer servir petites kochanchiki, jove amb una estructura "solt". Alliberar-los de les fulles superiors i tallar la tija. A continuació, un ganivet afilat per dividir cols 4-6 parts dolkoobraznyh. Preparar una salmorra feble i col·locar el pes de la col voltant d'un dia. Després d'això, "nafarshiruyte" barreja totxo estovat de pastanaga ratllada, all, beines triturades de pebrot picant i espècies, desplaçant-la entre tots els fulls. peces de col es col·loquen en capes en un recipient d'esmalt i la coberta amb una placa plana o rodona. Cobrir amb jou i ficar-se l'envàs en un lloc fresc o en la nevera. Després de la fermentació durant dos dies picant col coreana està llest.

El vermell resultant "Pilyuski". Recepta amb remolatxa

L'estructura bàsica dels plats:

- 1 cap de col de mida mitjana;

- 1 remolatxa petita saturat colors;

- 3-4 grans d'all pelats;

- pebrots;

- unes poques peces. (Al gust) Pebre pèsols.

salmorra:

- 1 L d'aigua crua;

- 2 article complet. l. sal;

- 1 membre complet. l. De sorra de sucre;

- 2 cdas. l. taula 9% de vinagre;

- Sobre 1 qualsevol got de vidre (preferiblement sense refinar oli vegetal "fragant").

preparació

Aquesta recepta "Pilyuski" amb les remolatxes pot ser lleugerament modificat per l'addició d'altres espècies i condiments. Tallar el pa en quadrats grans capes. Remolatxa reixeta, l'all i la carn picada pebre. Col · locar a la part inferior de la massa vegetal olla o més bancs part cuinat amb una col vertical. D'aquesta manera, fer unes quantes capes. Omplir amb un aperitiu amb aigua calenta adob i deixar refredar. 2-3 hores col salada està llest!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.