Blat de moro en una caldera doble: cuinar secrets

El blat de moro s'està tornant popular entre la nostra població a finals d'estiu. El seu aroma i el gust de la festa va atreure a molts aficionats. El blat de moro té un efecte positiu sobre el cos humà. En un sentit vitamines massa concentrada: B, C, D, K, PP, així com molts elements útils: magnesi, compostos de fòsfor, potassi i altres.

L'elecció de blat de moro

Per blat de moro cuit ha portat plaer a la ment per acostar-se al procés de selecció. Intenta comprar les verdures joves, els oïdes estan lletós groguenc. Després d'una anàlisi de les llavors, prestar atenció a la seva suavitat i elasticitat a la vegada. blat de moro groc brillant és també aplicable a l'ús, però va ser una mica hardish. Fullatge ha d'estar a prop al cos i suaument retiri de la panotxa d'ella, tenir un aspecte fresc i un tint groguenc. Si està absent en les fulles de blat de moro, es pot parlar de les plantes de processament amb pesticides. En aquest cas, les fulles s'enrotllen i es veuen poc atractiu. Per evitar l'alienació del comprador, que s'eliminen amb antelació, el que explica aquest fet a altres causes.

procés de preparació

Després que el blat de moro que ha seleccionat, és possible iniciar el procés de cocció. La forma més ràpida de blat de moro es prepara en una caldera doble. Abans d'iniciar el procés, es presta atenció a alguns detalls. Ha de recollir les orelles de mida similar en el seu conjunt i amb grans de mida similar. Si vostè té les orelles grans, sinó perquè hi havia problemes amb això, la forma de cuinar el blat de moro en una caldera doble, després acuradament tallar-los per la meitat al llarg. Netejar les fulles opcional, la seva presència en el procés de cocció no fer malbé el sabor del producte. Si té temps, pot donar un veritable plaer en l'aigua freda, a continuació, coure el blat de moro en una caldera doble serà encara més reeixit.

Si es va trobar el cos panotxa espatllat gra, a continuació, eliminar-los. Abans de submergir-se en l'aigua de blat de moro, cal bullir el líquid i sal. Blat de moro en un vapor pot preparar-se a partir de mitja hora a dues hores. Afecta la maduresa fetal.

Determinem la disposició de blat de moro

El mètode més simple de determinar el grau de preparació de blat de moro és l'extracció d'una mostra. Per fer això, separar el gra de la panotxa i avaluar la disposició. Centrar-se en les preferències gustatives. Abans de servir a la panotxa pot ser untat amb mantega. Sal presentada per separat.

Blat de moro en una caldera doble - no és l'única forma de preparació. Feu servir la paella, olla a pressió o un forn microones. Si l'elecció és encara va caure en un bany maria, a continuació, pelades abans que es recomana cuinar per cobrir la mantega panotxa (cremosa). Per als amants del bon gust no convencional de blat de moro es poden preparar en una salsa especial feta de mantega, cardamom i nou. Tota la barreja d'ingredients i uns pocs minuts a foc espera. propagació de blat de moro cuit a la placa, abocar massa cuita i la femella per proporcionar la sal (en un recipient separat). Blat de moro en una caldera doble - una opció convenient per a les mestresses de casa, perquè els policies no es poden netejar de fulles.