Així s'asseca correctament rosa mosqueta per conservar totes les seves propietats beneficioses?

A l'estiu i tardor de cada dona està tractant de fer les reserves per a l'hivern de fruites i hortalisses elaborades, "amagar" la vitamina del sol als bancs. En aquest cas, cal anar amb compte de no només sobre l'adquisició de diversos menjars dolços i salats, sinó també de les baies, herbes i diversos verds. En fer-ho, és important saber com s'asseca adequadament els malucs, l'arç, la cendra de muntanya, Viburnum i altres arbres fruiters i arbustos de roses similars. Sovint es deu a violacions de les baies de tecnologia perden les seves propietats valuoses. Així s'asseca escaramujos a casa en totes les regles? Respectant els principis bàsics que estableix aquest article, vostè pot estar segur de la seguretat completa de vitamines i altres nutrients.

Com assecar els gavarreres a l'aire lliure?

En clima calent de fruita pot ser collit a l'hivern, que posa en una safata gran amb una capa prima. Per tant, és impossible per a assecar el gos es va aixecar a la intempèrie sol, que donarà lloc a una gran pèrdua de vitamina C a la fruita. Per tant, és millor triar un lloc ombrejat amb bona circulació d'aire. Àmpliament utilitzat àtic, així com la foscor de les baies es beneficiaran. De tant en tant, s'agita la fruita, el que donarà un resultat més uniforme. gavarreres secs han de ser ferms, però la seva pell no es enlairament i es trenquen. Abocar la fruita preparada en una caixa de fusta i donar-los una mica per arribar a la disposició. Manteniu valuosa matèria primera en bosses de paper o en flascons de vidre amb tapa.

Com salvatge sec es va aixecar al forn: consells en azhnye

Des de la collita de la fruita cau generalment a finals d'estiu - tardor, és bastant difícil de preparar baies mètode natural descrit anteriorment, a causa de la falta d'altes temperatures al carrer. Per tant, la majoria dels escaramujos al forn s'asseca. En aquest mètode, abans del tractament tèrmic pot ser el fruit esbandida ràpidament amb aigua freda i deixar-les assecar sense pelar de la tija. Això evitarà que els gavarreres de la pèrdua de vitamines. Establir la temperatura d'inici de 60 ° C. En aquesta manera, les baies seques, laminat en una capa fina sobre una safata de forn, durant 2-2,5 hores. A continuació, augmentar lleugerament la calor i continuar l'escalfament. baies de processament total pren generalment fins a 7-8 hores. La porta del forn tot el temps que necessita per mantenir una mica entreoberta per sortir de fums. Després de l'apagada, no tregui el gos acabada es va elevar immediatament dels Forns. Que vingui una mica, gradualment es refreda al mateix temps.

Així s'asseca escaramujos en una especialment adaptada?

Molt convenient per a dur a terme el treball usant assecadors elèctrics. Llegiu amb atenció la tècnica de miracle, qualsevol mestressa de casa pot fàcilment decidir com assecar els escaramujos en aquest dispositiu versàtil. Si no s'entén completament el que cal fer, es recomana dur a terme el treball com en el processament de la fruita al forn. Selecciona el 65-70 ° C i submergir el dispositiu de fruites. Periòdicament controlar el procés, assegureu-vos que el producte fàcilment. En general, va passar aproximadament 6-8 hores. Després de refredar ssypte rosa silvestre en el recipient o envàs. Subministrament de vitamines per a l'hivern llest!