Deliciosos plats d'albergínia: receptes

Albergínia - molt saborós i també vehicle versàtil. Es pot afegir a sopes, cuinar d'ella un aperitiu, pastissos, cuit i fins i tot alevins. Vegetal és ric en elements valuosos necessaris per a la salut humana, com potassi i coure. Aquest article descriu els plats més deliciosos de l'albergínia. Es preparen molt fàcilment i ràpidament.

Receptes delicioses plats d'albergínia

aperitiu de vacances

Ingredients necessaris: quatre albergínies, pastanagues, pebrots dos búlgara, 2 tomàquet, ceba, tres grans d'all, julivert, sal i oli vegetal.

Deliciosos plats d'albergínia, una de les quals ens donen receptes - és un aperitiu ideal per a qualsevol taula. Preparació de la manera següent. Ratllar les pastanagues ratllador. Albergínia tallada a rodanxes i remull durant mitja hora en aigua salada. A continuació, assecar lleugerament amb un tovalló i Brown del recipient. En pebre, treure el nucli i tallar a daus. closca de ceba i picar. Aixafar la premsa d'all. Tomàquets tallats en galledes. La ceba, l'all i la pastanaga popasseruyte oli vegetal set minuts, afegint una mica de sal i pebre. Albergínies en un plat, col·locar les verdures a la part superior de forma clara i decorar el plat amb julivert. Profit.

albergínies al forn amb tomàquet

Ingredients: 3 albergínies, dos ous, dues de tomàquet, julivert, 500 ml de crema, sal i quatre cullerades d'oli vegetal.

deliciosos plats d'albergínia es poden cuinar al forn. Per a aquesta recepta, per primera vegada en un recipient a part, batre els ous amb la crema agra. Albergínia tallar a rodanxes i posar en mitja hora en aigua salada. julivert finament picar. Tomàquets tallats a rodanxes. albergínia fregir a la paella. Al final de la cocció, afegir els tomàquets i barreja a foc lent de verdures durant altres deu minuts. No us oblideu de la sal i oli vegetal. A continuació, posar les verdures en un motlle de vidre i abocar la crema agra vestidor. Coure el plat durant uns deu minuts. Bon profit!

saltar

Ingredients: 500 g de ceba, julivert, cinc albergínia, 500 g de pastanagues, pebrots quilogram, sal, oli vegetal.

deliciosos plats d'albergínia pot ser alhora la dieta. Aquesta és la nostra pròxima recepta. Albergínia tallada a rodanxes i remull en aigües salades. Ratllar les pastanagues i ofegar fins que estiguin toves. El pebre va tallar en tires primes i propasseruyte en una paella. Fry albergínia fins que estiguin daurades. arc mòlta s'extingeix amb la tapa tancada. Tomàquets tallats en galledes. Posar les verdures preparades en una paella profunda, remenar, posar al foc i esperar fins que bulli. Afegir sal, pebre i cuinar el plat a foc lent durant deu minuts. A la part inferior de l'olla posar un parell d'adob culleres vegetal, i la part superior - albergínia capa. D'altra banda, aboqui l'adob. La següent capa - l'albergínia. L'última capa també ha de ser abocat adob. Pot posar al foc i esperar a ebullició i apagui la fogons. Donar menjar saborós reposar durant deu minuts. Abans de servir, escampar el plat amb herbes fresques per al gust.

Albergínies amb formatge

Ingredients: 60 g de la crema, 150 grams de formatge, quatre mica de mostassa albergínia.

Aquests deliciosos plats d'albergínia, ja que es complementen perfectament amb la taula festiva. Per tant, el "petit blau" tallat a rodanxes i bany en aigües salades. Ratllar el formatge. El bicarbonat de raspall amb oli. Barrejar la crema agra amb mostassa. Posar les albergínies en una safata per coure, raspallar amb crema agra i escampar-hi el formatge. Al forn berenar vint minuts. Bon profit!